第520章 惊喜!
“周老师!”
“周老师!”
周墨尘带着秦宗生去培训基地的时候,碰到了不少学员,一个个的都恭敬的问好,不仅仅是因为周墨尘是他们的老师,更因为周墨尘现在是厨艺第一人。
而且看周墨尘的眼神都越发的崇拜,这个比他们大不了几岁的男人,简直就是个传奇。
每个打招呼的人,周墨尘都笑着点头回应。
“这地方不错。人也不错。”
秦宗生看到很多学生的精气神都很好,这是个好现象,学厨就是要有精神,有想法,喜欢这一行才对,如果硬学,那是不可取的。
“都是李奕他们操办的,我只是来上上课。下午有其他老师盯着。”
周墨尘笑着回道。
“走吧,也让我听听你的课。”
秦宗生笑呵呵的回了句。
“行啊,老师。请!”
说完就带着秦宗生去教室了。
很基础的部份已经跟学员们讲过了。能留下来的人都是真心的想学厨,想改变人生的人。就算天赋不行的,那也有勤奋去凑。
现在教的就是川菜中的基础菜品,和基础的香料调料搭配。
因为之前的基础打的挺好的,所以现在学员们,学起菜品来,进步还是很快的。最快的两人是沈林和柴雪,不得不说天赋好就是牛。周墨尘对他们俩也是另有安排。这几个月的接触中,这两人是中间天赋最高的,也是耐心最好的人。这些周墨尘都看在眼里。
秦宗生也感慨这些学员的运气好,能有周墨尘亲自授课。
一上午的时间很快就过去了。宣布下课的时候,众人还有些意犹未尽,因为周墨尘讲课的时候不仅仅只是告诉大家这道菜怎么做出来,还连带着这道菜为什么这么搭配,香料为什么放这些种类。讲的一清二楚的。
很多学员都已经习惯了去做笔记。录音等。
“老师。怎么样。这些学生还可以吧。”
周墨尘笑着跟秦宗生炫耀道。
“很好。哈哈,看来你走的路是对的。”
秦宗生点点头。
“这个培训基地以后肯定要长期的经营了。慢慢来吧,我还年轻。”
周墨尘回应道。
“你自己心里有数就好。其他的不要管,办好你的事情就行。你老师我还没老的走不动。”
秦宗生拍了拍周墨尘就出去了。
两人也一起回了店里。回去刚好就准备吃饭了。
老两口在苏城果然只住了一周的时间就离开了。而周墨尘在他们走后也陆陆续续的把东西给寄到了帝都。一些干活,香料什么的。其他新鲜的食材自然是由帝都的相关单位去采购了。周墨尘只需要下食材单就好。
而周墨尘也在两人走后的第五天离开的。直接带着第五锦川和苏雯雯去了帝都。这次要做完一桌宴席的,所以人手需要够。
带着家小和徒弟的周墨尘到了帝都之后,就给两个徒弟安排了住处。因为还没到时间,所以周墨尘就给他们放了假。让他们在帝都转转。
而周墨尘好好的在帝都串了串门,大姑周清幽一家,王家去了。黄小厨家也去了。
这天晚上好不容易德芸社没有演出。召集了不少人,一起聚餐。他们也是很久没见周墨尘了。更想要尝尝周墨尘做的菜。
“嫂子!你们到哪了。”
一家四口还没到,周墨薇的电话就打来了。
“就在路上了,刚才我们去买了些食材在路上耽误了。”
赵衿麦笑着回道。
“嗯嗯,知道啦,我们已经到了。”
周墨薇十分的想念两个小侄女儿。所以有些迫不及待了。
“好,一会儿见啊。”
说完就挂了电话。
“妈妈,妈妈!是小姑姑吗?”
周湘湘听到了电话的声音,问道。
“嗯嗯,对啊,是你们的小姑姑和小姑父。”
赵衿麦揉了揉女儿的小脑袋,柔声说道。
“小姑姑漂亮。”
周湘湘笑眯眯的说道。经常跟两个小家伙视频,她们对周墨薇还是很熟悉的。
“那妈妈漂亮,还是姑姑漂亮啊。”
赵衿麦故意问了句。
“嗯?爸爸漂亮。”
周芊芊立马就说道。
“哈哈,你两个小机灵儿。”
周墨尘顿时笑了起来。赵衿麦气鼓鼓的不想说话。
车子没一会儿就到了于迁的园子。看到周墨尘到了。周墨薇和郭齐林连忙迎了上去。
“小哥,嫂子。”
周墨薇上去给了两人一个拥抱。
“看来大林子照顾的不错。把你养的白白胖胖的。”
周墨尘笑着打趣道。
“小哥!我哪有胖啊。”
周墨薇听了顿时不依了。
“就是,瞎说。我们薇薇明明很漂亮好不好。”
赵衿麦白了周墨尘一眼。
“哎呀,湘湘,芊芊,想不想小姑姑啊。”
周墨薇立马蹲下身来对着两个小家伙说道。
“想了。”
小家伙们很给面子的说道。
“真乖。mua!”
