第21章 国营大饭店上班
第21章国营大饭店上班
傻柱认怂也就没什么好说的了,各回各家,各忙各事。
翌日,只听得对面四合院一阵惨叫声,估计是刘光奇跑了,这些事情苏小强都懒得管,因为今天要去上班了。
“大嫂你别紧张啊,我是大师傅唉,饭店里除了书记和主任,就我最大!”苏小强笑道。
“我就是第一次上班,不知道该怎么办好。”真要去上班了,吕宝莲脚都软了。
“你这么想,每天去一趟就有1块钱的收入了,为什么不去?糊纸盒多累啊。”
“也对,这么一想什么都不怕了!”
两人边走边聊,不过半个小时就到了西直门的国营大饭店。
“还挺大,这有二十几张桌子了吧?”空间很大,足足有一百五十来平,桌子放的很开,要的就是一个舒服。
“是啊,估计会有不少人,不知道好不好相处。”吕宝莲想到的是同事们的脾气。
“去厨房看看,估计都在那边。”
厨房很好找,因为那边写着厨房重地,闲人免进。
……
“你们听说了么,今天会来一个大厨和服务员,而且都是正式工!”
靠近厨房后听到里面有人在聊天,苏小强也就暂时停了下来,想看看他们会聊些什么。
“关平,张苞,你们俩以后就有人管了,看你们还嘚瑟不,据说这次来做饭的人很厉害,做的味道那是一绝!”这时靠近门口一个中年妇女打趣道。
“张婶,您就别打趣我们了,我们两现在正愁着呢,这新来的大师傅还不知道好不好相处。”
“关平,我看你就怂,我张苞只服一种人,那就是打败我的人!在这个街道上只有一个人能让我心服口服!”
“是谁?”
“当然是铜锣鼓巷的怪物,苏小强先生了!”
噗嗤……吕宝莲是真的没忍住,没想到最后会说到自家的小叔子头上来,果然是威名赫赫。
苏小强没想到吃个瓜也能吃到自己,这真的哪里都有奇葩。
“你们是谁?现在还没开始营业,走走走走。”这时厨房里安静了一会儿,然后一个有着两条粗辫子,一张圆脸,满脸写着严肃,时刻告诉别人我不好惹的女人走了出来说道。
“这位同志,我们是新来报道的……”
“小强同志来的早,来得巧!”苏小强刚要解释下,门口李能走了进来。
“李书记,我带我大嫂来报到,以后一定好好干。”
“好说好说,我这就给你们办入职!办完入职今天中午可能就需要你来露一手了,我那姨夫知道咱们饭店开业,中午会带人过来撑撑场面。”
李能说的姨夫估计就是轧钢厂的副厂长吧,这一来就是这么大考验,如果是其他人恐怕就慌了,不过对于苏小强来说,喂一头猪也是喂,喂一百头也是喂。
“没问题,就是不知道对方的口味是怎么样的?”
“川味……其实也不一定,他什么都吃,只要好吃的。”李能愣了一下回道。
“保证让他满意!”
入职手续办的很快,吕宝莲看着自己的工作证当即就激动了,有了这个东西就可以迁户口了,以后就是城里人了。
自己以前一定要嫁给苏大强,娘家人都是不同意的,他们估计都没想到我吕宝莲也会有今天。
“好了,咱们这个饭店每天10点开门,不做早饭,12点开始炒菜,晚上七点停灶,关门走人,至于这每天的菜单需要大师傅来指定,看有什么菜。”李能说道。
“我去看看能做什么菜就写什么菜。”苏小强点了点头。
刚刚进来的时候就看到了一块大黑板,估计是用来写菜单的,每天能供应什么菜就写什么,爱吃不吃,你还想带点?开玩笑!当然有领导除外。
来到厨房,李能给所有都介绍了下苏小强和吕宝莲。
特别是关平和张苞两人一听是苏小强,眼珠子都瞪出来了,这怪物怎么来做厨子,会不会客人说不好吃,他就打客人啊!
