第527章 归家!
“爸爸,我喜欢!”
“嗯嗯!”
周湘湘看着眼前这个很特别的建筑十分的高兴,连带着周芊芊也跟着附和道。
“这里是学校,湘湘和芊芊要上学吗?”
周墨尘这才意识到九月份两个小家伙也要上学了。突然感慨时间过得很快。
“要,要!”
周湘湘眼睛一亮立马说了句。两个小家伙比一般的孩子聪明很多。虽然还小,但是那超凡的智力可不能小觑。更何况两个小家伙从小就听周墨尘读书长大的,耳濡目染之下,也被传统文化薰陶了两年多了,算上在肚子里的那一年就是三年了。
“好,那等开学的时候,爸爸送你们上学好不好。”
周墨尘揉了揉两个小家伙的小脑袋说道,心里却在想,自己闺女要是进学校被欺负了怎么办。要不要教她们功夫呢?他下意识的回避了两个小家伙力气很大的问题。
“嗯嗯!”
小家伙们开心的点点头。在外面转了一圈之后,父女三人就回去了。第二天周墨尘就找人查了那家幼儿园。没想到还是个很特殊的存在,别的幼儿园都教什么正常的课程。或者开发智力的。
但这个幼儿园却反其道而行,教传统文化知识,但是想进学校也不是那么简单的。需要有天赋的学生。所以学校的学生很少,很多各地慕名而来的家长都想把孩子送进去学习。可惜不是有钱就能办到的。
因为即使孩子进学校了,也学不来,这就是天赋的问题。你敢想象一个小孩子那一手出色的毛笔字吗?你敢想象一个小孩子背古诗古文跟说话一样简单吗?还有古典音律的熏陶,从小练功夫强身健体。
周墨尘看完资料之后也是大为的震惊。
“这TM是幼儿园?闹的吧。”
这学校培养出来的孩子都是什么人啊。不过随后又想到自己闺女肯定能上的了就释然了。
7月份的时候就开始招生面试了。每年只招收30个学生。不过学费是真不便宜。以前就听说帝都的幼儿园贵,但是这所幼儿园也不逞多让。
周墨尘也不在意那些学费,只要闺女喜欢就好。不过为了自己的闺女不被欺负。周墨尘也开始潜移默化的教起闺女功夫,教的还是咏春。小家伙们都兴致勃勃的,可惜那小胳膊小腿打起来十分的可爱。加上那严肃认真的表情,简直萌翻了。周墨尘还特意给闺女订做了练功服。
“咔!我宣布这部戏杀青。晚上杀青宴都别忘了啊。”
一周之后潭州的一个剧组中导演拍完了最后一幕笑着说道。
“谢谢导演!”
“谢谢导演!”
众人笑着呼喊道。
赵衿麦本来不想留下的,不过第一次跟这个导演合作,不去也不合适。人家当初点名的要她来演的。不过剧本确实是不错,是部不错的正剧。能上星。拿了影后的赵衿麦也没有因为是电视剧而拒绝。她现在只看剧本,有挑战性的,剧本好的,她肯定是会参演的。
想到还要等到明天才能回苏城就有些不开心。
“麦麦!麦麦!”
白鹭着急忙慌的跑到赵衿麦身边。这是部双女主的戏。白鹭一听说赵衿麦参演了这部电视剧,就立马上门参加试镜,不出意外,白鹭的演技打动了导演。
一进组就对赵衿麦十分的热情。传言白鹭喜欢往美女旁边凑,果然没错。赵衿麦跟她混熟了之后,发现这人挺纯粹的。所以两人在剧组就成了好朋友。这也被白鹭占了不少便宜。时不时的要贴贴什么的。在确定她没有其他的问题,赵衿麦才放心下来。
这要是让周墨尘知道自家媳妇儿被一个女人给占了便宜。那肯定杀过去的。吃醋的人不分男女。
“怎么了鹭姐?”
