第三百六十六章代价
想到小丫头嘴馋的样子,李恒不由有些想笑,可那笑意还未来得及泛上唇角,便被飘落下来的雪花覆盖。
唇角的冰凉让李恒抬起眼眸看向上空,只见疾风卷着雪花弥漫了整个天地,什么也看不清什么也看不明,就好像他眼下的路一般,混乱迷茫。
李恒本以为自己是会高兴的,那个高高在上不可一世的人被扫尽颜面,亲自挑选的大将转眼便兵败如山,他此刻一定是焦头烂额了吧?
无所不能的君王权威会随着这场战争变得备受质疑,不光是朝堂,世人都会知道那个人的无能昏聩,他将为自己的一时之错付出惨重的代价,这一切本来是李恒无比期待中的事情。
可李恒却一点儿也高兴不起来,心中偶尔冒出的一丝快慰还让他坐立不宁心中生愧,李恒懊恼自己的软弱,气恨自己的犹豫,他现在应该做的是趁机将那人打入谷底而不是在这里怅然若失啊!
李恒做梦都想让那人为自己的所作所为付出代价,可真当这一天出现时,李恒却忽然发现原来君王是不能犯错的。常人犯错的代价也许是前程性命,可君王犯错的代价却是百姓国家,李恒想要一个公平,可他却不能接受这个公平的代价是数万将士的血肉之躯,是国破家亡是血流成河。
但若就此放弃,又不免心中不甘,李恒看着风雪弥漫的前路,一时竟不知何去何从。
元十三看着孤身站立在风雪之中,一动不动的李恒,心中很是不忍,他艰难的举起伞试图为李恒挡去些许风雪。李恒慢慢扭头看向元十三,元十三低声道:“主子,咱们回去吧。”
“去哪儿?”李恒的声音缥缈茫然,元十三愣了下道:“主子去哪儿,属下就去哪儿。”
李恒唇角泛上一丝苦涩,他轻声问道:“十三,你觉得我是个坏人吗?”
元十三愣了下,不解的看着李恒坦言道:“属下从未想过这个问题。”
“那你现在好好想一想。”
“主子,属下属下觉得主子是个好人!”
“好人?杀人不眨眼,明知前方将是人间炼狱,却依然一味谋求私心的好人吗?”李恒苦笑着道。
元十三看着一反常态的李恒,心中很是不安,不解李恒为何如此,元十三只能坦言道:“主子所问属下实在不知该如何作答,在属下看来,无论主子是什么样的人都是属下终身效忠之主,也是九小姐敬爱看重之人。”
“小九?”李恒听到元十三提起小九不由目光微闪,想到那孩子清澈明亮的目光,想到若是这世间真变成人间炼狱,那孩子又会如何,李恒心里不由沉甸甸的。
他此生执念难平,却在这短暂的时光里从那个孩子身上得到了片刻的温情,也许为了那个孩子,为了他还留恋的事物,他该做出抉择了。
虽然时局不稳人心动荡,可年节将近,又逢天降大雪,邢国公府还是按照往年“小雪腌菜,大雪腌肉”的惯例,忙着腌制咸货。
老爷子突然被宣召进宫,也没有打乱老夫人的安排,她依然面不改色饶有兴致的带着媳妇孙儿们亲自腌肉。
小九寸步不离的跟着老夫人,看着祖母先将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住。
这肉缸放在阴凉背光的地方,待三日后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头。再过上五日后取出,然后挂在朝阳的屋檐下晾晒干,这来自西北风味的腌肉便做成了。
待到年节时,将腌好的肉条取下,或炒或炖或蒸或煮都极好吃。小九最喜欢的是用腌肉炖萝卜干吃,做法极其简单,就是将腌好的肉条洗干净切成片,煸炒出油后和泡好的干萝卜片一起炖,出锅的时候撒上一把小香葱,下饭极了!
