第196章 老娘是馋他的饭了!
第196章老娘是馋他的饭了!
帝都一家深宅大院的书房内。
“少爷,已经安排好人了,不过这次其他的导演还好说,有两个大导,坚持试镜。洪总那边已经尽力了。”
“好!知道了,给那小子的小女友找找麻烦也好。替我招待好洪总,醉仙居的金钻卡给洪总送一张过去。以后少不了麻烦他。”
“好的少爷。我这就去办。”
说完就躬身离开了。
“周墨尘,呵呵!咱们可以慢慢玩儿。”年轻人的书桌前,赫然是周墨尘的资料。
第二天一早,周墨尘像往常一样,做起了日常,他也慢慢回归了学习日常。快11点的时候才开车赶往餐厅。
“小尘,你回来了?”凌梓涵看着走进门的周墨尘惊喜的说道。
“嗯,凌姐辛苦了。”周墨尘笑着说道。
“应该的。莹莹那丫头整天嘟囔着你什么时候才回来,你这一回来她就开心了。不过这段时间也多亏她了,客人的口味让伱养刁了,也就她能接的下来。”凌梓涵感慨着说道。
“呵呵,本来以后这个店就是要交给她的。对了凌姐,找伍雪薇给我招人,我要开私房菜馆,官方挂牌的那种,现在快装修好了,你操心给我训练一批人出来,然后挑一个靠谱的在这边负责,你去那边给我当经理,以后接触的客人可能非富即贵的,有你在我放心一些。”周墨尘想了想说道。
“嗯好,我知道了,交给我吧。什么时候去看看私房菜馆。”凌梓涵想也没想就答应下来,这边已经步入正轨了,员工里面也有些拔尖的。
“嗯,吃过午饭吧,我跟杨子约约时间,我还没去过,这阵子有点忙了。对了凌姐,中午把我的菜单调上去。”周墨尘回道。
“好!知道了!”凌梓涵应了一句就点开系统操作起来。
“周小哥?”
“还真是啊,哈哈,墨尘小哥哥回来了。”
“呦,吃个饭还来那么早啊,好久不见啊。”
“呵呵,墨尘小哥哥你可算回来了。你要再不回来我们可是要去抓人了。”
“就是,就是,你知道我们这两个多月是怎么过来的吗?晚上必须得喝一顿,给你庆祝也算接风。”
“怎么我徒弟亏待你们了?我会的她大部分都会,做的也不差啊。喝酒肯定是没问题啊。”
“嘿嘿,没说亏待我们啊,莹莹那丫头也是我们看着成长起来的,又是你教的,肯定不差。这不是想吃你做的菜了吗?”
“呵呵,那简单啊,今天就给你们做。”说完转身就去了后厨。
“好消息,好消息,要吃饭的赶紧来啊,墨尘小哥哥来餐厅了。我们还约了他晚上喝酒。”
“我靠,这么刺激吗?你们这样搞我很为难啊。”
“这怎么就刺激了?不就喝顿酒吗?周小哥回来了还不好啊。”
“TM的关键是我刚坐上火车啊。出差!”
“哈哈,你个衰仔,好巧啊,我中午没时间,还忙着,晚上去。晚上搞酒。”
“哇,我墨尘哥哥回来了吗?5,负心人终于回来了,出去那么久,一个电话都不打,害我茶不思饭不香!”
“大妹子,别乱说话啊,人家周小哥知道你是谁啊?这才刚求婚,你别给爆个大料出来。”
“就是就是,别乱说,你可以私信告诉我,我不是八卦啊,我替我朋友问的。”
“滚!老娘是馋他的饭了,一群LSP。约小姐妹晚上喝酒看帅哥去。哈哈!”
随着聊天的人越来越多,群里也越来越热闹,大多数人都知道周墨尘回来了。都等着去餐厅给周墨尘接风。
“啊?师父!你回来了。”姜莹莹看到后厨进来一个人,不敢置信的揉揉眼睛,惊喜的喊道。
“嗯,回来了,这段时间辛苦了。”周墨尘笑着说道。看的出这段时间独立的掌厨,姜莹莹整个气质发生了改变。周墨尘满意的点点头。
“老师!”官子棋和白承焕也兴奋的打着招呼。
“呵呵,大家都辛苦了。明天中午的员工餐我来做,晚上要跟客人喝酒,也没时间做了。”周墨尘笑着回应道。想着犒劳犒劳大家。他们也难得吃上周墨尘做的菜。
“好哎!”