赵衿麦笑呵呵的回了句。
“麦麦~!帮帮忙嘛,我想参加那个美食节目。你跟你们家那位说说好话好不好。”
白鹭没有一点节操的跟赵衿麦撒娇起来。这让赵衿麦哭笑不得的。
“我只能回去给你问问了,不过节目过完年才会录制了。”
“嗯嗯,你可以的!我相信你。”
白鹭立马笑了起来。她也没想到真的能进这个剧组,而且能个赵衿麦交上朋友。没想到背景如此强悍的赵衿麦私下会这么温柔。跟她有的一拼,嗯对。没错。
“那不然你明天跟我一起去苏城。我请你吃饭好了。”
赵衿麦笑着问道。
“我也想去啊。我后面还有通告。哎,快过年了,工作也多了起来。麦麦你还有时间去苏城啊。”
白鹭先是眼睛一亮,随即想到自己的工作,就立马丧了起来。实在是后面的工作衔接太紧密了。
“我准备放假了啊。都忙一年了。工作我都推了。”
赵衿麦自然而然的说了句。
“我,好吧。真羡慕你。”
白鹭感觉一口血涌了上来。这也太欺负人了。工作是可以推的吗?又一想,赵衿麦好像是可以推哦。
“好了,别不开心了,等你什么时候休息了,就去苏城找我吧。什么时候去,什么时候请你吃饭好吧。”
赵衿麦安慰着不开心的白鹭。
“真的?”
白鹭立马眼睛一亮说道。
“真的,不过年前估计你没机会了。我们该回家了。回苏城的时候也大概要正月初十以后了。”
赵衿麦点了点头说道。
“嗯嗯,过完年我应该有时间的。就这么愉快的决定了。”
白鹭说完就笑了起来。
两人也赶忙收拾起了自己的东西,卸妆回酒店换衣服了。
晚上杀青宴的时候都没人敢让赵衿麦喝酒,她也只是意思一下就好了。赵衿麦在剧组是相当的受欢迎的,不仅仅只是因为她的身份。赵衿麦在剧组的时候一点架子都没有,像个温柔的邻家小妹,而且演技还好的很,深受那几个老戏骨前辈的喜爱。对于其他人的请教,她也会耐心的去讲解示范。
结束回酒店之后并没有跟周墨尘聊多长的时间就挂掉了。翌日起了个大早,收拾好了东西吃完早餐,拉着行李箱就去了机场。
“麦麦,提前祝你新年快乐了。我也能休息一段时间了。”
吴悠悠轻轻的拥抱了一下赵衿麦,赵衿麦休假之后,她的工作量就少了很多,而且赵衿麦去苏城,更是用不上她了。
“嗯,也祝悠悠姐假期愉快。”
说完两人就分开了。赵衿麦也踏上了回去的旅程。
“走吧,宝贝们,我们去接妈妈回来。”
吃过早餐,陪着小家伙在家玩儿了一会儿,看了看时间。
“爸爸,妈妈要回来了吗?”
周湘湘睁大眼睛惊喜的看着周墨尘。
“嗯,是啊,妈妈要回来了。开不开心啊。”
周墨尘笑着问道。
“嗯嗯。开心。”
两个小家伙顿时笑了起来。着急忙慌的把外套给穿上。乖乖的到门口换上鞋子。
到机场之后,迈着两个小短腿在前面跑着。还往后嚷嚷着。
“爸爸!快点!”
周墨尘笑了笑。紧跟着闺女,生怕她们碰到了。
到了站口之后,两个小家伙紧紧的盯着从站口出来的人。样子是十分的可爱。吸引了很多人观望,在看到旁边的周墨尘之后就了然了。
10多分钟之后。两个小家伙露出了笑容。看到了朝思暮想的赵衿麦。
“妈妈!”
“妈妈!”
两声小奶腔一出,赵衿麦也赶忙拉着行李跑了过来。
“宝贝们,想死妈妈了。mua!”
赵衿麦一左一右抱住了小家伙,一人送了一个香吻。
“只有她们的啊,没有我的啊。”
周墨尘醋意满满的说道。
“哼,你还吃女儿的醋啊。mua!”
赵衿麦白了周墨尘一眼,不过也送上了香吻。让旁边的吃瓜群众十分的感慨。两人的感情是真好啊。
“湘湘,芊芊。我们回家。”
赵衿麦笑着一手牵一个走在了前面。周墨尘在后面笑着摇了摇头。
一家四口先回去把行李给放好。布丁它们看到赵衿麦回来了,也是十分的高兴。周墨尘也没着急去店里。在家陪着老婆孩子玩儿了一会儿才去店里。
“你陪着闺女,我去给你们做午饭。”
周墨尘捏了捏赵衿麦的手说道。
“嗯嗯。”
赵衿麦说完就领着小家伙们去了茶歇区。凌梓涵看到人回来了,就去给她们泡了茶,拿了些点心。还有小家伙们最爱的零食。
“谢了凌姐。”
赵衿麦笑着回道。
“客气什么!”