周墨薇笑呵呵的亲了两个小家伙一口。
“尘哥,嫂子,进去坐吧。东西给我。”
郭齐林笑着从赵衿麦手中接过东西说道。
“呦,我们的厨神舍得露面了。哈哈。爷们厉害,给咱秦国涨脸了。”
进到院里一看,于迁就在院子里处理东西。
“迁哥,我来吧。”
周墨尘笑着退去了外衣,穿上了围裙就上去帮忙了。
他买了不少的东西,让于迁也准备了不少东西。一帮亲友在一起聚餐,周墨尘并没有搞那些华而不实的菜品。
做的是孔府宴中的家常宴。
家常宴是孔府内用于接待亲友时所设的宴席,菜肴种类没有严格的规定,可随季节选用时令食材。
当今的孔府宴在继承孔府烹调技术的基础上,结合儒家思想精华,创新出新派孔府宴——孔子六艺精华宴,即以礼、乐、射、御、书、数等命名的宴席。
此外还创新出夫子圣笔、圣书香、列国行、文龙观水、带子上朝、一品豆腐、地久天长、尼山踏青、鲁壁藏书、孔融让梨、麒麟玉书、矍相习射、鸿运通宝、百子来福等孔府菜,寓意深刻,造型大气,使孔府宴更加精美,韵味悠长。
不仅名字起的高大上,菜的做法也很精致,比如一品豆腐。
一品豆腐,是一道经典的特色名菜,属于孔府菜。此菜白细鲜嫩,营养丰富而为人所喜食。
豆腐,水发口蘑、冬笋、荸荠、火腿各,水发干贝、水发海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁,这些是做豆腐需要的辅料和食材。
做法就很讲究了。干贝、海参、口蘑、冬笋、肥瘦肉、荸荠、火腿切丁,同虾仁一齐焯水控干。
加料酒,精盐腌渍。肘子切片。将豆腐片去皮,再片一块作盖,中间挖洞填入馅,盖好盖儿,四周放肘子片装沙锅内,加入高汤及调料,慢火烧1小时扣入钵内。原汤烧开勾芡,浇在豆腐上即成。
时间也在周墨尘做菜中慢慢流逝了,院子里的客人也慢慢的到齐了。吴晶两口子来的时候还进了厨房打招呼,然后就跑出去陪着孩子玩儿了。实在是周墨尘的两个女儿太惹人疼了些。
还好有于迁和两个嫂子在后厨帮忙。不然周墨尘还真忙不过来。
“小尘,这菜做的讲究啊。”
于迁看到成品笑呵呵的夸赞道。
“这属于家宴,虽然食材是普通的,但是做法是精致的。好了最后一道菜完了。跟外面的人说吃饭吧。”
周墨尘最后一勺油淋上麒麟玉书之后,满意的说道。
“得咧,我在旁边瞧着都难受,终于能吃饭了。”
于迁笑呵呵的回了句,然后就去摆餐具了,顺便通知外面的人开饭了,大家也都忙活起来。没一会儿一桌菜就摆好了。
“这顿饭来的迟了些,不过总算是吃上了,我们先祝贺小尘拿下世界厨艺第一人的位置。爷们厉害。什么也不说了。干杯。”
于迁等众人都坐好之后,说道。
“干!我那天看着都痛快。”
吴晶笑呵呵的接着说道。然后也举起了酒杯。
“客气了,感谢!”
周墨尘笑呵呵的端着酒杯一饮而尽。
“好。好吃,秒啊。”
喝完一杯酒之后,众人迫不及待的尝了尝周墨尘的菜。顿时明白了其中的奥妙。于迁一脸的惊喜。
“小尘。牛!我总算知道他们为什么服服帖帖的了。这是碾压式的胜利啊。”
吴晶也是感慨道。
众人也都是一脸的不可置信。
周墨薇虽然觉得好吃,但是此刻她有点不太舒服。不知道是不是着凉了。而郭齐林很细心,察觉到了。
“薇薇。没事吧。哪里不舒服吗?”
郭齐林关心的问道。
“没,没,恶”
说完就捂着嘴去了厕所。
“薇薇怎么了?”
