第一百九十四章 现炒码粉
小双儿想冲出去说些什么,却被含钏一把拦住。
这陈掌柜的,是有备而来。
他已经想好了怎么做,且已耐心评估过这么做的后果与收益。
果然啊...
人不要脸天下无敌...
含钏抿了抿唇,眸光平淡地看向陈掌柜,面色冷冷清,说话的语调也未有半分波澜,“你今日来,是为何?是通知我一声,留仙居要靠抄袭为生了?”
含钏素着一张脸讽笑了一声,“还是希望,我为你鼓掌欢呼,赞你一句商业奇才?”
陈掌柜的哈哈笑起来,一笑,那嘴更歪斜了。
“贺掌柜人长得不错,话儿也贫,真好笑!”陈掌柜手往桌上一搭,十个指头带了八个戒指,戒面比指甲盖还大,不像个食肆掌柜,倒像个倒腾贼货的,“今儿个我来,是同您求同存异,看看有没这个缘分合作合作的。刚我也说了,大家伙都是同行,肉烂在锅里,您若愿意,我出八百两银子买您二十个菜方儿,您把这‘时鲜’一关,该嫁人嫁人,该回家回家,把这宅子抵出去,您怀里揣着千把两银子,怎么活都够了!”
陈掌柜二郎腿一翘,手头玩着绿松石的戒面,“听说您是宫里放归出来的,既没回家,那就说明老子娘要么死了,要么您觉着他们死了。姑娘家们,终归要出嫁的,您拿千两银子当嫁妆,纵是娘家势弱,也总归有人要,您也甭谢我。咱这当哥哥的,得为妹妹想着事儿呢!”
一个街溜子。
一个又痞又坏的街溜子。
含钏低头笑了笑,隔了一会儿,方缓缓直起身来,伸出左手,掌心向外,四个指头动了动,语气很淡,一边说一边转身,“拉提,把陈掌柜拖出‘时鲜’,往后他来一次,卸一支胳膊,再来第二次,卸一只腿,若是告到府衙,本姑奶奶赔钱。”
拉提得了令,把那陈掌柜的胳膊往后一扭,幸好胳膊不够长,若是够长,必定得拧成一个麻花。
陈掌柜的一声哀嚎,嘴里不干不净地叫,没一会儿声音就消失在夜色中。
人被拖走了,麻烦还在。
含钏背一下子松下来。
钟嬷嬷“啧”了一声,“这事儿有些难办呀...”
做生意谁都要脸。
若真是将脸皮扯下来,只为了赚钱,也不是不可能。
说不准赚得更快些。
“留仙居本就是百年老店,名头打出来的,咱们食肆满打满算才开第二个年头,东西是好,却也怕截胡...”钟嬷嬷忧心忡忡,她一听就知道留仙居想干嘛——吃得起这个档次餐食的人,就那么多,菜品一样,菜式一样,吃得更方便更不用排队等位...别人为何不去留仙居?
单凭口味?
“时鲜”做的,就是一个新。
新菜、新口味,还有一直吊着人的新胃口。
一旦这个平衡被打破,“时鲜”的生意必定受到冲击。
钟嬷嬷轻轻叹了一口气。
出了宫,还遇到这种人,也实在是...不要脸得明明白白的...
他只在乎赚银子,压根不在意名声,你又拿什么和他斗?
更何况,做饭的事情,能叫偷吗?
你用了葱,就不许别人用葱?你做了猪蹄儿,就不准别人做肘子?
这你知道他在抄袭,她也知道他在抄袭,谁都知道他在抄袭。
可谁也说不出个一二三来,吃闷亏还打不出一个喷嚏,简直比吃了一只苍蝇还难受!
钟嬷嬷看向含钏,小姑娘紧紧锁着眉,看上去有些焦头烂额,钟嬷嬷再转头看看东南角下长得葱郁茂盛的柿子树,张了张口——这件事,她们不好解决,可若交到徐慨手里...可谓是不费吹灰之力...
这话儿在钟嬷嬷嘴里转了一圈,到底没说出口。
罢了。
小儿女的事儿,旁人甭掺和。
含钏这姑娘,看似性情平和、温顺亲切,内里、骨子里却有些硬气在的。
否则,说出宫便出宫,说搬出白家便搬出白家,把身上的银子全都砸进这个当时压根不知成与不成的食肆...