凌梓涵微笑着摇了摇头。
去了厨房的周墨尘看了看时间,就先做了道猪肚包鸡。它属于客家菜。
客家菜又称东江菜,分成五个流派赣南派、闽西派、梅州派、东江派、海外派。
梅州派是客家菜的代表,东江派是客家菜中的一派。起源于广东东江一带的客家人聚居地区,菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,有独特的乡土风味。
客家菜可细分为“山系”、“水系”、“散客菜”。山系的“客家菜”,分布在梅州等地,而水系指的就是“东江菜”。梅州是客家菜之乡,而客家菜以东江菜为代表,菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,乡土气息浓郁。
周墨尘之前做的盐焗鸡就属于客家菜中的名菜。
猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
顾名思义,指的是将处理干净的整只鸡塞入猪肚内,再佐以胡椒、黄芪、党参、淮山、红枣、枸杞、玉竹等多种配料和药材煲汤烹饪。随后,再把整只“猪肚包鸡”从汤中捞出,将鸡与猪肚斩件后重新装回锅内,待汤汁再次翻滚后,肚吸鸡味,鸡溶肚香。
除了猪肚包鸡之外,周墨尘还做了客家酿豆腐。而它主要的食材是猪肉,炸豆腐。
把肉剁碎,将盐,鸡粉,糖,酱油,蚝油,酒,生粉,蒜蓉,葱加进肉搅匀,腌5分钟。
然后把肉均匀酿进豆腐肚子里。
取锅放油,肉朝下放进锅里略煎片刻,放大半碗热水,文火煮10分钟。
最后碗中加适量水,放生粉,蚝油搅匀倒进锅内煮开,装碟撒放葱叶便可!
加上一份梅菜扣肉和菌菇汤,中午饭就齐活儿了。
“呼,终于活过来了,真好吃。我要在家好好休息休息一段时间。”
赵衿麦吃着美味的午餐,看着心爱的家人在身边,十分的开心。
“那晚上还给你做好吃的。”
周墨尘给赵衿麦夹了一块猪肚说道。很滋补的菜。
“嗯嗯,好呀!”
赵衿麦笑眯眯的说了句。
“对了,咱家的两个小家伙要上学了。前阵子路过一个幼儿园,要去那里上学。”
周墨尘突然想到了什么就笑着跟赵衿麦说了句。
“啊?这么快吗?”
赵衿麦还没缓过神来,毕竟她觉得自家的孩子还小。
“嗯,是啊。9月份就要入学了,也差不多3岁了。刚好到年龄。那幼儿园不错。”
然后就跟赵衿麦说了一下那个幼儿园的事情。听的赵衿麦十分的感兴趣,毕竟她怀孕的时候学了不少本事。
“听起来不错哎。正好离家也近。老公,你现在教她们功夫会不会早了点。”
赵衿麦难免有些心疼自家的孩子。
“她们自己要学的。明天早上你教教她们试试。咱家的闺女啊,没你想的那么娇弱。都聪明皮实的很。”
周墨尘一想起他教功夫的场面就想笑。
“嗯嗯,这个好。”
赵衿麦一听就来了兴致。而两个小家伙们只顾着吃好吃的了,并没有发现自己妈妈那兴致勃勃的表情。
中午吃过饭,赵衿麦就照旧领着小家伙们回家午休去了。当然顺便撸撸猫。
而周墨尘并没有回去,晚上有波客人点了不一样的菜。是王建霖一行人。这也可能是他们年前最后一次聚餐了。因为店里不久之后就要放假了。自从知道周墨尘会做很多宴席之后,就变着法的点菜,而且都是不在菜单上的菜。
这次周墨尘给他们准备了全羊宴,因为本身冬季就是滋补的好时节。羊肉也是最为温补的食物。
全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴,是萧县、SZ市、临朐县传统名宴,特色名吃,已有200多年的制作历史,是清代名贵大宴之一,与满汉全席齐名中华,扬名九州。
在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点,根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全羊宴。
虽是全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。
选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”,酸辣麻香,清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴,质脆而嫩,味美形奇,各具特色。