周墨尘顿时着急了。
“我去看看吧。”
赵衿麦连忙站起身。几个嫂子也跟着去了。
周墨薇犯恶心的那一刻,已经知道是因为什么了。只是没想想到会来那么快。本来两人已经有要孩子的计划了,看到周湘湘和周芊芊长大之后更是一发不可收拾。顺其自然中间也没什么动静。
不过最近例假晚了些,过了半个月了还没来,只是最近比较忙,周墨薇忘了而已。刚才的不适让她恍然。傻傻的摸着肚子。
“薇薇,怎么了?跟嫂子说,哪里不舒服吗?”
赵衿麦着急的问道。
“嫂子,我,我好像怀孕了。”
周墨薇愣愣的说了句。
“嗯?真的啊?多久没来了。确定吗?”
赵衿麦立马惊喜的问道。
“薇薇,你怀孕了?”
谢婻也是一脸的惊喜。
“嗯,已经半个月没来了。中间忙,给忘了,没去检查。”
周墨薇不好意思的说道。
“薇薇,不管是不是明天都要去检查检查。妈陪你去。”
王慧这会儿也到了卫生间。听到周墨薇说的话,开心的不行。这是老郭家的下一代。虽然郭齐林不是亲生的,但是那跟亲生的一样。而且她也很喜欢周墨薇这个儿媳妇。小姑娘很讨人喜欢,再给她生两个大胖孙子就更好了,最好也是双胞胎。想想都美。
“知道了妈,没事,我明天自己就去了。还劳烦您跟我去一趟医院。”
周墨薇笑着说道。
“听我的,明天我陪你去。这是大事儿,明天让大林子也跟着。这小子,自己媳妇儿什么情况都不知道。回头就收拾他。”
王慧也是气愤的说道。还好中间没出什么问题,不然那真是遭罪了。
“妈,不怪他,我自己都没注意。”
周墨薇护夫是本能。
“好了,走吧,你哥还担心着呢,知道你怀孕了,肯定很高兴,桌子上的菜不能吃了,让你哥做点清淡的吃,这个他擅长。”
赵衿麦也是非常高兴。扶着周墨薇就出去了。众人也都露出了笑脸。
“臭小子。你媳妇儿怀孕了都不知道。怎么当老公的。”
王慧看到卫生间外面站着的郭齐林就是一巴掌。
“啊?怀孕了?我要当爸爸了?真,真的吗?”
郭齐林顿时惊到了。他实在是没想到是这个原因。最近的演出确实也多。没注意到异常,顿时开始自责起来。
“真的!明天妈陪我去检查。”
周墨薇笑眯眯的看着郭齐林说道。
“好,好,太好了。明天我也去。一早就去检查。我,我给那个谁打电话。咱不用排队的。”
郭齐林立马想起明天还需要提前挂号。就说道。
“行了大林子,一会儿让你师父安排。走吧。其他人该等着急了。”
白惠明笑着说道。她也很开心。自己的徒弟媳妇儿怀孕了。她以后也能帮着带孩子。
“嘿嘿,对对!找师父!”
郭齐林这会儿是开心的有傻了。
“尘哥哥,去给薇薇做点清淡的。这些她吃不了了,薇薇怀孕了。”
赵衿麦一行人到了餐厅之后,就说道。
“啊?真的啊?好,好,我现在就去做。”
周墨尘顿时惊喜异常。其他几位也是乐开了花,今天真的是喜气盈门了。他去做菜的时候,众人也没闲着,说了一下明天检查的事情。于迁立马就联系了朋友。不用挂号,直接去就行了。
晚上的酒宴众人也没有喝太晚,不过因为高兴,所以多喝了几杯。而郭齐林后来就没喝了。晚上要照顾周墨薇。走的时候也没让她开车。四个长辈护她很护什么的一样。
结束之后,赵衿麦就带着周墨尘和闺女回了家。一到家就先给小家伙洗澡了。周墨尘来之前就让吴悠悠提前加装了婴儿床。小家伙们现在也睡习惯了,突然打破也不好。
最重要的是周墨尘想晚上抱着赵衿麦睡觉。
“没想到薇薇居然怀孕了。”
赵衿麦等着周墨尘把闺女哄睡之后,就靠在周墨尘怀里说道。
“她比你还大一岁呢。你都是两个孩子的妈了。大林子年龄也不小了,也该要个孩子了。”
周墨尘好笑的刮了一下赵衿麦的鼻子说道。
“人家就是说说嘛。嘿嘿。差点忘了她比我大了。”
赵衿麦不好意思的说道。
“明天检查完了,确定了之后就跟爸妈还有大哥大嫂他们说说了。估计他们也开心坏了。”
周墨尘笑着说了句。
“嗯嗯。郭老师和于老师这下也要开心了。”
赵衿麦回了句。
“之前还是个小丫头,眼看就要当妈妈了。长大了。”
周墨尘脑海中不由自主的闪现出了兄妹相处的画面。从小到大的。
“你呀。一直都是把薇薇当女儿养了。有种吾家有女初长成的感觉是不是。”
赵衿麦打趣的说道。
“我也把你当女儿宠了,你没察觉到吗?”
