48、谈判
当即做出安排,二舅妈亲自去找那家豆腐店的老板娘约谈判的时间。
文靖安这边也不闲着,和林宁宴等人把被砸烂的摊子抬到一边,再把能用的物件收拾好,把地面打扫干净。
所幸文三贵和苏长青拦住了王四发那些人,文靖安来了之后又及时把人糊弄走了,店里的东西安然无损,但那个摊子肯定是不能用了,得请镇上的木匠造一个新的。
他们收拾好之后,二舅妈也从北街那边把消息带回来了。
二舅妈说道:“可以了,随时可以过去,就去她们家,我和你们一起。”
文靖安便不多耽搁,与众人跟着二舅妈一道过去了。
到了北街,北施豆腐店门前聚满了人,当然是以王四发为首的那群社会闲杂人等,约莫有十几个,其中一个看起来还有些面熟,文靖安回忆了一下,正是之前躺在担架上的那个,他一个人打两份工,之前是伤员,现在站起来做打手了。
二舅妈上去跟王四发交涉,最后谈定的是王四发和老板娘两个人跟他们谈,所以文靖安这边也只能进去两个人。
二舅妈转达了对方的意思,文靖安应允道:“可以,我和我爹进去。”
二舅妈给对面的王四发指了指文靖安和文三贵,王四发点了点头表示同意。
陈三娘赶紧跟文靖安道:“她们这些生意人和你们读书人不一样,即便你有道理也不要硬跟她们讲,实在谈不下去先服个软,人出来了再说。”
文靖安:“我知道,放心吧娘。”
陈三娘又跟文三贵道:“你看着点,都小心点。”
文三贵重重点头,林宁宴道:“万一不对劲你们就喊,尽量弄出声响来,我们马上冲进去。”
文靖安:“好。”
于是众人让开了一条道,王四发那边的人也让出位置,王四发领着文靖安父子往店里去了。
不得不说人家这家豆腐店确实有些底蕴,光是从店面来说就气派得多,更不用说人家这是祖传的房屋,继续往里走,过了一道拱门,后面左右厢房兼备,中间是个院子,院子最里面是待客的大厅。
大厅首座上的那位无疑就是老板娘了。
她在厅内看到来的竟然是一个大人和一个小孩,不禁皱起了眉头,一度怀疑自己看错,等文靖安和文三贵在厅外等候,王四发进来跟她报告之后,她才知道那是文三贵和文靖安父子。
王四发特意叮嘱她:“这家人很奇怪,大的只护着女人和小的,基本不说话,那个小的才说话。”
老板娘更觉奇怪,她看文靖安最多也就十来岁,当爹的不开口,让小娃娃说话?
不过人家已经到了门口,她就不能怠慢,拿出基本的谈判诚意,亲自站起来,到门口把文靖安父子迎了进去。
让王四发亲自奉了茶,老板娘问文靖安:“我怎么觉得这位小公子眼熟,是不是在哪儿见过?”
文靖安:“前几天我到你家买过豆腐,但豆腐没买成被你轰走了。”
豆腐店每天顾客往来甚多,老板娘不可能将每个人都记下,但文靖安那天在她家豆腐店门前傻站了很久,最后是她把文靖安和陈崇章轰走的,因此她还是有点印象。
“对了!那天还有个小胖子和你一起。”
文靖安:“老板娘好记性。”
老板娘:“好记性有什么用,哪有你厉害?看了那么一小会就把我家的豆腐方子学走了。”
她这话说的就是血口喷人了,随口一句便把偷方子的帽子扣到了文靖安的头上。
文靖安早想好了对策,三言两语便做了化解。
“你家的方子真那么管用,你们就用不着来找我们晦气了。”
老板娘:“……”
也不怪她,正常人谁能想到一个十岁的孩子能如此对答如流?
倒是王四发无赖惯了,还是用狐假虎威那一套,威胁道:“小王八蛋没死过是不是?!”