含钏不去求助,自有她的道理。
钟嬷嬷拍了拍含钏的后背,轻声道,“早些睡吧,甭为了这猫儿狗儿的生气,不值当。”
含钏点了点头。
是不值当。
这种人,还不配她生气。
只是,这事儿得解决。
她还指着“时鲜”赚钱在香山上,买下良田千亩当个富贵地主婆呢!
第二日,含钏起了个大早,拎了一壶新打的烤酒,并一食盒子的小食,辣卤的猪耳朵、猪尾巴、鸭肠子和鸡爪子,又起锅炒了一份粗盐花生米,见小双儿与崔二都还睡着,拉提一身短打站在庭院里,顶着北风练晨功,一手拎一个二十斤重的大石锤,深蹲再起深蹲再起。
嗯...
豆芽菜都长成腱子肉了...
含钏招招手,让拉提陪着自己去铁狮子胡同——那陈掌柜说话做事混不吝,若藏在某处伏击她,拉提在身边也能放点心。
刚进铁狮子胡同,就听白老爷子“吨吨”炒菜的声音,含钏探头一看,好家伙,老爷子杵着拐杖颠大锅呢!
满院儿的泡椒、酸萝卜、花椒香味儿,香喷喷,叫人不自觉地口舌生津。
白爷爷把碗放含钏和跟前。
茂盛一碗粉,上面铺了一层刚现炒的码子,泡椒切小段儿、酸萝卜整整齐齐的四方小块儿,鸡肠、鸡肝、切得小小的鸡心和鸡胗,混合着泡姜、泡萝卜的香气散发魅力。
码子上择了两根绿油油、脆生生芫荽和葱叶,在寒冷的早晨,一碗热腾腾的现炒码粉,叫吃过早饭的含钏肚子“咕噜噜”地叫起来。
拉提看向含钏,有点手足无措。
白爷爷怒目圆瞪,“哼”了一声,两个二筒瞪得像庙里的关公。
含钏连声解释,“...他是北疆人,吃不了禽类的杂碎...”
白爷爷一巴掌拍在拉提后脑勺,言简意赅,“给老子吃!”
一边身残志坚地拿水烟,一边腾云驾雾一番吞吐,胖老头半靠在太师椅上,眯着眼,“做厨子的,不能有忌口。你自己个儿都不吃,还想要食客吃?糊弄鬼呢?”
------题外话------
我发现这本书很多读者的名字都特别有意思...好多都和食物相关(所以人以类聚,古人诚不欺我
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这陈掌柜的,是有备而来。
他已经想好了怎么做,且已耐心评估过这么做的后果与收益。
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人不要脸天下无敌...
含钏抿了抿唇,眸光平淡地看向陈掌柜,面色冷冷清,说话的语调也未有半分波澜,“你今日来,是为何?是通知我一声,留仙居要靠抄袭为生了?”
含钏素着一张脸讽笑了一声,“还是希望,我为你鼓掌欢呼,赞你一句商业奇才?”
陈掌柜的哈哈笑起来,一笑,那嘴更歪斜了。
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陈掌柜二郎腿一翘,手头玩着绿松石的戒面,“听说您是宫里放归出来的,既没回家,那就说明老子娘要么死了,要么您觉着他们死了。姑娘家们,终归要出嫁的,您拿千两银子当嫁妆,纵是娘家势弱,也总归有人要,您也甭谢我。咱这当哥哥的,得为妹妹想着事儿呢!”
一个街溜子。
一个又痞又坏的街溜子。
含钏低头笑了笑,隔了一会儿,方缓缓直起身来,伸出左手,掌心向外,四个指头动了动,语气很淡,一边说一边转身,“拉提,把陈掌柜拖出‘时鲜’,往后他来一次,卸一支胳膊,再来第二次,卸一只腿,若是告到府衙,本姑奶奶赔钱。”
拉提得了令,把那陈掌柜的胳膊往后一扭,幸好胳膊不够长,若是够长,必定得拧成一个麻花。
陈掌柜的一声哀嚎,嘴里不干不净地叫,没一会儿声音就消失在夜色中。
人被拖走了,麻烦还在。
含钏背一下子松下来。
钟嬷嬷“啧”了一声,“这事儿有些难办呀...”