周墨尘一个翻身把赵衿麦压在身下说道。
“哼。才没有呢。瞎说。”
赵衿麦嘴硬的说道。不过眼神却融化了。嘴角翘起的幅度显示出心情很好。
“不瞎说了,那用行动表示我对你的喜爱。”
说完就俯身下去了。赵衿麦也不由自主的搂住了周墨尘的脖颈。然后就被后者抱去了浴室。
没一会儿浴室响起了优美的音乐。
第二天一早,周墨薇的家里就来了两位妈妈。一个是王慧,一个是白惠明。这里她们早就轻车熟路了。为了方便周墨薇上班,小两口结完婚就搬到周墨薇的家里住了。
“妈,师娘,你们怎么来那么早啊。”
周墨薇此时有些贪睡,不过还是被闹钟吵醒了。起来的时候就发现了两位长辈已经把早饭做好了。
“薇薇快来吃点早餐,一会儿去医院检查检查。”
王慧笑着说道。已经给周墨薇盛好了早餐。郭齐林洗漱完之后也出来了。不过被自己老妈数落了一番。
四人吃过饭之后,郭齐林就开车载着众人去了医院。帝都的医院还是很难进的,不过他们是本地户口,又有熟人,所以直奔妇产科。
在等候结果的周墨薇还挺紧张的。郭齐林也是。小两口没经验,紧张兮兮的。
“呵呵,大林子,恭喜你们了,要做爸爸妈妈了。已经一个多月了。再过两个星期来医院做产检,到时候要做B超检查。看看孩子的位置,我给你们开些叶酸。往后就要每天吃叶酸了。生活方面也要注意。”
郭齐林听到确定之后有些惊喜,后面愣愣的没听清什么。周墨薇倒是很认真的在听医生说注意事项。
两个长辈这会儿终于放心了。确诊了之后就只需要等几个月,小家伙就会降临了。随即把好消息也告诉了自家的男人。两人开心的不行。都寻思着是不是要给小家伙准备礼物了。
而周墨尘自然也知道了。也是非常高兴的。这次是做舅舅了。他第一次给人做舅舅,很神奇的感觉。也是第一时间给周为民夫妇打了电话。他们二话不说就直接订票要来帝都。
周为民和刘梅是第二天到的。双方父母见面自然少不了吃饭的,这次倒是没有再让周墨尘做了,知道他最近在准备国宴的事情。审查过之后,周墨尘就去了国宴宾馆,先是熟悉了一下场地,看看还缺什么,给上面提,尽快的补充完整。
国宴宾馆的厨师一看是周墨尘来了,一个个表现的像个小学生等待老师检查作业一样。向周墨尘询问着,他也没有藏私,知道的都指点一二。这让大家对他更是敬佩了。
如果一个人比你强,你可能会羡慕,会嫉妒。不过比你强出一个世界,那就只有崇拜了。一点嫉妒的心思都起不了。
9月30号,早上,周墨尘就带着徒弟开始处理相关的食材了。人数已经订了,还真不少,虽然只是一桌。一桌满汉全席也足够这些人吃了。
而赵衿麦直接去忙自己的工作去了,周为民夫妇两人并没有走,知道周墨尘要忙国宴的事情。很是自豪,所以直接替周墨尘接管了两个小家伙。
而周墨尘这次要做的菜是满汉全席中的亲潘宴。招待国外的贵宾一点问题都没有。
此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。
历代皇帝均重视此宴,每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福,对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。
《清稗类钞蒙人宴会之带福还家》一文中说:“年班蒙古亲王等入京,值颁赏食物,必之去,曰带福还家。若无器皿,则以外褂兜之,平金绣蟒,往往汤汁所沾,淋漓尽,无所惜也。
“师父,要处理这么多东西啊?”
第五锦川看了看菜单上的东西。说道。
“嗯,不着急。我们准备的是明天的晚宴,今天只需要处理一部分就好了。泡发的,提前秘制的。这些需要处理。”
周墨尘笑着说道。
“嘿嘿,师父这次可以教我做那些蜜饯糕点了。”
苏雯雯笑呵呵的回了句。
“这次你只打下手。不过也要注意观察。”
周墨尘认真的说道。
“嗯嗯,知道啦师父。”
苏雯雯点点头回应道。
说着周墨尘就开始安排两个徒弟的工作了。各司其职。
“欧阳师傅。您怎么来了?”
后厨不远处一个声音响起。
“嗯,周师傅他们来了?”
欧阳少奇问道。
“嗯。来了,后厨呢。”
“好!”