文三贵主动向前走了一步,那意思是别为难小的,有种冲我来。
老板娘用眼神震退了王四发,初一交锋她们便输了一局,但文靖安也不乘胜追击为难她们,直接开门见山道:“如果不是被逼急了你们也不会用这种手段,我体谅你们的难处,你们也体谅我家的难处,你们做生意养活一家老小,我爹娘也要养活我,谁也别赶尽杀绝。”
文靖安这番话一出,老板娘直接是愣住了,她原本是想着给这对父子一个下马威,然后由她来说这番话,没想到被文靖安抢先了。
这这种话于情于理都不能反驳,几乎相当于真理了,老板娘原本的计划是她说了之后抢占先机,然后先发制人给文靖安一家施压,比如要求文靖安家往后一天只能卖30斤豆腐或者更少之类的苛刻条件,但文靖安直言不讳得到了无心插柳的效果。
可见真诚和自信是谈判胜利的重要条件。
不过和老板娘那种狭隘的想法不同,文靖安这么说是出自推己及人的真心实意。
“我们家的豆腐店得继续开,你们家的也要开,但我们心里都清楚各自豆腐的成色。我不兜圈子,长此下去,你家肯定关张大吉,我说的没错吧老板娘?”
王四发脸上越发难看,又要发作,老板娘却抬手止住了他,也坦诚相见道:“你说得对。”
文靖安:“好,按理说你们就不该找我家麻烦,而是去找你家豆腐的问题,对不对?”
老板娘:“对。”
文靖安:“你们没办法解决你家豆腐的问题。”
老板娘:“是。”
文靖安:“要是我帮你们解决了呢?”
老板娘一窒,愣了半晌后才问道:“你说什么?”
文靖安:“你们家的豆腐不仅偏红色还有一股怪味,肯定是点卤出了问题,你拿一些你们的盐卤出来给我,我帮你们想办法。”
老板娘还没说话,王四发先不打自招了:“什么盐卤?!你小子说什么屁话?”
在王四发的眼里,用盐卤点豆腐是无比神奇的秘方,他入赘十多年后老板娘才把这个秘方告诉他,现在被文靖安随口说了出来,他当然揣着明白装糊涂,要了他的命他也不会承认。
文靖安哪能不知他和老板娘的心思,直接说道:“我家的豆腐是按我的方子做出来的,大家都是同行,这里没外人,做豆腐那点流程不用藏着掖着。”
王四发:“你小子——”
老板娘:“你真有办法?”
文靖安:“拿一些你们的盐卤给我,不用太多,三四两就够,能不能行明天自见分晓。”
老板娘不说话了。
其实在此之前,她和王四发私底下已经试过用无数种办法改良她们家的豆腐,无一例外都失败了,她也知道是点卤的盐卤出了问题,但那是祖宗传下来的秘方,她不敢乱动,所以文靖安直接点出了盐卤的问题,毫无疑问击中了她的内心。
一番思想挣扎之后,她问文靖安:“我凭什么信你?”
文靖安:“凭我家根本不需要你们的秘方。”
老板娘再度陷入沉默,显然又是在做衡量,王四发眼见不妙,赶紧吹枕边风:“老婆!你真信这小子!这些读书人心眼最坏,别看他是小鬼头,他人精着呢!”
老板娘:“去房里称三两盐卤给他。”
王四发:“老婆!这——”
老板娘:“去!”
王四发:“……”
这位满脸胡须的壮汉满脸不情愿,但在老板娘的注视下,还是乖巧地走进了大厅左边的耳房,不多说,他用一个大海碗装了一碗盐卤出来,老板娘给他了一个眼色,他这才不情不愿端到文靖安面前。
文靖安只往碗里看了一眼便知道这盐卤有问题了。
因为他们家的盐卤光从颜色上来看就不对劲。
前面已经说过,点豆腐的盐卤是制盐后残留在盐池中的母液蒸发析出后所得,一般成分有氯化镁、氯化钠、氯化钙等化学物,主要起到点卤作用的是氯化镁,这种“混合盐”在外观上和我们平时见到的食盐没差别,都是白色的晶体,即便溶于水之后也是淡黄色,他们家的却是偏红了。
所以不用多说,这些盐卤里边肯定混合了杂质,这也是导致老板娘家的豆腐有一股怪味的原因。
那么这跟镇上买的矿盐无疑有“异曲同工之妙”了,正因如此,文靖安才敢故技重施试一试。
因为既然以前他利用纱布、木炭等等,通过过滤加热析出的方法能把矿盐炼成细盐,那么用同样的办法或许能把盐卤中的杂质去掉。
但也只是也或许而已,要是里面的杂质比较“顽强”,要用到其他化学试剂与其发生反应才能去除,那在现在这种条件下无法找到相应的化学试剂,文靖安也是巧妇难为无米之炊。