全羊宴的特点是素有膻,食之可口,风味独特上菜程序上先凉后热,先羊头后羊蹄,中间上素菜。由清朝御厨马文焕创制。
而其中“藏书羊肉”有数百年的历史,享誉华东地区。“
藏书全羊宴”继承了传统藏书羊肉的烹制方法,并在此基础上进行了创新,形成了独具特色的“藏书全羊宴”。“藏书全羊宴”的最大特点是食客可以把羊身上的东西全部吃到,不像北方人一样把整只羊往桌上一放,大家用小刀一块一块地割着吃。
“藏书全羊宴”有冷菜,用羊肚、羊肝、羊心、羊眼睛、羊蹄子做成。
有热菜,红烧羊肉、鱼羊双鲜、传统木桶羊肉等。
还有点心,羊肉粽子、羊肉蒸饺等,真可谓一只羊一桌菜。
与传统藏书羊肉相比,全羊宴在制作上更加精致,但不失传统风味,近年来又推出的创新菜,如一品鲜、滋补羊脑子盅等。
而周墨尘做的就是中和两种全羊宴的菜品。当然也用去了一整只的羊。
整个羊的拆解工作都是第五锦川处理的,随着厨艺的提升,刀工的提升,第五锦川对着食材的处理更加的得心应手了。
而此时周墨尘的家里又是另一番景象。
睡醒的两个小家伙精神头十足。嚷嚷着让赵衿麦教她们画画写字。因为她们知道赵衿麦会的。
学习了好几年的手艺,赵衿麦也是进度十分的快。书画的技术虽然不敢称大家,但是勉强也能得到名家的称赞。连苏家老爷子这种泰山北斗都称赞赵衿麦的天赋好。
看着闺女虽然写的歪歪扭扭的不像个字,但是韵味和手法是值得称赞的。赵衿麦也是十分的开心,自家闺女果然是聪明的,兴致一来就开始教小家伙们写字了。
半个多小时后,已经能慢慢的让字成形了。也许孩子比大人更加适合学写字吧。毕竟她们是没有固化的记忆。
写了会儿之后就让两个小家伙休息了会儿。赵衿麦也化身周墨尘,给两个小家伙做起了辅食。
一下午的时间娘仨写字写的很开心。看了看时间,赵衿麦就收拾好了书房,带着两人去了店里。
“王叔?王哥?”
赵衿麦刚带着两个小家伙下车就看到一众保镖保护的王建霖一行人了。
“嗯?麦麦回来了?湘湘,芊芊真是越来越漂亮了。”
王建霖笑着回道,然后对着两个小家伙说了句。
“王爷爷好,王伯伯好!”
周湘湘和周芊芊没少见到这两人。笑呵呵的打着招呼。
“呵呵,真乖。”
王建霖平时严肃的表情已经不见了,一脸的慈祥。还瞪了王斯聪一眼。
“哦,对,对。礼物,礼物。差点忘了。”
王斯聪立马想了起来。转身去了后面的车上给两个小家伙拿了礼物下来。每次来的时候都不忘给小家伙收集娃娃。全世界各种品牌的的娃娃。只要见到有新的,王斯聪就会买来送两个小家伙。
“谢谢王伯伯。”
周湘湘和周芊芊笑眯眯的接过东西。不过这俩孩子也不是谁的东西都收的,虽然年龄不大,但是也傲娇的很。王斯聪哄的很多次,很熟悉了才会接他的礼物。还是在周墨尘授意之后。
“哈哈。不谢,不谢。真乖。”
王斯聪没结婚,但是对孩子是真的好。
一行人有说有笑的进了院子。到大厅的时候没发现周墨尘的身影,很明显,是在厨房了。
王建霖他们也习惯了。自己去了包厢。凌梓涵立马安排了茶水,茶点。
“妈妈,好看吗?”
周湘湘打开了盒子,一套很精美的娃娃展现在眼前,不知道是什么材质,看着就很不简单。在周墨尘的家里专门有一间儿童娱乐室存放着类似的娃娃。有卡通的,有人物的。也有毛绒玩具。
不过周湘湘更喜欢那种看着较为个性的娃娃,比如恐惧熊类似的。周芊芊就比较喜欢毛绒玩具和蒙奇奇类的。
“好看!”
赵衿麦笑着捏了捏周湘湘那显摆的小脸儿。
“麦麦,你一会儿跟小尘说,我跟你们一起吃饭。你回来了他肯定又做好吃的了。”
没一会儿王斯聪又出来了,跟赵衿麦说了句。
“行啊王哥。我去跟他说。”
赵衿麦说完就去了后厨。
而王斯聪并没有猜错。周墨尘准备了老虎斑鱼和石头鱼。两种无比鲜美的深海鱼类。
而老虎斑鱼是有毒的,所以处理起来格外的小心。
老虎班鱼把两边腮帮子下5厘米的部位割开,把两根筋抽出来,内脏全部去掉,血液也要清理干净,毒素就全部去掉了,这样食用起来是安全的。
处理好的老虎斑鱼不管是清蒸或者红烧都是顶级的美味。之前周墨尘就做过石头鱼,这次他则是换了另外一种做法,而老虎斑鱼则是用来清蒸。
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“嗯嗯!”