说完就径直的去了厨房。
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“周老师!”
周墨尘带着秦宗生去培训基地的时候,碰到了不少学员,一个个的都恭敬的问好,不仅仅是因为周墨尘是他们的老师,更因为周墨尘现在是厨艺第一人。
而且看周墨尘的眼神都越发的崇拜,这个比他们大不了几岁的男人,简直就是个传奇。
每个打招呼的人,周墨尘都笑着点头回应。
“这地方不错。人也不错。”
秦宗生看到很多学生的精气神都很好,这是个好现象,学厨就是要有精神,有想法,喜欢这一行才对,如果硬学,那是不可取的。
“都是李奕他们操办的,我只是来上上课。下午有其他老师盯着。”
周墨尘笑着回道。
“走吧,也让我听听你的课。”
秦宗生笑呵呵的回了句。
“行啊,老师。请!”
说完就带着秦宗生去教室了。
很基础的部份已经跟学员们讲过了。能留下来的人都是真心的想学厨,想改变人生的人。就算天赋不行的,那也有勤奋去凑。
现在教的就是川菜中的基础菜品,和基础的香料调料搭配。
因为之前的基础打的挺好的,所以现在学员们,学起菜品来,进步还是很快的。最快的两人是沈林和柴雪,不得不说天赋好就是牛。周墨尘对他们俩也是另有安排。这几个月的接触中,这两人是中间天赋最高的,也是耐心最好的人。这些周墨尘都看在眼里。
秦宗生也感慨这些学员的运气好,能有周墨尘亲自授课。
一上午的时间很快就过去了。宣布下课的时候,众人还有些意犹未尽,因为周墨尘讲课的时候不仅仅只是告诉大家这道菜怎么做出来,还连带着这道菜为什么这么搭配,香料为什么放这些种类。讲的一清二楚的。
很多学员都已经习惯了去做笔记。录音等。
“老师。怎么样。这些学生还可以吧。”
周墨尘笑着跟秦宗生炫耀道。
“很好。哈哈,看来你走的路是对的。”
秦宗生点点头。
“这个培训基地以后肯定要长期的经营了。慢慢来吧,我还年轻。”
周墨尘回应道。
“你自己心里有数就好。其他的不要管,办好你的事情就行。你老师我还没老的走不动。”
秦宗生拍了拍周墨尘就出去了。
两人也一起回了店里。回去刚好就准备吃饭了。
老两口在苏城果然只住了一周的时间就离开了。而周墨尘在他们走后也陆陆续续的把东西给寄到了帝都。一些干活,香料什么的。其他新鲜的食材自然是由帝都的相关单位去采购了。周墨尘只需要下食材单就好。
而周墨尘也在两人走后的第五天离开的。直接带着第五锦川和苏雯雯去了帝都。这次要做完一桌宴席的,所以人手需要够。
带着家小和徒弟的周墨尘到了帝都之后,就给两个徒弟安排了住处。因为还没到时间,所以周墨尘就给他们放了假。让他们在帝都转转。
而周墨尘好好的在帝都串了串门,大姑周清幽一家,王家去了。黄小厨家也去了。
这天晚上好不容易德芸社没有演出。召集了不少人,一起聚餐。他们也是很久没见周墨尘了。更想要尝尝周墨尘做的菜。
“嫂子!你们到哪了。”
一家四口还没到,周墨薇的电话就打来了。
“就在路上了,刚才我们去买了些食材在路上耽误了。”
赵衿麦笑着回道。
“嗯嗯,知道啦,我们已经到了。”
周墨薇十分的想念两个小侄女儿。所以有些迫不及待了。
“好,一会儿见啊。”
说完就挂了电话。
“妈妈,妈妈!是小姑姑吗?”
周湘湘听到了电话的声音,问道。
“嗯嗯,对啊,是你们的小姑姑和小姑父。”
赵衿麦揉了揉女儿的小脑袋,柔声说道。
“小姑姑漂亮。”
周湘湘笑眯眯的说道。经常跟两个小家伙视频,她们对周墨薇还是很熟悉的。
“那妈妈漂亮,还是姑姑漂亮啊。”
赵衿麦故意问了句。
“嗯?爸爸漂亮。”
周芊芊立马就说道。
“哈哈,你两个小机灵儿。”
周墨尘顿时笑了起来。赵衿麦气鼓鼓的不想说话。
车子没一会儿就到了于迁的园子。看到周墨尘到了。周墨薇和郭齐林连忙迎了上去。
“小哥,嫂子。”
周墨薇上去给了两人一个拥抱。
“看来大林子照顾的不错。把你养的白白胖胖的。”
周墨尘笑着打趣道。
“小哥!我哪有胖啊。”
周墨薇听了顿时不依了。
“就是,瞎说。我们薇薇明明很漂亮好不好。”
赵衿麦白了周墨尘一眼。
“哎呀,湘湘,芊芊,想不想小姑姑啊。”
周墨薇立马蹲下身来对着两个小家伙说道。
“想了。”
小家伙们很给面子的说道。
“真乖。mua!”