所以他也只是敢说试一试。
“今天晚上你们泡一些黄豆,明天我让我爹把盐卤给你们送回来,你们用新的卤水做一些豆腐试试看。”
王四发:“要是不行,老子马上砸了你家店。”
文靖安瞪了他一眼:“你要是敢,我保证你全家见官。”
说罢再不理会王四发,直接跟老板娘说道:“要是不行,我再想别的办法帮你们,实在不行,就是把我家的豆腐方子送给你们也可以,但是得提前商量《》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的玄幻魔法小说,烟云小说提供和全文阅读。
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所幸文三贵和苏长青拦住了王四发那些人,文靖安来了之后又及时把人糊弄走了,店里的东西安然无损,但那个摊子肯定是不能用了,得请镇上的木匠造一个新的。
他们收拾好之后,二舅妈也从北街那边把消息带回来了。
二舅妈说道:“可以了,随时可以过去,就去她们家,我和你们一起。”
文靖安便不多耽搁,与众人跟着二舅妈一道过去了。
到了北街,北施豆腐店门前聚满了人,当然是以王四发为首的那群社会闲杂人等,约莫有十几个,其中一个看起来还有些面熟,文靖安回忆了一下,正是之前躺在担架上的那个,他一个人打两份工,之前是伤员,现在站起来做打手了。
二舅妈上去跟王四发交涉,最后谈定的是王四发和老板娘两个人跟他们谈,所以文靖安这边也只能进去两个人。
二舅妈转达了对方的意思,文靖安应允道:“可以,我和我爹进去。”
二舅妈给对面的王四发指了指文靖安和文三贵,王四发点了点头表示同意。
陈三娘赶紧跟文靖安道:“她们这些生意人和你们读书人不一样,即便你有道理也不要硬跟她们讲,实在谈不下去先服个软,人出来了再说。”
文靖安:“我知道,放心吧娘。”
陈三娘又跟文三贵道:“你看着点,都小心点。”
文三贵重重点头,林宁宴道:“万一不对劲你们就喊,尽量弄出声响来,我们马上冲进去。”
文靖安:“好。”
于是众人让开了一条道,王四发那边的人也让出位置,王四发领着文靖安父子往店里去了。
不得不说人家这家豆腐店确实有些底蕴,光是从店面来说就气派得多,更不用说人家这是祖传的房屋,继续往里走,过了一道拱门,后面左右厢房兼备,中间是个院子,院子最里面是待客的大厅。
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她在厅内看到来的竟然是一个大人和一个小孩,不禁皱起了眉头,一度怀疑自己看错,等文靖安和文三贵在厅外等候,王四发进来跟她报告之后,她才知道那是文三贵和文靖安父子。
王四发特意叮嘱她:“这家人很奇怪,大的只护着女人和小的,基本不说话,那个小的才说话。”
老板娘更觉奇怪,她看文靖安最多也就十来岁,当爹的不开口,让小娃娃说话?
不过人家已经到了门口,她就不能怠慢,拿出基本的谈判诚意,亲自站起来,到门口把文靖安父子迎了进去。
让王四发亲自奉了茶,老板娘问文靖安:“我怎么觉得这位小公子眼熟,是不是在哪儿见过?”
文靖安:“前几天我到你家买过豆腐,但豆腐没买成被你轰走了。”
豆腐店每天顾客往来甚多,老板娘不可能将每个人都记下,但文靖安那天在她家豆腐店门前傻站了很久,最后是她把文靖安和陈崇章轰走的,因此她还是有点印象。
“对了!那天还有个小胖子和你一起。”
文靖安:“老板娘好记性。”
老板娘:“好记性有什么用,哪有你厉害?看了那么一小会就把我家的豆腐方子学走了。”
她这话说的就是血口喷人了,随口一句便把偷方子的帽子扣到了文靖安的头上。
文靖安早想好了对策,三言两语便做了化解。
“你家的方子真那么管用,你们就用不着来找我们晦气了。”
老板娘:“……”
也不怪她,正常人谁能想到一个十岁的孩子能如此对答如流?
倒是王四发无赖惯了,还是用狐假虎威那一套,威胁道:“小王八蛋没死过是不是?!”