周湘湘看着眼前这个很特别的建筑十分的高兴,连带着周芊芊也跟着附和道。
“这里是学校,湘湘和芊芊要上学吗?”
周墨尘这才意识到九月份两个小家伙也要上学了。突然感慨时间过得很快。
“要,要!”
周湘湘眼睛一亮立马说了句。两个小家伙比一般的孩子聪明很多。虽然还小,但是那超凡的智力可不能小觑。更何况两个小家伙从小就听周墨尘读书长大的,耳濡目染之下,也被传统文化薰陶了两年多了,算上在肚子里的那一年就是三年了。
“好,那等开学的时候,爸爸送你们上学好不好。”
周墨尘揉了揉两个小家伙的小脑袋说道,心里却在想,自己闺女要是进学校被欺负了怎么办。要不要教她们功夫呢?他下意识的回避了两个小家伙力气很大的问题。
“嗯嗯!”
小家伙们开心的点点头。在外面转了一圈之后,父女三人就回去了。第二天周墨尘就找人查了那家幼儿园。没想到还是个很特殊的存在,别的幼儿园都教什么正常的课程。或者开发智力的。
但这个幼儿园却反其道而行,教传统文化知识,但是想进学校也不是那么简单的。需要有天赋的学生。所以学校的学生很少,很多各地慕名而来的家长都想把孩子送进去学习。可惜不是有钱就能办到的。
因为即使孩子进学校了,也学不来,这就是天赋的问题。你敢想象一个小孩子那一手出色的毛笔字吗?你敢想象一个小孩子背古诗古文跟说话一样简单吗?还有古典音律的熏陶,从小练功夫强身健体。
周墨尘看完资料之后也是大为的震惊。
“这TM是幼儿园?闹的吧。”
这学校培养出来的孩子都是什么人啊。不过随后又想到自己闺女肯定能上的了就释然了。
7月份的时候就开始招生面试了。每年只招收30个学生。不过学费是真不便宜。以前就听说帝都的幼儿园贵,但是这所幼儿园也不逞多让。
周墨尘也不在意那些学费,只要闺女喜欢就好。不过为了自己的闺女不被欺负。周墨尘也开始潜移默化的教起闺女功夫,教的还是咏春。小家伙们都兴致勃勃的,可惜那小胳膊小腿打起来十分的可爱。加上那严肃认真的表情,简直萌翻了。周墨尘还特意给闺女订做了练功服。
“咔!我宣布这部戏杀青。晚上杀青宴都别忘了啊。”
一周之后潭州的一个剧组中导演拍完了最后一幕笑着说道。
“谢谢导演!”
“谢谢导演!”
众人笑着呼喊道。
赵衿麦本来不想留下的,不过第一次跟这个导演合作,不去也不合适。人家当初点名的要她来演的。不过剧本确实是不错,是部不错的正剧。能上星。拿了影后的赵衿麦也没有因为是电视剧而拒绝。她现在只看剧本,有挑战性的,剧本好的,她肯定是会参演的。
想到还要等到明天才能回苏城就有些不开心。
“麦麦!麦麦!”
白鹭着急忙慌的跑到赵衿麦身边。这是部双女主的戏。白鹭一听说赵衿麦参演了这部电视剧,就立马上门参加试镜,不出意外,白鹭的演技打动了导演。
一进组就对赵衿麦十分的热情。传言白鹭喜欢往美女旁边凑,果然没错。赵衿麦跟她混熟了之后,发现这人挺纯粹的。所以两人在剧组就成了好朋友。这也被白鹭占了不少便宜。时不时的要贴贴什么的。在确定她没有其他的问题,赵衿麦才放心下来。
这要是让周墨尘知道自家媳妇儿被一个女人给占了便宜。那肯定杀过去的。吃醋的人不分男女。
“怎么了鹭姐?”