“哈哈,真的啊,谢谢老板!”
“谢谢老板!”
一听说周墨尘要做员工餐,大家伙就兴奋起来。因为很少能吃到。这要是在别的餐厅,想P吃呢。
“呵呵,开心了就好好干活。”周墨尘笑着说道。
“好!”说完熟悉的声音已然传来。是那勤奋的打印机。
时隔两个多月,周墨尘再次站在自己的地盘上给餐厅做菜,感觉还挺不错的,这仍旧是他喜欢的职业和地方。心中也盘算着私房菜的营业时间,肯定不能像餐厅一样了。每天限量供应才是王道。
“我去,周小哥这手艺进步了很多啊,这还是人吗?”一位老饕是餐厅的常客,看到群里的信息立马就来了,菜上齐,刚尝了一口,顿时惊呆了。
“我们墨尘小哥哥就是这么厉害,真香啊!”邻桌的小姐姐听了也夸赞道。
“嘿嘿,给群里的人都说说,馋死他们”说完就一通照片发送配上文字,顿时引起了群情激奋。
时间也一点一点的过去。周墨尘的订单也一直没见减少的,他就是餐厅的活招牌,菜贵就算了,点的人还挺多的。
慢慢的后厨的声音终于结束了,灶台也关上了火,周墨尘换下工作服,洗了把脸就去了前厅。依旧是老位置。
“哈哈,周小哥,好久不见啊。厨艺见长啊。”
“老哥来了?这不是出去学习了一圈吗?没收获不是瞎忙活吗?”
“呵呵,你做和成长的速度也忒快了点。厉害啊。”
“过奖了,过奖了。”
“墨尘小哥哥,晚上是约了喝酒吗?”
“嗯,说了,晚上感兴趣的都来啊,国外的酒还是不如秦国的白酒好喝。”
“那是啊,肯定是自己国家的酒好,晚上我指定来。”
“周小哥,什么时候换菜啊,这两个多月都没更新菜单了,十分想念你的新菜。”
“这两天忙完我就开始调整菜单,保证让各位尝到不一样的口味。”
“哈哈,这个可以有。”
食客们听到周墨尘说的话,都兴致勃勃的。虽然餐厅里的菜肯定没吃腻,但是还是想尝试一下新的菜品。这也就是青禾一品,换家餐厅指定不敢这么来。
周墨尘就这么喝着茶一桌一桌的聊着天,大多数是老客人,也有新客人不懂的,旁边的人也会跟他科普周墨尘的事情。听了之后都觉得不可思议,怪不得这餐厅的生意那么好。
中午的员工餐是后厨的三位厨师一起做的,知道周墨尘一回来铁定会考核他们的手艺。万幸,几人的手艺,因为周墨尘离去的压力下,进步很多。
“看来你们这段时间没有偷懒啊,做的不错。”周墨尘尝了几道菜之后肯定的说道。
“嘻嘻,都是师父教的好。”姜莹莹听到周墨尘的夸奖非常的开心。
众人都乐呵呵的吃了一顿午餐。休息了会儿,周墨尘就要了正在装修的私房菜馆的地址。开车带着凌梓涵去了。
离周墨尘的家挺近的,也靠近湖边。一座小型的园林宅子,最起码比周墨尘的宅子要小一些。
走进去之后,跟餐厅的布局差不多,凉亭,水,假山,绿植。平地的地方倒是不多。
现场的工人还在施工。看了看也快接近尾声了。
“周总?小杨总刚才打电话来了,说您要过来看看。”
“嗯,辛苦了,我们自己看看就行了。这位我这私房菜馆的负责人凌梓涵。”
“你好,你好!那您随便看,有什么要修改的可以跟我说。”
“嗯,好的,你先忙吧。”
“好嘞。”
随后两人就逛了逛私房菜馆的布局。
“小尘,这只有五个房间啊?”凌梓涵看了惊讶的问道。
“对,本身这种私房菜馆走的就是精品高端,每天限量五桌菜,我只做晚餐。精品菜,很多东西需要提前准备,午餐来不及。”周墨尘解释道。
“嗯,之前听说过,私房菜馆的菜,最低都是十万起一桌的。”凌梓涵之前在餐饮行业也听说过私房菜馆的事情。想了想之前周墨尘做的那些海鲜,还有福寿全就明白了。光一坛子福寿全都要不少钱。
