第448章 吃火锅
福公公素来喜欢清净,也就和林家人接触的比较多。
上次苏公公来的时候,给他带了不少京城的好吃的,最后全都进了林长乐的肚子里。
该说不说,大城市的东西就是好吃,林长乐在县城里面吃过的最好吃的点心都没福公公给她吃的好吃。
而且不仅点心好吃,样子做的也特别好看精致。
林长乐甚至偷偷怀疑,这点心是苏公公从京城里面带过来的。
“福爷爷,这是我家的罐头,这几天正往京城送着呢,我拿了几罐给您,还有一篮子新鲜的果子,”
“哈哈,囡囡有心了,还知道惦记福爷爷,你们家呀都是些妙人,这桃子本就是极易损坏的果子,没想到你们能存到冬天,还发明了这罐头,我听说这罐头还是小丫头你想出来的呢。”
“哎呀,福爷爷你就别取笑我了,我算啥妙人呀,我就是喜欢瞎琢磨乱七八糟的东西,正经事儿可都是家里人干的。”林长乐亲昵地摇着福公公的胳膊。
“你个小丫头还会谦虚了。”福公公宠溺地刮了刮林长乐的鼻子。
“好喽好喽,小福,你去开两个罐头,咱们尝尝,小丫头今天给咱送了好东西,咱们可是有口福了。”
“好的老爷,我马上去开。”
小福答应完,就从篮子里拿了两罐桃罐头出来。
林家除了桃罐头,还有梨罐头和山楂罐头,不过福公公最喜欢吃桃子,林长乐给她带过来的都是桃罐头。
很
快小福就将桃罐头给打开了。
“老爷,现在天气寒凉,我去将这桃罐头热一下再给您端过来吧。”小福很是贴心地问道。
“不用,咱家就爱吃这凉凉的罐头,热了就不是那个味儿了,你拿过来了,再去烧一杯热茶,等会儿咱家吃完再喝点热茶就行。”
“囡囡,你吃吗?”
“福爷爷我不吃,我在家吃过了,你给小福吃吧!”
“好好,既然你不吃,那就给小福吃吧,来小福,你也吃一个。”
“老爷,这东西贵重,是长乐妹妹孝敬您的,我给您留着,您吃吧。”
“你这孩子,很咱家客气啥,咱家一个人哪儿能吃完这么多,赶紧吃。”
“谢谢老爷。”小福端了罐头,连声道谢。
小福和福公公以前一直在林长乐家吃饭的,后来天气凉了以后,福公公不愿意出门,小福就开始学着做饭。
刚开始做饭的时候,小福做的那个饭是真难吃,时间久了以后,饭菜倒是越来越像样子。
福公公和小福现在就在自家做饭,不过林家平日若是做好吃的,也是会端一些过来给福公公和小福品尝的。
林长乐在福公公家里呆了一上午,快到中午吃饭的时候才准备回家。
刚进家门就闻见了香喷喷的味道,跑到灶房一看,是二妹和刘腊梅正在炸麻花。
“囡囡回来了呀,快过来吃个麻花。”刘腊梅见林长乐进来,赶紧招呼她吃麻花。
刘腊梅和二妹做了两样麻花,
一样是大麻花,一样是小麻花,小麻花上面还洒了白芝麻,闻着就香甜。
“娘,这个小麻花正好吃。”林长乐吃了两根小麻花,伸手又去抓了第三根。
“这个可是你二妹姐姐做的,娘我呀就是打个下手。”刘腊梅笑道。
“二妹姐姐真厉害,这个麻花好好吃,二妹姐姐。”
“没啥厉害的,就是个小零嘴,你爱吃就多吃点,吃完了我还给你做。”
“娘,我去给福爷爷送点麻花可以不?”