赵衿麦笑呵呵的回了句。
“麦麦~!帮帮忙嘛,我想参加那个美食节目。你跟你们家那位说说好话好不好。”
白鹭没有一点节操的跟赵衿麦撒娇起来。这让赵衿麦哭笑不得的。
“我只能回去给你问问了,不过节目过完年才会录制了。”
“嗯嗯,你可以的!我相信你。”
白鹭立马笑了起来。她也没想到真的能进这个剧组,而且能个赵衿麦交上朋友。没想到背景如此强悍的赵衿麦私下会这么温柔。跟她有的一拼,嗯对。没错。
“那不然你明天跟我一起去苏城。我请你吃饭好了。”
赵衿麦笑着问道。
“我也想去啊。我后面还有通告。哎,快过年了,工作也多了起来。麦麦你还有时间去苏城啊。”
白鹭先是眼睛一亮,随即想到自己的工作,就立马丧了起来。实在是后面的工作衔接太紧密了。
“我准备放假了啊。都忙一年了。工作我都推了。”
赵衿麦自然而然的说了句。
“我,好吧。真羡慕你。”
白鹭感觉一口血涌了上来。这也太欺负人了。工作是可以推的吗?又一想,赵衿麦好像是可以推哦。
“好了,别不开心了,等你什么时候休息了,就去苏城找我吧。什么时候去,什么时候请你吃饭好吧。”
赵衿麦安慰着不开心的白鹭。
“真的?”
白鹭立马眼睛一亮说道。
“真的,不过年前估计你没机会了。我们该回家了。回苏城的时候也大概要正月初十以后了。”
赵衿麦点了点头说道。
“嗯嗯,过完年我应该有时间的。就这么愉快的决定了。”
白鹭说完就笑了起来。
两人也赶忙收拾起了自己的东西,卸妆回酒店换衣服了。
晚上杀青宴的时候都没人敢让赵衿麦喝酒,她也只是意思一下就好了。赵衿麦在剧组是相当的受欢迎的,不仅仅只是因为她的身份。赵衿麦在剧组的时候一点架子都没有,像个温柔的邻家小妹,而且演技还好的很,深受那几个老戏骨前辈的喜爱。对于其他人的请教,她也会耐心的去讲解示范。
结束回酒店之后并没有跟周墨尘聊多长的时间就挂掉了。翌日起了个大早,收拾好了东西吃完早餐,拉着行李箱就去了机场。
“麦麦,提前祝你新年快乐了。我也能休息一段时间了。”
吴悠悠轻轻的拥抱了一下赵衿麦,赵衿麦休假之后,她的工作量就少了很多,而且赵衿麦去苏城,更是用不上她了。
“嗯,也祝悠悠姐假期愉快。”
说完两人就分开了。赵衿麦也踏上了回去的旅程。
“走吧,宝贝们,我们去接妈妈回来。”
吃过早餐,陪着小家伙在家玩儿了一会儿,看了看时间。
“爸爸,妈妈要回来了吗?”
周湘湘睁大眼睛惊喜的看着周墨尘。
“嗯,是啊,妈妈要回来了。开不开心啊。”
周墨尘笑着问道。
“嗯嗯。开心。”
两个小家伙顿时笑了起来。着急忙慌的把外套给穿上。乖乖的到门口换上鞋子。
到机场之后,迈着两个小短腿在前面跑着。还往后嚷嚷着。
“爸爸!快点!”
周墨尘笑了笑。紧跟着闺女,生怕她们碰到了。
到了站口之后,两个小家伙紧紧的盯着从站口出来的人。样子是十分的可爱。吸引了很多人观望,在看到旁边的周墨尘之后就了然了。
10多分钟之后。两个小家伙露出了笑容。看到了朝思暮想的赵衿麦。
“妈妈!”
“妈妈!”
两声小奶腔一出,赵衿麦也赶忙拉着行李跑了过来。
“宝贝们,想死妈妈了。mua!”
赵衿麦一左一右抱住了小家伙,一人送了一个香吻。
“只有她们的啊,没有我的啊。”
周墨尘醋意满满的说道。
“哼,你还吃女儿的醋啊。mua!”
赵衿麦白了周墨尘一眼,不过也送上了香吻。让旁边的吃瓜群众十分的感慨。两人的感情是真好啊。
“湘湘,芊芊。我们回家。”
赵衿麦笑着一手牵一个走在了前面。周墨尘在后面笑着摇了摇头。
一家四口先回去把行李给放好。布丁它们看到赵衿麦回来了,也是十分的高兴。周墨尘也没着急去店里。在家陪着老婆孩子玩儿了一会儿才去店里。
“你陪着闺女,我去给你们做午饭。”
周墨尘捏了捏赵衿麦的手说道。
“嗯嗯。”
赵衿麦说完就领着小家伙们去了茶歇区。凌梓涵看到人回来了,就去给她们泡了茶,拿了些点心。还有小家伙们最爱的零食。
“谢了凌姐。”
赵衿麦笑着回道。
“客气什么!”