周墨薇笑呵呵的亲了两个小家伙一口。
“尘哥,嫂子,进去坐吧。东西给我。”
郭齐林笑着从赵衿麦手中接过东西说道。
“呦,我们的厨神舍得露面了。哈哈。爷们厉害,给咱秦国涨脸了。”
进到院里一看,于迁就在院子里处理东西。
“迁哥,我来吧。”
周墨尘笑着退去了外衣,穿上了围裙就上去帮忙了。
他买了不少的东西,让于迁也准备了不少东西。一帮亲友在一起聚餐,周墨尘并没有搞那些华而不实的菜品。
做的是孔府宴中的家常宴。
家常宴是孔府内用于接待亲友时所设的宴席,菜肴种类没有严格的规定,可随季节选用时令食材。
当今的孔府宴在继承孔府烹调技术的基础上,结合儒家思想精华,创新出新派孔府宴——孔子六艺精华宴,即以礼、乐、射、御、书、数等命名的宴席。
此外还创新出夫子圣笔、圣书香、列国行、文龙观水、带子上朝、一品豆腐、地久天长、尼山踏青、鲁壁藏书、孔融让梨、麒麟玉书、矍相习射、鸿运通宝、百子来福等孔府菜,寓意深刻,造型大气,使孔府宴更加精美,韵味悠长。
不仅名字起的高大上,菜的做法也很精致,比如一品豆腐。
一品豆腐,是一道经典的特色名菜,属于孔府菜。此菜白细鲜嫩,营养丰富而为人所喜食。
豆腐,水发口蘑、冬笋、荸荠、火腿各,水发干贝、水发海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁,这些是做豆腐需要的辅料和食材。
做法就很讲究了。干贝、海参、口蘑、冬笋、肥瘦肉、荸荠、火腿切丁,同虾仁一齐焯水控干。
加料酒,精盐腌渍。肘子切片。将豆腐片去皮,再片一块作盖,中间挖洞填入馅,盖好盖儿,四周放肘子片装沙锅内,加入高汤及调料,慢火烧1小时扣入钵内。原汤烧开勾芡,浇在豆腐上即成。
时间也在周墨尘做菜中慢慢流逝了,院子里的客人也慢慢的到齐了。吴晶两口子来的时候还进了厨房打招呼,然后就跑出去陪着孩子玩儿了。实在是周墨尘的两个女儿太惹人疼了些。
还好有于迁和两个嫂子在后厨帮忙。不然周墨尘还真忙不过来。
“小尘,这菜做的讲究啊。”
于迁看到成品笑呵呵的夸赞道。
“这属于家宴,虽然食材是普通的,但是做法是精致的。好了最后一道菜完了。跟外面的人说吃饭吧。”
周墨尘最后一勺油淋上麒麟玉书之后,满意的说道。
“得咧,我在旁边瞧着都难受,终于能吃饭了。”
于迁笑呵呵的回了句,然后就去摆餐具了,顺便通知外面的人开饭了,大家也都忙活起来。没一会儿一桌菜就摆好了。
“这顿饭来的迟了些,不过总算是吃上了,我们先祝贺小尘拿下世界厨艺第一人的位置。爷们厉害。什么也不说了。干杯。”
于迁等众人都坐好之后,说道。
“干!我那天看着都痛快。”
吴晶笑呵呵的接着说道。然后也举起了酒杯。
“客气了,感谢!”
周墨尘笑呵呵的端着酒杯一饮而尽。
“好。好吃,秒啊。”
喝完一杯酒之后,众人迫不及待的尝了尝周墨尘的菜。顿时明白了其中的奥妙。于迁一脸的惊喜。
“小尘。牛!我总算知道他们为什么服服帖帖的了。这是碾压式的胜利啊。”
吴晶也是感慨道。
众人也都是一脸的不可置信。
周墨薇虽然觉得好吃,但是此刻她有点不太舒服。不知道是不是着凉了。而郭齐林很细心,察觉到了。
“薇薇。没事吧。哪里不舒服吗?”
郭齐林关心的问道。
“没,没,恶”
说完就捂着嘴去了厕所。
“薇薇怎么了?”