“行呀,多给你福爷爷拿点,大的给福爷爷吃,小的给小福,我和你二妹姐姐再炸一些。”
“嗯。”
林长乐取了一个小篮子,装了一些大麻花和小麻花给福公公送了一些。
去的时候,正赶上小福和福公公在吃饭,接了林长乐送的麻花,出门的时候,福公公塞了十几个包子给林长乐。
刘腊梅和二妹炸了一上午的麻花,中午还没时间做饭呢,正好林长乐拿了包子过来,中午便做了一锅汤面,炒了两个小菜,配着包子对付吃了一口。
因为天气寒冷,晚上的时候,林家人做了火锅。
这火锅是林长乐提出来的,她在现代的时候,最喜欢吃这一口了,稍微长大一些,能说话能吃好吃的,就和林老太提了。
林老太宠爱孙女,当即就照着林长乐设计的图,让家里人去铁匠铺子里,打了一个铁炉子,还打造了一口锅。
锅分两边,一边儿的汤料是不辣的,一边儿是
辣的。
这汤料也是林长乐猜测着现代的火锅的配方,让林老大媳妇儿跟着做的。
林老太媳妇儿在做饭一途上很有天分,做了几次,就做出了味道很是不错的汤料。
林家因为都能吃辣,基本上都是用辣料的,一边儿放特辣的,一边儿放微辣的。
福公公和小福吃不了辣,今天挑的汤底就是清汤和辣的。
清汤是给福公公小福做的,辣是林家吃的。
因为林老大媳妇儿不在,今天的汤底是刘腊梅调的,虽然没有林老大媳妇儿做的好,但也不差。
除了锅底,林家还准备了各种各样的涮菜。
特别是羊肉卷,都是现在农场里面捉的羊,然后杀掉的。
一整只羊,全部切成羊肉卷,大家也涮不了,刘腊梅切了整整三大盘子羊肉卷,剩下的熬了一锅羊肉汤,又烤了两只羊腿。
除了羊肉,还装备了各种各样的蔬菜,萝卜,白菜,土豆,红薯,还有一些干掉的菌类,和煮好的鸡蛋。
在现代的时候,林长乐鹌鹑蛋吃了不少,鸡蛋是来到古代以后才开始涮的。
刘腊梅还专门做了一些手擀面条,准备等吃到尾声的时候,再下些面条吃。
这芝麻酱呀,也是刘腊梅和林老大媳妇儿亲手做的,做了一小缸,就放在仓库里面,吃点时候就倒点出来。
以前呀,林长乐在家吃火锅的时候,老是弄不好芝麻酱,后来去饭店吃的时候,从服务员哪儿听了个秘诀,说是用水
化芝麻酱的时候,里面要倒一些香油,这样化出来的芝麻酱就好了,她自己试了几次,果然是真的。
林家现在吃芝麻酱,也是按照林长乐这个方法来的。
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上次苏公公来的时候,给他带了不少京城的好吃的,最后全都进了林长乐的肚子里。
该说不说,大城市的东西就是好吃,林长乐在县城里面吃过的最好吃的点心都没福公公给她吃的好吃。
而且不仅点心好吃,样子做的也特别好看精致。
林长乐甚至偷偷怀疑,这点心是苏公公从京城里面带过来的。
“福爷爷,这是我家的罐头,这几天正往京城送着呢,我拿了几罐给您,还有一篮子新鲜的果子,”
“哈哈,囡囡有心了,还知道惦记福爷爷,你们家呀都是些妙人,这桃子本就是极易损坏的果子,没想到你们能存到冬天,还发明了这罐头,我听说这罐头还是小丫头你想出来的呢。”
“哎呀,福爷爷你就别取笑我了,我算啥妙人呀,我就是喜欢瞎琢磨乱七八糟的东西,正经事儿可都是家里人干的。”林长乐亲昵地摇着福公公的胳膊。
“你个小丫头还会谦虚了。”福公公宠溺地刮了刮林长乐的鼻子。
“好喽好喽,小福,你去开两个罐头,咱们尝尝,小丫头今天给咱送了好东西,咱们可是有口福了。”
“好的老爷,我马上去开。”
小福答应完,就从篮子里拿了两罐桃罐头出来。
林家除了桃罐头,还有梨罐头和山楂罐头,不过福公公最喜欢吃桃子,林长乐给她带过来的都是桃罐头。
很
快小福就将桃罐头给打开了。
“老爷,现在天气寒凉,我去将这桃罐头热一下再给您端过来吧。”小福很是贴心地问道。
“不用,咱家就爱吃这凉凉的罐头,热了就不是那个味儿了,你拿过来了,再去烧一杯热茶,等会儿咱家吃完再喝点热茶就行。”
“囡囡,你吃吗?”
“福爷爷我不吃,我在家吃过了,你给小福吃吧!”