凌梓涵微笑着摇了摇头。
去了厨房的周墨尘看了看时间,就先做了道猪肚包鸡。它属于客家菜。
客家菜又称东江菜,分成五个流派赣南派、闽西派、梅州派、东江派、海外派。
梅州派是客家菜的代表,东江派是客家菜中的一派。起源于广东东江一带的客家人聚居地区,菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,有独特的乡土风味。
客家菜可细分为“山系”、“水系”、“散客菜”。山系的“客家菜”,分布在梅州等地,而水系指的就是“东江菜”。梅州是客家菜之乡,而客家菜以东江菜为代表,菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,乡土气息浓郁。
周墨尘之前做的盐焗鸡就属于客家菜中的名菜。
猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
顾名思义,指的是将处理干净的整只鸡塞入猪肚内,再佐以胡椒、黄芪、党参、淮山、红枣、枸杞、玉竹等多种配料和药材煲汤烹饪。随后,再把整只“猪肚包鸡”从汤中捞出,将鸡与猪肚斩件后重新装回锅内,待汤汁再次翻滚后,肚吸鸡味,鸡溶肚香。
除了猪肚包鸡之外,周墨尘还做了客家酿豆腐。而它主要的食材是猪肉,炸豆腐。
把肉剁碎,将盐,鸡粉,糖,酱油,蚝油,酒,生粉,蒜蓉,葱加进肉搅匀,腌5分钟。
然后把肉均匀酿进豆腐肚子里。
取锅放油,肉朝下放进锅里略煎片刻,放大半碗热水,文火煮10分钟。
最后碗中加适量水,放生粉,蚝油搅匀倒进锅内煮开,装碟撒放葱叶便可!
加上一份梅菜扣肉和菌菇汤,中午饭就齐活儿了。
“呼,终于活过来了,真好吃。我要在家好好休息休息一段时间。”
赵衿麦吃着美味的午餐,看着心爱的家人在身边,十分的开心。
“那晚上还给你做好吃的。”
周墨尘给赵衿麦夹了一块猪肚说道。很滋补的菜。
“嗯嗯,好呀!”
赵衿麦笑眯眯的说了句。
“对了,咱家的两个小家伙要上学了。前阵子路过一个幼儿园,要去那里上学。”
周墨尘突然想到了什么就笑着跟赵衿麦说了句。
“啊?这么快吗?”
赵衿麦还没缓过神来,毕竟她觉得自家的孩子还小。
“嗯,是啊。9月份就要入学了,也差不多3岁了。刚好到年龄。那幼儿园不错。”
然后就跟赵衿麦说了一下那个幼儿园的事情。听的赵衿麦十分的感兴趣,毕竟她怀孕的时候学了不少本事。
“听起来不错哎。正好离家也近。老公,你现在教她们功夫会不会早了点。”
赵衿麦难免有些心疼自家的孩子。
“她们自己要学的。明天早上你教教她们试试。咱家的闺女啊,没你想的那么娇弱。都聪明皮实的很。”
周墨尘一想起他教功夫的场面就想笑。
“嗯嗯,这个好。”
赵衿麦一听就来了兴致。而两个小家伙们只顾着吃好吃的了,并没有发现自己妈妈那兴致勃勃的表情。
中午吃过饭,赵衿麦就照旧领着小家伙们回家午休去了。当然顺便撸撸猫。
而周墨尘并没有回去,晚上有波客人点了不一样的菜。是王建霖一行人。这也可能是他们年前最后一次聚餐了。因为店里不久之后就要放假了。自从知道周墨尘会做很多宴席之后,就变着法的点菜,而且都是不在菜单上的菜。
这次周墨尘给他们准备了全羊宴,因为本身冬季就是滋补的好时节。羊肉也是最为温补的食物。
全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴,是萧县、SZ市、临朐县传统名宴,特色名吃,已有200多年的制作历史,是清代名贵大宴之一,与满汉全席齐名中华,扬名九州。
在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点,根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全羊宴。
虽是全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。
选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”,酸辣麻香,清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴,质脆而嫩,味美形奇,各具特色。