周墨尘顿时着急了。
“我去看看吧。”
赵衿麦连忙站起身。几个嫂子也跟着去了。
周墨薇犯恶心的那一刻,已经知道是因为什么了。只是没想想到会来那么快。本来两人已经有要孩子的计划了,看到周湘湘和周芊芊长大之后更是一发不可收拾。顺其自然中间也没什么动静。
不过最近例假晚了些,过了半个月了还没来,只是最近比较忙,周墨薇忘了而已。刚才的不适让她恍然。傻傻的摸着肚子。
“薇薇,怎么了?跟嫂子说,哪里不舒服吗?”
赵衿麦着急的问道。
“嫂子,我,我好像怀孕了。”
周墨薇愣愣的说了句。
“嗯?真的啊?多久没来了。确定吗?”
赵衿麦立马惊喜的问道。
“薇薇,你怀孕了?”
谢婻也是一脸的惊喜。
“嗯,已经半个月没来了。中间忙,给忘了,没去检查。”
周墨薇不好意思的说道。
“薇薇,不管是不是明天都要去检查检查。妈陪你去。”
王慧这会儿也到了卫生间。听到周墨薇说的话,开心的不行。这是老郭家的下一代。虽然郭齐林不是亲生的,但是那跟亲生的一样。而且她也很喜欢周墨薇这个儿媳妇。小姑娘很讨人喜欢,再给她生两个大胖孙子就更好了,最好也是双胞胎。想想都美。
“知道了妈,没事,我明天自己就去了。还劳烦您跟我去一趟医院。”
周墨薇笑着说道。
“听我的,明天我陪你去。这是大事儿,明天让大林子也跟着。这小子,自己媳妇儿什么情况都不知道。回头就收拾他。”
王慧也是气愤的说道。还好中间没出什么问题,不然那真是遭罪了。
“妈,不怪他,我自己都没注意。”
周墨薇护夫是本能。
“好了,走吧,你哥还担心着呢,知道你怀孕了,肯定很高兴,桌子上的菜不能吃了,让你哥做点清淡的吃,这个他擅长。”
赵衿麦也是非常高兴。扶着周墨薇就出去了。众人也都露出了笑脸。
“臭小子。你媳妇儿怀孕了都不知道。怎么当老公的。”
王慧看到卫生间外面站着的郭齐林就是一巴掌。
“啊?怀孕了?我要当爸爸了?真,真的吗?”
郭齐林顿时惊到了。他实在是没想到是这个原因。最近的演出确实也多。没注意到异常,顿时开始自责起来。
“真的!明天妈陪我去检查。”
周墨薇笑眯眯的看着郭齐林说道。
“好,好,太好了。明天我也去。一早就去检查。我,我给那个谁打电话。咱不用排队的。”
郭齐林立马想起明天还需要提前挂号。就说道。
“行了大林子,一会儿让你师父安排。走吧。其他人该等着急了。”
白惠明笑着说道。她也很开心。自己的徒弟媳妇儿怀孕了。她以后也能帮着带孩子。
“嘿嘿,对对!找师父!”
郭齐林这会儿是开心的有傻了。
“尘哥哥,去给薇薇做点清淡的。这些她吃不了了,薇薇怀孕了。”
赵衿麦一行人到了餐厅之后,就说道。
“啊?真的啊?好,好,我现在就去做。”
周墨尘顿时惊喜异常。其他几位也是乐开了花,今天真的是喜气盈门了。他去做菜的时候,众人也没闲着,说了一下明天检查的事情。于迁立马就联系了朋友。不用挂号,直接去就行了。
晚上的酒宴众人也没有喝太晚,不过因为高兴,所以多喝了几杯。而郭齐林后来就没喝了。晚上要照顾周墨薇。走的时候也没让她开车。四个长辈护她很护什么的一样。
结束之后,赵衿麦就带着周墨尘和闺女回了家。一到家就先给小家伙洗澡了。周墨尘来之前就让吴悠悠提前加装了婴儿床。小家伙们现在也睡习惯了,突然打破也不好。
最重要的是周墨尘想晚上抱着赵衿麦睡觉。
“没想到薇薇居然怀孕了。”
赵衿麦等着周墨尘把闺女哄睡之后,就靠在周墨尘怀里说道。
“她比你还大一岁呢。你都是两个孩子的妈了。大林子年龄也不小了,也该要个孩子了。”
周墨尘好笑的刮了一下赵衿麦的鼻子说道。
“人家就是说说嘛。嘿嘿。差点忘了她比我大了。”
赵衿麦不好意思的说道。
“明天检查完了,确定了之后就跟爸妈还有大哥大嫂他们说说了。估计他们也开心坏了。”
周墨尘笑着说了句。
“嗯嗯。郭老师和于老师这下也要开心了。”
赵衿麦回了句。
“之前还是个小丫头,眼看就要当妈妈了。长大了。”
周墨尘脑海中不由自主的闪现出了兄妹相处的画面。从小到大的。
“你呀。一直都是把薇薇当女儿养了。有种吾家有女初长成的感觉是不是。”
赵衿麦打趣的说道。
“我也把你当女儿宠了,你没察觉到吗?”