“我来给你介绍下,这关平和张苞两人是帮厨,魏婶和你大嫂目前做服务员,还有张婶点菜收钱,当然工作没有分的那么严格,谁空的话去帮忙一下忙不过的同志,到年底表现的好都会有奖金的。”
李能介绍完就离开了,或者说去门口等李副厂长去了。
“把这个菜单挂出去。”苏小强简单看了一眼厨房里的菜和肉,随手写了个宫保鸡丁,小炒肉,酸辣土豆丝,红烧鲤鱼,炒青菜,红烧肉。
馒头和大米饭就不用写了,这是必备的东西,每天都会蒸馒头,要蒸多少就看你狠不狠了,想多带几个回去,那就多蒸一点。
虽然这个国营大饭店刚开的,但是到了中午12点的时候,乌央乌央的一圈人挤了过来。
“你们去点菜吧,我先给李副厂长做菜,我说一句,有任何人想学我的手艺的,可以光明正大的学,不懂的就问我。”
苏小强大方的喊道,反正就算我全把手艺教给你们,也到不了神级厨艺,能让食物发光的技能能,岂是浪得虚名的!
“多谢大师傅!”张苞关平兴奋的喊道,干活那是更有劲了,这个时候想要学手艺,是必须拜师的,像苏小强这样的,几乎是没有的。
“都给我安静!一个个来,还要不要吃饭了,先把钱拿出来然后想好了吃什么菜,我过来就报给我,敢耽误老娘时间,老娘可不会惯着你们!”
吕宝莲看着张婶在客厅里大杀四方,喊得所有人都不敢大声说话,心里直呼佩服。
“魏婶,这样子喊会不会不太好?”
“这有什么,国营饭店都这样的,我们原先在东直门那边国营饭店干活的,比这还喊的响亮,这你不能太好说话,要不然这些人会没完没了的麻烦你,等下你看我怎么上菜的,学着点。”
魏婶可是知道眼前的女人是大师傅的大嫂,虽然自己也是关系户,但是既然都是关系户,那就好好相处,反正都是正式工,难道你还能赶人走不成。
李副厂长的菜三两下,苏小强就炒好了,然后再炒其他人的菜。
关平和张苞两人算是开了眼界了,看苏小强炒菜那叫一个赏心悦目,翩翩起舞!
对此苏小强表示你们懂个屁,这李副厂长虽然爱吃但是也是个色鬼,自己的饭菜不但好吃,还能增加战斗力呢,这吃了不得天天来送钱,以后再想干点什么就方便多了。
当然如果有药材,做药膳的话那就更厉害了,可惜没有药材,只能做点普通的饭菜,让对方以为自己可以的幻觉罢了。
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傻柱认怂也就没什么好说的了,各回各家,各忙各事。
翌日,只听得对面四合院一阵惨叫声,估计是刘光奇跑了,这些事情苏小强都懒得管,因为今天要去上班了。
“大嫂你别紧张啊,我是大师傅唉,饭店里除了书记和主任,就我最大!”苏小强笑道。
“我就是第一次上班,不知道该怎么办好。”真要去上班了,吕宝莲脚都软了。
“你这么想,每天去一趟就有1块钱的收入了,为什么不去?糊纸盒多累啊。”
“也对,这么一想什么都不怕了!”
两人边走边聊,不过半个小时就到了西直门的国营大饭店。
“还挺大,这有二十几张桌子了吧?”空间很大,足足有一百五十来平,桌子放的很开,要的就是一个舒服。
“是啊,估计会有不少人,不知道好不好相处。”吕宝莲想到的是同事们的脾气。
“去厨房看看,估计都在那边。”
厨房很好找,因为那边写着厨房重地,闲人免进。
……
“你们听说了么,今天会来一个大厨和服务员,而且都是正式工!”
靠近厨房后听到里面有人在聊天,苏小强也就暂时停了下来,想看看他们会聊些什么。
“关平,张苞,你们俩以后就有人管了,看你们还嘚瑟不,据说这次来做饭的人很厉害,做的味道那是一绝!”这时靠近门口一个中年妇女打趣道。
“张婶,您就别打趣我们了,我们两现在正愁着呢,这新来的大师傅还不知道好不好相处。”
“关平,我看你就怂,我张苞只服一种人,那就是打败我的人!在这个街道上只有一个人能让我心服口服!”
“是谁?”
“当然是铜锣鼓巷的怪物,苏小强先生了!”