全羊宴的特点是素有膻,食之可口,风味独特上菜程序上先凉后热,先羊头后羊蹄,中间上素菜。由清朝御厨马文焕创制。
而其中“藏书羊肉”有数百年的历史,享誉华东地区。“
藏书全羊宴”继承了传统藏书羊肉的烹制方法,并在此基础上进行了创新,形成了独具特色的“藏书全羊宴”。“藏书全羊宴”的最大特点是食客可以把羊身上的东西全部吃到,不像北方人一样把整只羊往桌上一放,大家用小刀一块一块地割着吃。
“藏书全羊宴”有冷菜,用羊肚、羊肝、羊心、羊眼睛、羊蹄子做成。
有热菜,红烧羊肉、鱼羊双鲜、传统木桶羊肉等。
还有点心,羊肉粽子、羊肉蒸饺等,真可谓一只羊一桌菜。
与传统藏书羊肉相比,全羊宴在制作上更加精致,但不失传统风味,近年来又推出的创新菜,如一品鲜、滋补羊脑子盅等。
而周墨尘做的就是中和两种全羊宴的菜品。当然也用去了一整只的羊。
整个羊的拆解工作都是第五锦川处理的,随着厨艺的提升,刀工的提升,第五锦川对着食材的处理更加的得心应手了。
而此时周墨尘的家里又是另一番景象。
睡醒的两个小家伙精神头十足。嚷嚷着让赵衿麦教她们画画写字。因为她们知道赵衿麦会的。
学习了好几年的手艺,赵衿麦也是进度十分的快。书画的技术虽然不敢称大家,但是勉强也能得到名家的称赞。连苏家老爷子这种泰山北斗都称赞赵衿麦的天赋好。
看着闺女虽然写的歪歪扭扭的不像个字,但是韵味和手法是值得称赞的。赵衿麦也是十分的开心,自家闺女果然是聪明的,兴致一来就开始教小家伙们写字了。
半个多小时后,已经能慢慢的让字成形了。也许孩子比大人更加适合学写字吧。毕竟她们是没有固化的记忆。
写了会儿之后就让两个小家伙休息了会儿。赵衿麦也化身周墨尘,给两个小家伙做起了辅食。
一下午的时间娘仨写字写的很开心。看了看时间,赵衿麦就收拾好了书房,带着两人去了店里。
“王叔?王哥?”
赵衿麦刚带着两个小家伙下车就看到一众保镖保护的王建霖一行人了。
“嗯?麦麦回来了?湘湘,芊芊真是越来越漂亮了。”
王建霖笑着回道,然后对着两个小家伙说了句。
“王爷爷好,王伯伯好!”
周湘湘和周芊芊没少见到这两人。笑呵呵的打着招呼。
“呵呵,真乖。”
王建霖平时严肃的表情已经不见了,一脸的慈祥。还瞪了王斯聪一眼。
“哦,对,对。礼物,礼物。差点忘了。”
王斯聪立马想了起来。转身去了后面的车上给两个小家伙拿了礼物下来。每次来的时候都不忘给小家伙收集娃娃。全世界各种品牌的的娃娃。只要见到有新的,王斯聪就会买来送两个小家伙。
“谢谢王伯伯。”
周湘湘和周芊芊笑眯眯的接过东西。不过这俩孩子也不是谁的东西都收的,虽然年龄不大,但是也傲娇的很。王斯聪哄的很多次,很熟悉了才会接他的礼物。还是在周墨尘授意之后。
“哈哈。不谢,不谢。真乖。”
王斯聪没结婚,但是对孩子是真的好。
一行人有说有笑的进了院子。到大厅的时候没发现周墨尘的身影,很明显,是在厨房了。
王建霖他们也习惯了。自己去了包厢。凌梓涵立马安排了茶水,茶点。
“妈妈,好看吗?”
周湘湘打开了盒子,一套很精美的娃娃展现在眼前,不知道是什么材质,看着就很不简单。在周墨尘的家里专门有一间儿童娱乐室存放着类似的娃娃。有卡通的,有人物的。也有毛绒玩具。
不过周湘湘更喜欢那种看着较为个性的娃娃,比如恐惧熊类似的。周芊芊就比较喜欢毛绒玩具和蒙奇奇类的。
“好看!”
赵衿麦笑着捏了捏周湘湘那显摆的小脸儿。
“麦麦,你一会儿跟小尘说,我跟你们一起吃饭。你回来了他肯定又做好吃的了。”
没一会儿王斯聪又出来了,跟赵衿麦说了句。
“行啊王哥。我去跟他说。”
赵衿麦说完就去了后厨。
而王斯聪并没有猜错。周墨尘准备了老虎斑鱼和石头鱼。两种无比鲜美的深海鱼类。
而老虎斑鱼是有毒的,所以处理起来格外的小心。
老虎班鱼把两边腮帮子下5厘米的部位割开,把两根筋抽出来,内脏全部去掉,血液也要清理干净,毒素就全部去掉了,这样食用起来是安全的。
处理好的老虎斑鱼不管是清蒸或者红烧都是顶级的美味。之前周墨尘就做过石头鱼,这次他则是换了另外一种做法,而老虎斑鱼则是用来清蒸。
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