不过这腌肉才刚刚腌上,自是吃不到了,可小九心心念念的炙子烤肉却立刻便能吃到。
这道炙子烤肉是老夫人的拿手好菜,每年下大雪老夫人都会亲自下厨做来给家里人吃。只见老夫人先将羊肉切成薄片,用料酒、姜汁、白糖、麻油等调好味,然后将肉均匀的码在烤肉炙子上,便烤便用筷子翻动,直至羊肉变色,然后再加入葱丝和芫荽一起翻搅均匀后盛出。
刚烤好的肉就着烧饼一起吃,是小九最爱的美味。
老夫人最知小九喜好,烤肉刚出锅便冲小九招呼起来,小九忙递过早就准备好的热烧饼,老夫人满满的夹了一烧饼烤肉,小九乐呵呵的接过大口大口便吃了起来。
莫平坚有样学样立刻也递了烧饼上去,莫平云和莫平芳见两个小的都吃上了,不由馋的直流口水,也围着老夫人讨要,老夫人笑呵呵的说着:“都有,都有!”
可小九和莫平坚齐刷刷的两筷子下去,锅里瞬间只剩下几片烤肉了,莫平云和莫平芳看的目瞪口呆,老夫人笑不可支,连连嚷道:“不急,不急,你们等下一锅啊!”
老夫人的安抚并未奏效,眼馋不已的莫平云和莫平芳对小九和莫平坚这种吃着手里的还占着锅里的行为表示了强烈的不满,两人立刻把小九和莫平坚围了起来。
小九头也不抬的一个劲儿往嘴里塞肉,莫平坚一手猛塞一手乱挥阻止着哥哥们的抢夺。眼见烤肉以肉眼可见的速度减少,莫平云忍不住抱怨道:“你们两个太没良心了,哥哥们平日都是怎么待你们的,不过想尝一尝你们竟都不肯!”
“就是,你俩也太护食了啊,给哥哥尝一口能怎么样?”莫平芳也很是不满。
小九鼓着腮帮子终于抬起头来,却毫不客气的嚷道:“七哥你一口能吃半碗,我让你尝一下就没了!”
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唇角的冰凉让李恒抬起眼眸看向上空,只见疾风卷着雪花弥漫了整个天地,什么也看不清什么也看不明,就好像他眼下的路一般,混乱迷茫。
李恒本以为自己是会高兴的,那个高高在上不可一世的人被扫尽颜面,亲自挑选的大将转眼便兵败如山,他此刻一定是焦头烂额了吧?
无所不能的君王权威会随着这场战争变得备受质疑,不光是朝堂,世人都会知道那个人的无能昏聩,他将为自己的一时之错付出惨重的代价,这一切本来是李恒无比期待中的事情。
可李恒却一点儿也高兴不起来,心中偶尔冒出的一丝快慰还让他坐立不宁心中生愧,李恒懊恼自己的软弱,气恨自己的犹豫,他现在应该做的是趁机将那人打入谷底而不是在这里怅然若失啊!
李恒做梦都想让那人为自己的所作所为付出代价,可真当这一天出现时,李恒却忽然发现原来君王是不能犯错的。常人犯错的代价也许是前程性命,可君王犯错的代价却是百姓国家,李恒想要一个公平,可他却不能接受这个公平的代价是数万将士的血肉之躯,是国破家亡是血流成河。
但若就此放弃,又不免心中不甘,李恒看着风雪弥漫的前路,一时竟不知何去何从。
元十三看着孤身站立在风雪之中,一动不动的李恒,心中很是不忍,他艰难的举起伞试图为李恒挡去些许风雪。李恒慢慢扭头看向元十三,元十三低声道:“主子,咱们回去吧。”
“去哪儿?”李恒的声音缥缈茫然,元十三愣了下道:“主子去哪儿,属下就去哪儿。”
李恒唇角泛上一丝苦涩,他轻声问道:“十三,你觉得我是个坏人吗?”