文三贵主动向前走了一步,那意思是别为难小的,有种冲我来。
老板娘用眼神震退了王四发,初一交锋她们便输了一局,但文靖安也不乘胜追击为难她们,直接开门见山道:“如果不是被逼急了你们也不会用这种手段,我体谅你们的难处,你们也体谅我家的难处,你们做生意养活一家老小,我爹娘也要养活我,谁也别赶尽杀绝。”
文靖安这番话一出,老板娘直接是愣住了,她原本是想着给这对父子一个下马威,然后由她来说这番话,没想到被文靖安抢先了。
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“我们家的豆腐店得继续开,你们家的也要开,但我们心里都清楚各自豆腐的成色。我不兜圈子,长此下去,你家肯定关张大吉,我说的没错吧老板娘?”
王四发脸上越发难看,又要发作,老板娘却抬手止住了他,也坦诚相见道:“你说得对。”
文靖安:“好,按理说你们就不该找我家麻烦,而是去找你家豆腐的问题,对不对?”
老板娘:“对。”
文靖安:“你们没办法解决你家豆腐的问题。”
老板娘:“是。”
文靖安:“要是我帮你们解决了呢?”
老板娘一窒,愣了半晌后才问道:“你说什么?”
文靖安:“你们家的豆腐不仅偏红色还有一股怪味,肯定是点卤出了问题,你拿一些你们的盐卤出来给我,我帮你们想办法。”
老板娘还没说话,王四发先不打自招了:“什么盐卤?!你小子说什么屁话?”
在王四发的眼里,用盐卤点豆腐是无比神奇的秘方,他入赘十多年后老板娘才把这个秘方告诉他,现在被文靖安随口说了出来,他当然揣着明白装糊涂,要了他的命他也不会承认。
文靖安哪能不知他和老板娘的心思,直接说道:“我家的豆腐是按我的方子做出来的,大家都是同行,这里没外人,做豆腐那点流程不用藏着掖着。”
王四发:“你小子——”
老板娘:“你真有办法?”
文靖安:“拿一些你们的盐卤给我,不用太多,三四两就够,能不能行明天自见分晓。”
老板娘不说话了。
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一番思想挣扎之后,她问文靖安:“我凭什么信你?”
文靖安:“凭我家根本不需要你们的秘方。”
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老板娘:“去房里称三两盐卤给他。”
王四发:“老婆!这——”
老板娘:“去!”
王四发:“……”
这位满脸胡须的壮汉满脸不情愿,但在老板娘的注视下,还是乖巧地走进了大厅左边的耳房,不多说,他用一个大海碗装了一碗盐卤出来,老板娘给他了一个眼色,他这才不情不愿端到文靖安面前。
文靖安只往碗里看了一眼便知道这盐卤有问题了。
因为他们家的盐卤光从颜色上来看就不对劲。
前面已经说过,点豆腐的盐卤是制盐后残留在盐池中的母液蒸发析出后所得,一般成分有氯化镁、氯化钠、氯化钙等化学物,主要起到点卤作用的是氯化镁,这种“混合盐”在外观上和我们平时见到的食盐没差别,都是白色的晶体,即便溶于水之后也是淡黄色,他们家的却是偏红了。
所以不用多说,这些盐卤里边肯定混合了杂质,这也是导致老板娘家的豆腐有一股怪味的原因。
那么这跟镇上买的矿盐无疑有“异曲同工之妙”了,正因如此,文靖安才敢故技重施试一试。
因为既然以前他利用纱布、木炭等等,通过过滤加热析出的方法能把矿盐炼成细盐,那么用同样的办法或许能把盐卤中的杂质去掉。
但也只是也或许而已,要是里面的杂质比较“顽强”,要用到其他化学试剂与其发生反应才能去除,那在现在这种条件下无法找到相应的化学试剂,文靖安也是巧妇难为无米之炊。
所以他也只是敢说试一试。
“今天晚上你们泡一些黄豆,明天我让我爹把盐卤给你们送回来,你们用新的卤水做一些豆腐试试看。”
王四发:“要是不行,老子马上砸了你家店。”
文靖安瞪了他一眼:“你要是敢,我保证你全家见官。”
说罢再不理会王四发,直接跟老板娘说道:“要是不行,我再想别的办法帮你们,实在不行,就是把我家的豆腐方子送给你们也可以,但是得提前商量《》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的玄幻魔法小说,烟云小说提供和全文阅读。
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