做生意谁都要脸。
若真是将脸皮扯下来,只为了赚钱,也不是不可能。
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“留仙居本就是百年老店,名头打出来的,咱们食肆满打满算才开第二个年头,东西是好,却也怕截胡...”钟嬷嬷忧心忡忡,她一听就知道留仙居想干嘛——吃得起这个档次餐食的人,就那么多,菜品一样,菜式一样,吃得更方便更不用排队等位...别人为何不去留仙居?
单凭口味?
“时鲜”做的,就是一个新。
新菜、新口味,还有一直吊着人的新胃口。
一旦这个平衡被打破,“时鲜”的生意必定受到冲击。
钟嬷嬷轻轻叹了一口气。
出了宫,还遇到这种人,也实在是...不要脸得明明白白的...
他只在乎赚银子,压根不在意名声,你又拿什么和他斗?
更何况,做饭的事情,能叫偷吗?
你用了葱,就不许别人用葱?你做了猪蹄儿,就不准别人做肘子?
这你知道他在抄袭,她也知道他在抄袭,谁都知道他在抄袭。
可谁也说不出个一二三来,吃闷亏还打不出一个喷嚏,简直比吃了一只苍蝇还难受!
钟嬷嬷看向含钏,小姑娘紧紧锁着眉,看上去有些焦头烂额,钟嬷嬷再转头看看东南角下长得葱郁茂盛的柿子树,张了张口——这件事,她们不好解决,可若交到徐慨手里...可谓是不费吹灰之力...
这话儿在钟嬷嬷嘴里转了一圈,到底没说出口。
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含钏这姑娘,看似性情平和、温顺亲切,内里、骨子里却有些硬气在的。
否则,说出宫便出宫,说搬出白家便搬出白家,把身上的银子全都砸进这个当时压根不知成与不成的食肆...
含钏不去求助,自有她的道理。
钟嬷嬷拍了拍含钏的后背,轻声道,“早些睡吧,甭为了这猫儿狗儿的生气,不值当。”
含钏点了点头。
是不值当。
这种人,还不配她生气。
只是,这事儿得解决。
她还指着“时鲜”赚钱在香山上,买下良田千亩当个富贵地主婆呢!
第二日,含钏起了个大早,拎了一壶新打的烤酒,并一食盒子的小食,辣卤的猪耳朵、猪尾巴、鸭肠子和鸡爪子,又起锅炒了一份粗盐花生米,见小双儿与崔二都还睡着,拉提一身短打站在庭院里,顶着北风练晨功,一手拎一个二十斤重的大石锤,深蹲再起深蹲再起。
嗯...
豆芽菜都长成腱子肉了...
含钏招招手,让拉提陪着自己去铁狮子胡同——那陈掌柜说话做事混不吝,若藏在某处伏击她,拉提在身边也能放点心。
刚进铁狮子胡同,就听白老爷子“吨吨”炒菜的声音,含钏探头一看,好家伙,老爷子杵着拐杖颠大锅呢!
满院儿的泡椒、酸萝卜、花椒香味儿,香喷喷,叫人不自觉地口舌生津。
白爷爷把碗放含钏和跟前。
茂盛一碗粉,上面铺了一层刚现炒的码子,泡椒切小段儿、酸萝卜整整齐齐的四方小块儿,鸡肠、鸡肝、切得小小的鸡心和鸡胗,混合着泡姜、泡萝卜的香气散发魅力。
码子上择了两根绿油油、脆生生芫荽和葱叶,在寒冷的早晨,一碗热腾腾的现炒码粉,叫吃过早饭的含钏肚子“咕噜噜”地叫起来。
拉提看向含钏,有点手足无措。
白爷爷怒目圆瞪,“哼”了一声,两个二筒瞪得像庙里的关公。
含钏连声解释,“...他是北疆人,吃不了禽类的杂碎...”
白爷爷一巴掌拍在拉提后脑勺,言简意赅,“给老子吃!”
一边身残志坚地拿水烟,一边腾云驾雾一番吞吐,胖老头半靠在太师椅上,眯着眼,“做厨子的,不能有忌口。你自己个儿都不吃,还想要食客吃?糊弄鬼呢?”
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