元十三愣了下,不解的看着李恒坦言道:“属下从未想过这个问题。”
“那你现在好好想一想。”
“主子,属下属下觉得主子是个好人!”
“好人?杀人不眨眼,明知前方将是人间炼狱,却依然一味谋求私心的好人吗?”李恒苦笑着道。
元十三看着一反常态的李恒,心中很是不安,不解李恒为何如此,元十三只能坦言道:“主子所问属下实在不知该如何作答,在属下看来,无论主子是什么样的人都是属下终身效忠之主,也是九小姐敬爱看重之人。”
“小九?”李恒听到元十三提起小九不由目光微闪,想到那孩子清澈明亮的目光,想到若是这世间真变成人间炼狱,那孩子又会如何,李恒心里不由沉甸甸的。
他此生执念难平,却在这短暂的时光里从那个孩子身上得到了片刻的温情,也许为了那个孩子,为了他还留恋的事物,他该做出抉择了。
虽然时局不稳人心动荡,可年节将近,又逢天降大雪,邢国公府还是按照往年“小雪腌菜,大雪腌肉”的惯例,忙着腌制咸货。
老爷子突然被宣召进宫,也没有打乱老夫人的安排,她依然面不改色饶有兴致的带着媳妇孙儿们亲自腌肉。
小九寸步不离的跟着老夫人,看着祖母先将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住。
这肉缸放在阴凉背光的地方,待三日后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头。再过上五日后取出,然后挂在朝阳的屋檐下晾晒干,这来自西北风味的腌肉便做成了。
待到年节时,将腌好的肉条取下,或炒或炖或蒸或煮都极好吃。小九最喜欢的是用腌肉炖萝卜干吃,做法极其简单,就是将腌好的肉条洗干净切成片,煸炒出油后和泡好的干萝卜片一起炖,出锅的时候撒上一把小香葱,下饭极了!
不过这腌肉才刚刚腌上,自是吃不到了,可小九心心念念的炙子烤肉却立刻便能吃到。
这道炙子烤肉是老夫人的拿手好菜,每年下大雪老夫人都会亲自下厨做来给家里人吃。只见老夫人先将羊肉切成薄片,用料酒、姜汁、白糖、麻油等调好味,然后将肉均匀的码在烤肉炙子上,便烤便用筷子翻动,直至羊肉变色,然后再加入葱丝和芫荽一起翻搅均匀后盛出。
刚烤好的肉就着烧饼一起吃,是小九最爱的美味。
老夫人最知小九喜好,烤肉刚出锅便冲小九招呼起来,小九忙递过早就准备好的热烧饼,老夫人满满的夹了一烧饼烤肉,小九乐呵呵的接过大口大口便吃了起来。
莫平坚有样学样立刻也递了烧饼上去,莫平云和莫平芳见两个小的都吃上了,不由馋的直流口水,也围着老夫人讨要,老夫人笑呵呵的说着:“都有,都有!”
可小九和莫平坚齐刷刷的两筷子下去,锅里瞬间只剩下几片烤肉了,莫平云和莫平芳看的目瞪口呆,老夫人笑不可支,连连嚷道:“不急,不急,你们等下一锅啊!”
老夫人的安抚并未奏效,眼馋不已的莫平云和莫平芳对小九和莫平坚这种吃着手里的还占着锅里的行为表示了强烈的不满,两人立刻把小九和莫平坚围了起来。
小九头也不抬的一个劲儿往嘴里塞肉,莫平坚一手猛塞一手乱挥阻止着哥哥们的抢夺。眼见烤肉以肉眼可见的速度减少,莫平云忍不住抱怨道:“你们两个太没良心了,哥哥们平日都是怎么待你们的,不过想尝一尝你们竟都不肯!”
“就是,你俩也太护食了啊,给哥哥尝一口能怎么样?”莫平芳也很是不满。
小九鼓着腮帮子终于抬起头来,却毫不客气的嚷道:“七哥你一口能吃半碗,我让你尝一下就没了!”
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