噗嗤……吕宝莲是真的没忍住,没想到最后会说到自家的小叔子头上来,果然是威名赫赫。
苏小强没想到吃个瓜也能吃到自己,这真的哪里都有奇葩。
“你们是谁?现在还没开始营业,走走走走。”这时厨房里安静了一会儿,然后一个有着两条粗辫子,一张圆脸,满脸写着严肃,时刻告诉别人我不好惹的女人走了出来说道。
“这位同志,我们是新来报道的……”
“小强同志来的早,来得巧!”苏小强刚要解释下,门口李能走了进来。
“李书记,我带我大嫂来报到,以后一定好好干。”
“好说好说,我这就给你们办入职!办完入职今天中午可能就需要你来露一手了,我那姨夫知道咱们饭店开业,中午会带人过来撑撑场面。”
李能说的姨夫估计就是轧钢厂的副厂长吧,这一来就是这么大考验,如果是其他人恐怕就慌了,不过对于苏小强来说,喂一头猪也是喂,喂一百头也是喂。
“没问题,就是不知道对方的口味是怎么样的?”
“川味……其实也不一定,他什么都吃,只要好吃的。”李能愣了一下回道。
“保证让他满意!”
入职手续办的很快,吕宝莲看着自己的工作证当即就激动了,有了这个东西就可以迁户口了,以后就是城里人了。
自己以前一定要嫁给苏大强,娘家人都是不同意的,他们估计都没想到我吕宝莲也会有今天。
“好了,咱们这个饭店每天10点开门,不做早饭,12点开始炒菜,晚上七点停灶,关门走人,至于这每天的菜单需要大师傅来指定,看有什么菜。”李能说道。
“我去看看能做什么菜就写什么菜。”苏小强点了点头。
刚刚进来的时候就看到了一块大黑板,估计是用来写菜单的,每天能供应什么菜就写什么,爱吃不吃,你还想带点?开玩笑!当然有领导除外。
来到厨房,李能给所有都介绍了下苏小强和吕宝莲。
特别是关平和张苞两人一听是苏小强,眼珠子都瞪出来了,这怪物怎么来做厨子,会不会客人说不好吃,他就打客人啊!
“我来给你介绍下,这关平和张苞两人是帮厨,魏婶和你大嫂目前做服务员,还有张婶点菜收钱,当然工作没有分的那么严格,谁空的话去帮忙一下忙不过的同志,到年底表现的好都会有奖金的。”
李能介绍完就离开了,或者说去门口等李副厂长去了。
“把这个菜单挂出去。”苏小强简单看了一眼厨房里的菜和肉,随手写了个宫保鸡丁,小炒肉,酸辣土豆丝,红烧鲤鱼,炒青菜,红烧肉。
馒头和大米饭就不用写了,这是必备的东西,每天都会蒸馒头,要蒸多少就看你狠不狠了,想多带几个回去,那就多蒸一点。
虽然这个国营大饭店刚开的,但是到了中午12点的时候,乌央乌央的一圈人挤了过来。
“你们去点菜吧,我先给李副厂长做菜,我说一句,有任何人想学我的手艺的,可以光明正大的学,不懂的就问我。”
苏小强大方的喊道,反正就算我全把手艺教给你们,也到不了神级厨艺,能让食物发光的技能能,岂是浪得虚名的!
“多谢大师傅!”张苞关平兴奋的喊道,干活那是更有劲了,这个时候想要学手艺,是必须拜师的,像苏小强这样的,几乎是没有的。
“都给我安静!一个个来,还要不要吃饭了,先把钱拿出来然后想好了吃什么菜,我过来就报给我,敢耽误老娘时间,老娘可不会惯着你们!”
吕宝莲看着张婶在客厅里大杀四方,喊得所有人都不敢大声说话,心里直呼佩服。
“魏婶,这样子喊会不会不太好?”
“这有什么,国营饭店都这样的,我们原先在东直门那边国营饭店干活的,比这还喊的响亮,这你不能太好说话,要不然这些人会没完没了的麻烦你,等下你看我怎么上菜的,学着点。”
魏婶可是知道眼前的女人是大师傅的大嫂,虽然自己也是关系户,但是既然都是关系户,那就好好相处,反正都是正式工,难道你还能赶人走不成。
李副厂长的菜三两下,苏小强就炒好了,然后再炒其他人的菜。
关平和张苞两人算是开了眼界了,看苏小强炒菜那叫一个赏心悦目,翩翩起舞!
对此苏小强表示你们懂个屁,这李副厂长虽然爱吃但是也是个色鬼,自己的饭菜不但好吃,还能增加战斗力呢,这吃了不得天天来送钱,以后再想干点什么就方便多了。
当然如果有药材,做药膳的话那就更厉害了,可惜没有药材,只能做点普通的饭菜,让对方以为自己可以的幻觉罢了。
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