周墨尘一个翻身把赵衿麦压在身下说道。
“哼。才没有呢。瞎说。”
赵衿麦嘴硬的说道。不过眼神却融化了。嘴角翘起的幅度显示出心情很好。
“不瞎说了,那用行动表示我对你的喜爱。”
说完就俯身下去了。赵衿麦也不由自主的搂住了周墨尘的脖颈。然后就被后者抱去了浴室。
没一会儿浴室响起了优美的音乐。
第二天一早,周墨薇的家里就来了两位妈妈。一个是王慧,一个是白惠明。这里她们早就轻车熟路了。为了方便周墨薇上班,小两口结完婚就搬到周墨薇的家里住了。
“妈,师娘,你们怎么来那么早啊。”
周墨薇此时有些贪睡,不过还是被闹钟吵醒了。起来的时候就发现了两位长辈已经把早饭做好了。
“薇薇快来吃点早餐,一会儿去医院检查检查。”
王慧笑着说道。已经给周墨薇盛好了早餐。郭齐林洗漱完之后也出来了。不过被自己老妈数落了一番。
四人吃过饭之后,郭齐林就开车载着众人去了医院。帝都的医院还是很难进的,不过他们是本地户口,又有熟人,所以直奔妇产科。
在等候结果的周墨薇还挺紧张的。郭齐林也是。小两口没经验,紧张兮兮的。
“呵呵,大林子,恭喜你们了,要做爸爸妈妈了。已经一个多月了。再过两个星期来医院做产检,到时候要做B超检查。看看孩子的位置,我给你们开些叶酸。往后就要每天吃叶酸了。生活方面也要注意。”
郭齐林听到确定之后有些惊喜,后面愣愣的没听清什么。周墨薇倒是很认真的在听医生说注意事项。
两个长辈这会儿终于放心了。确诊了之后就只需要等几个月,小家伙就会降临了。随即把好消息也告诉了自家的男人。两人开心的不行。都寻思着是不是要给小家伙准备礼物了。
而周墨尘自然也知道了。也是非常高兴的。这次是做舅舅了。他第一次给人做舅舅,很神奇的感觉。也是第一时间给周为民夫妇打了电话。他们二话不说就直接订票要来帝都。
周为民和刘梅是第二天到的。双方父母见面自然少不了吃饭的,这次倒是没有再让周墨尘做了,知道他最近在准备国宴的事情。审查过之后,周墨尘就去了国宴宾馆,先是熟悉了一下场地,看看还缺什么,给上面提,尽快的补充完整。
国宴宾馆的厨师一看是周墨尘来了,一个个表现的像个小学生等待老师检查作业一样。向周墨尘询问着,他也没有藏私,知道的都指点一二。这让大家对他更是敬佩了。
如果一个人比你强,你可能会羡慕,会嫉妒。不过比你强出一个世界,那就只有崇拜了。一点嫉妒的心思都起不了。
9月30号,早上,周墨尘就带着徒弟开始处理相关的食材了。人数已经订了,还真不少,虽然只是一桌。一桌满汉全席也足够这些人吃了。
而赵衿麦直接去忙自己的工作去了,周为民夫妇两人并没有走,知道周墨尘要忙国宴的事情。很是自豪,所以直接替周墨尘接管了两个小家伙。
而周墨尘这次要做的菜是满汉全席中的亲潘宴。招待国外的贵宾一点问题都没有。
此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。
历代皇帝均重视此宴,每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福,对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。
《清稗类钞蒙人宴会之带福还家》一文中说:“年班蒙古亲王等入京,值颁赏食物,必之去,曰带福还家。若无器皿,则以外褂兜之,平金绣蟒,往往汤汁所沾,淋漓尽,无所惜也。
“师父,要处理这么多东西啊?”
第五锦川看了看菜单上的东西。说道。
“嗯,不着急。我们准备的是明天的晚宴,今天只需要处理一部分就好了。泡发的,提前秘制的。这些需要处理。”
周墨尘笑着说道。
“嘿嘿,师父这次可以教我做那些蜜饯糕点了。”
苏雯雯笑呵呵的回了句。
“这次你只打下手。不过也要注意观察。”
周墨尘认真的说道。
“嗯嗯,知道啦师父。”
苏雯雯点点头回应道。
说着周墨尘就开始安排两个徒弟的工作了。各司其职。
“欧阳师傅。您怎么来了?”
后厨不远处一个声音响起。
“嗯,周师傅他们来了?”
欧阳少奇问道。
“嗯。来了,后厨呢。”
“好!”
说完就径直的去了厨房。
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