“这边的菜可能会更贵一些,我们主打的是养生健康,长期食用肯定能调节身体健康状况。这不就是他们喜欢的吗?”周墨尘笑着说道,大人物都喜欢什么,健康养生,现在越有钱的人对于健康的追求越是重视。
“那行,我知道该招什么样的人了。”凌梓涵回道。
“再招五个茶艺师吧,每个房间我都配置了一个喝茶的地方。招专业的茶艺师泡功夫茶。”周墨尘补充道。
“好!记住了。那后厨的人怎么办?重新招吗?”凌梓涵问道。
“重新招吧,后厨也不需要太多人,找个刀工好的给我配菜,还有两个打杂的。两个打扫卫生的。”周墨尘想了想说道。
“好!我一会儿就去安排。”凌梓涵回道。
“那走吧,看过了就行了,离开业还早,私房菜馆的装修后面还需要打磨细致一点。”说完就领着凌梓涵走了。
两人一起回到了餐厅。周墨尘去了后厨。看到三个人都在彼此学习着。
“莹莹,你跟我来一下。”
“嗯,好嘞,师父。”
“坐吧!”
“嗯嗯!”
师徒两人在大厅里找了个座位。
“莹莹,这段时间让你独自掌控后厨感觉怎么样?”周墨尘喝了一口茶漫不经心的说道。
“我觉得还好啊师父。都待在一起那么久了,挺有默契的,再说了,我是您徒弟,还有子棋和承焕呢,谁也不敢跟我找麻烦,而且后厨也都是您一手带出来的,也没什么跳脱的人。”姜莹莹想了想说道。
周墨尘从最初就影响着餐厅整体氛围的营造,快一年的时间,大家伙也都习惯了这种开心和谐的氛围,都不忍心打破,再者说了,钱给到位了。
“嗯,那就好,过段时间,我要开一家私房菜馆,也在苏城,这边就彻底交给你了。看的出来你这段时间的成长很快,再给你加加担子,好好学,好好干!”
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帝都一家深宅大院的书房内。
“少爷,已经安排好人了,不过这次其他的导演还好说,有两个大导,坚持试镜。洪总那边已经尽力了。”
“好!知道了,给那小子的小女友找找麻烦也好。替我招待好洪总,醉仙居的金钻卡给洪总送一张过去。以后少不了麻烦他。”
“好的少爷。我这就去办。”
说完就躬身离开了。
“周墨尘,呵呵!咱们可以慢慢玩儿。”年轻人的书桌前,赫然是周墨尘的资料。
第二天一早,周墨尘像往常一样,做起了日常,他也慢慢回归了学习日常。快11点的时候才开车赶往餐厅。
“小尘,你回来了?”凌梓涵看着走进门的周墨尘惊喜的说道。
“嗯,凌姐辛苦了。”周墨尘笑着说道。
“应该的。莹莹那丫头整天嘟囔着你什么时候才回来,你这一回来她就开心了。不过这段时间也多亏她了,客人的口味让伱养刁了,也就她能接的下来。”凌梓涵感慨着说道。
“呵呵,本来以后这个店就是要交给她的。对了凌姐,找伍雪薇给我招人,我要开私房菜馆,官方挂牌的那种,现在快装修好了,你操心给我训练一批人出来,然后挑一个靠谱的在这边负责,你去那边给我当经理,以后接触的客人可能非富即贵的,有你在我放心一些。”周墨尘想了想说道。
“嗯好,我知道了,交给我吧。什么时候去看看私房菜馆。”凌梓涵想也没想就答应下来,这边已经步入正轨了,员工里面也有些拔尖的。
“嗯,吃过午饭吧,我跟杨子约约时间,我还没去过,这阵子有点忙了。对了凌姐,中午把我的菜单调上去。”周墨尘回道。
“好!知道了!”凌梓涵应了一句就点开系统操作起来。
“周小哥?”