“好好,既然你不吃,那就给小福吃吧,来小福,你也吃一个。”
“老爷,这东西贵重,是长乐妹妹孝敬您的,我给您留着,您吃吧。”
“你这孩子,很咱家客气啥,咱家一个人哪儿能吃完这么多,赶紧吃。”
“谢谢老爷。”小福端了罐头,连声道谢。
小福和福公公以前一直在林长乐家吃饭的,后来天气凉了以后,福公公不愿意出门,小福就开始学着做饭。
刚开始做饭的时候,小福做的那个饭是真难吃,时间久了以后,饭菜倒是越来越像样子。
福公公和小福现在就在自家做饭,不过林家平日若是做好吃的,也是会端一些过来给福公公和小福品尝的。
林长乐在福公公家里呆了一上午,快到中午吃饭的时候才准备回家。
刚进家门就闻见了香喷喷的味道,跑到灶房一看,是二妹和刘腊梅正在炸麻花。
“囡囡回来了呀,快过来吃个麻花。”刘腊梅见林长乐进来,赶紧招呼她吃麻花。
刘腊梅和二妹做了两样麻花,
一样是大麻花,一样是小麻花,小麻花上面还洒了白芝麻,闻着就香甜。
“娘,这个小麻花正好吃。”林长乐吃了两根小麻花,伸手又去抓了第三根。
“这个可是你二妹姐姐做的,娘我呀就是打个下手。”刘腊梅笑道。
“二妹姐姐真厉害,这个麻花好好吃,二妹姐姐。”
“没啥厉害的,就是个小零嘴,你爱吃就多吃点,吃完了我还给你做。”
“娘,我去给福爷爷送点麻花可以不?”
“行呀,多给你福爷爷拿点,大的给福爷爷吃,小的给小福,我和你二妹姐姐再炸一些。”
“嗯。”
林长乐取了一个小篮子,装了一些大麻花和小麻花给福公公送了一些。
去的时候,正赶上小福和福公公在吃饭,接了林长乐送的麻花,出门的时候,福公公塞了十几个包子给林长乐。
刘腊梅和二妹炸了一上午的麻花,中午还没时间做饭呢,正好林长乐拿了包子过来,中午便做了一锅汤面,炒了两个小菜,配着包子对付吃了一口。
因为天气寒冷,晚上的时候,林家人做了火锅。
这火锅是林长乐提出来的,她在现代的时候,最喜欢吃这一口了,稍微长大一些,能说话能吃好吃的,就和林老太提了。
林老太宠爱孙女,当即就照着林长乐设计的图,让家里人去铁匠铺子里,打了一个铁炉子,还打造了一口锅。
锅分两边,一边儿的汤料是不辣的,一边儿是
辣的。
这汤料也是林长乐猜测着现代的火锅的配方,让林老大媳妇儿跟着做的。
林老太媳妇儿在做饭一途上很有天分,做了几次,就做出了味道很是不错的汤料。
林家因为都能吃辣,基本上都是用辣料的,一边儿放特辣的,一边儿放微辣的。
福公公和小福吃不了辣,今天挑的汤底就是清汤和辣的。
清汤是给福公公小福做的,辣是林家吃的。
因为林老大媳妇儿不在,今天的汤底是刘腊梅调的,虽然没有林老大媳妇儿做的好,但也不差。
除了锅底,林家还准备了各种各样的涮菜。
特别是羊肉卷,都是现在农场里面捉的羊,然后杀掉的。
一整只羊,全部切成羊肉卷,大家也涮不了,刘腊梅切了整整三大盘子羊肉卷,剩下的熬了一锅羊肉汤,又烤了两只羊腿。
除了羊肉,还装备了各种各样的蔬菜,萝卜,白菜,土豆,红薯,还有一些干掉的菌类,和煮好的鸡蛋。
在现代的时候,林长乐鹌鹑蛋吃了不少,鸡蛋是来到古代以后才开始涮的。
刘腊梅还专门做了一些手擀面条,准备等吃到尾声的时候,再下些面条吃。
这芝麻酱呀,也是刘腊梅和林老大媳妇儿亲手做的,做了一小缸,就放在仓库里面,吃点时候就倒点出来。
以前呀,林长乐在家吃火锅的时候,老是弄不好芝麻酱,后来去饭店吃的时候,从服务员哪儿听了个秘诀,说是用水
化芝麻酱的时候,里面要倒一些香油,这样化出来的芝麻酱就好了,她自己试了几次,果然是真的。
林家现在吃芝麻酱,也是按照林长乐这个方法来的。
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