“还真是啊,哈哈,墨尘小哥哥回来了。”
“呦,吃个饭还来那么早啊,好久不见啊。”
“呵呵,墨尘小哥哥你可算回来了。你要再不回来我们可是要去抓人了。”
“就是,就是,你知道我们这两个多月是怎么过来的吗?晚上必须得喝一顿,给你庆祝也算接风。”
“怎么我徒弟亏待你们了?我会的她大部分都会,做的也不差啊。喝酒肯定是没问题啊。”
“嘿嘿,没说亏待我们啊,莹莹那丫头也是我们看着成长起来的,又是你教的,肯定不差。这不是想吃你做的菜了吗?”
“呵呵,那简单啊,今天就给你们做。”说完转身就去了后厨。
“好消息,好消息,要吃饭的赶紧来啊,墨尘小哥哥来餐厅了。我们还约了他晚上喝酒。”
“我靠,这么刺激吗?你们这样搞我很为难啊。”
“这怎么就刺激了?不就喝顿酒吗?周小哥回来了还不好啊。”
“TM的关键是我刚坐上火车啊。出差!”
“哈哈,你个衰仔,好巧啊,我中午没时间,还忙着,晚上去。晚上搞酒。”
“哇,我墨尘哥哥回来了吗?5,负心人终于回来了,出去那么久,一个电话都不打,害我茶不思饭不香!”
“大妹子,别乱说话啊,人家周小哥知道你是谁啊?这才刚求婚,你别给爆个大料出来。”
“就是就是,别乱说,你可以私信告诉我,我不是八卦啊,我替我朋友问的。”
“滚!老娘是馋他的饭了,一群LSP。约小姐妹晚上喝酒看帅哥去。哈哈!”
随着聊天的人越来越多,群里也越来越热闹,大多数人都知道周墨尘回来了。都等着去餐厅给周墨尘接风。
“啊?师父!你回来了。”姜莹莹看到后厨进来一个人,不敢置信的揉揉眼睛,惊喜的喊道。
“嗯,回来了,这段时间辛苦了。”周墨尘笑着说道。看的出这段时间独立的掌厨,姜莹莹整个气质发生了改变。周墨尘满意的点点头。
“老师!”官子棋和白承焕也兴奋的打着招呼。
“呵呵,大家都辛苦了。明天中午的员工餐我来做,晚上要跟客人喝酒,也没时间做了。”周墨尘笑着回应道。想着犒劳犒劳大家。他们也难得吃上周墨尘做的菜。
“好哎!”
“哈哈,真的啊,谢谢老板!”
“谢谢老板!”
一听说周墨尘要做员工餐,大家伙就兴奋起来。因为很少能吃到。这要是在别的餐厅,想P吃呢。
“呵呵,开心了就好好干活。”周墨尘笑着说道。
“好!”说完熟悉的声音已然传来。是那勤奋的打印机。
时隔两个多月,周墨尘再次站在自己的地盘上给餐厅做菜,感觉还挺不错的,这仍旧是他喜欢的职业和地方。心中也盘算着私房菜的营业时间,肯定不能像餐厅一样了。每天限量供应才是王道。
“我去,周小哥这手艺进步了很多啊,这还是人吗?”一位老饕是餐厅的常客,看到群里的信息立马就来了,菜上齐,刚尝了一口,顿时惊呆了。
“我们墨尘小哥哥就是这么厉害,真香啊!”邻桌的小姐姐听了也夸赞道。
“嘿嘿,给群里的人都说说,馋死他们”说完就一通照片发送配上文字,顿时引起了群情激奋。
时间也一点一点的过去。周墨尘的订单也一直没见减少的,他就是餐厅的活招牌,菜贵就算了,点的人还挺多的。
慢慢的后厨的声音终于结束了,灶台也关上了火,周墨尘换下工作服,洗了把脸就去了前厅。依旧是老位置。
“哈哈,周小哥,好久不见啊。厨艺见长啊。”
“老哥来了?这不是出去学习了一圈吗?没收获不是瞎忙活吗?”
“呵呵,你做和成长的速度也忒快了点。厉害啊。”
“过奖了,过奖了。”
“墨尘小哥哥,晚上是约了喝酒吗?”
“嗯,说了,晚上感兴趣的都来啊,国外的酒还是不如秦国的白酒好喝。”
“那是啊,肯定是自己国家的酒好,晚上我指定来。”
“周小哥,什么时候换菜啊,这两个多月都没更新菜单了,十分想念你的新菜。”
“这两天忙完我就开始调整菜单,保证让各位尝到不一样的口味。”
“哈哈,这个可以有。”
食客们听到周墨尘说的话,都兴致勃勃的。虽然餐厅里的菜肯定没吃腻,但是还是想尝试一下新的菜品。这也就是青禾一品,换家餐厅指定不敢这么来。
周墨尘就这么喝着茶一桌一桌的聊着天,大多数是老客人,也有新客人不懂的,旁边的人也会跟他科普周墨尘的事情。听了之后都觉得不可思议,怪不得这餐厅的生意那么好。
中午的员工餐是后厨的三位厨师一起做的,知道周墨尘一回来铁定会考核他们的手艺。万幸,几人的手艺,因为周墨尘离去的压力下,进步很多。
“看来你们这段时间没有偷懒啊,做的不错。”周墨尘尝了几道菜之后肯定的说道。
“嘻嘻,都是师父教的好。”姜莹莹听到周墨尘的夸奖非常的开心。
众人都乐呵呵的吃了一顿午餐。休息了会儿,周墨尘就要了正在装修的私房菜馆的地址。开车带着凌梓涵去了。
离周墨尘的家挺近的,也靠近湖边。一座小型的园林宅子,最起码比周墨尘的宅子要小一些。
走进去之后,跟餐厅的布局差不多,凉亭,水,假山,绿植。平地的地方倒是不多。
现场的工人还在施工。看了看也快接近尾声了。
“周总?小杨总刚才打电话来了,说您要过来看看。”
“嗯,辛苦了,我们自己看看就行了。这位我这私房菜馆的负责人凌梓涵。”
“你好,你好!那您随便看,有什么要修改的可以跟我说。”
“嗯,好的,你先忙吧。”
“好嘞。”
随后两人就逛了逛私房菜馆的布局。
“小尘,这只有五个房间啊?”凌梓涵看了惊讶的问道。
“对,本身这种私房菜馆走的就是精品高端,每天限量五桌菜,我只做晚餐。精品菜,很多东西需要提前准备,午餐来不及。”周墨尘解释道。
“嗯,之前听说过,私房菜馆的菜,最低都是十万起一桌的。”凌梓涵之前在餐饮行业也听说过私房菜馆的事情。想了想之前周墨尘做的那些海鲜,还有福寿全就明白了。光一坛子福寿全都要不少钱。
“这边的菜可能会更贵一些,我们主打的是养生健康,长期食用肯定能调节身体健康状况。这不就是他们喜欢的吗?”周墨尘笑着说道,大人物都喜欢什么,健康养生,现在越有钱的人对于健康的追求越是重视。
“那行,我知道该招什么样的人了。”凌梓涵回道。
“再招五个茶艺师吧,每个房间我都配置了一个喝茶的地方。招专业的茶艺师泡功夫茶。”周墨尘补充道。
“好!记住了。那后厨的人怎么办?重新招吗?”凌梓涵问道。
“重新招吧,后厨也不需要太多人,找个刀工好的给我配菜,还有两个打杂的。两个打扫卫生的。”周墨尘想了想说道。
“好!我一会儿就去安排。”凌梓涵回道。
“那走吧,看过了就行了,离开业还早,私房菜馆的装修后面还需要打磨细致一点。”说完就领着凌梓涵走了。
两人一起回到了餐厅。周墨尘去了后厨。看到三个人都在彼此学习着。
“莹莹,你跟我来一下。”
“嗯,好嘞,师父。”
“坐吧!”
“嗯嗯!”
师徒两人在大厅里找了个座位。
“莹莹,这段时间让你独自掌控后厨感觉怎么样?”周墨尘喝了一口茶漫不经心的说道。
“我觉得还好啊师父。都待在一起那么久了,挺有默契的,再说了,我是您徒弟,还有子棋和承焕呢,谁也不敢跟我找麻烦,而且后厨也都是您一手带出来的,也没什么跳脱的人。”姜莹莹想了想说道。
周墨尘从最初就影响着餐厅整体氛围的营造,快一年的时间,大家伙也都习惯了这种开心和谐的氛围,都不忍心打破,再者说了,钱给到位了。
“嗯,那就好,过段时间,我要开一家私房菜馆,也在苏城,这边就彻底交给你了。看的出来你这段时间的成长很快,再给你加加担子,好好学,好好干!”
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