第493章 他,他动了!
此时的周墨尘也在后厨烹饪中午要吃的饭菜。鉴于大家过年都吃的太好了,所以周墨尘就多准备了些清淡的菜,以淮扬菜为主的。
比如大煮干丝,文思豆腐,开洋蒲菜等素菜。
开洋蒲菜是以香蒲茎制成的传统名菜,为JS省HA市特产,主要原料为蒲菜的根茎。此菜清香甘甜,酥脆可口,似有嫩笋之味,味鲜爽口,营养丰富。
做饭很简单,蒲菜外层老皮小心剥去,用小刀削掉根部发黄的地方以及最上面的老蒲。清洗干净蒲菜,挑选整齐的中间部位,掰断头尾;
炒锅加热,加猪油,放入姜片、蒜泥稍微爆香,下入浸泡好沥干水份的虾仁煸炒。
放入蒲菜继续煸炒至稍微变软,倒进一大碗高汤,大火烧开后焖煮几分钟,开盖调味即可出锅。简单又美味。
而荤的则选了拆烩鲢鱼头,白袍虾仁,蟹粉狮子头。
跟普通狮子头不一样的是蟹粉狮子头中加入了蟹肉。
蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。
口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。
主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,扬州俗称“斩肉”。
斩肉的做法很多,有清炖,有水氽的,有先油煎后红烧的,有先油炸后与其他食物烩制的,有用糯米滚蒸的。
所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆,夸张比方为狮子头。
而其中清炖的最受大家欢迎。
清炖蟹粉狮子头是江苏扬州的一道传统名菜,属于淮扬菜。其狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。
同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。
做法比较精细,也是很费时间的一种菜品。
葱、姜洗净,用纱布包好挤出葱姜水备用。
生菜心洗净,菜头用刀剖成十字刀纹,切去菜叶尖。
将猪肉细切粗斩成石榴米状,放入钵内,加葱姜水、蟹肉、虾子少许、精盐、料酒、干淀粉搅拌上劲。
锅置旺火上烧热,加入熟猪油,放入生菜心煸至翠绿色,加虾子少量、精盐,高汤,烧沸离火。
取砂锅一只,用熟猪油擦抹锅底,再将菜心排入,倒入肉汤,置中火上烧沸。
将拌好的肉分成几份,逐份放在手掌中,用双手来回翻动4~5下,捆成光滑的肉圆,逐个排放在菜心上。
再将蟹黄分嵌在每只肉圆上,上盖青菜叶,盖上锅盖,同烧。
烧沸后移微火焖约2小时,上桌时揭去生菜叶。
而最经典的还是要当属白袍虾仁了。
这道佳肴与软兜鳝鱼并称为“淮炒两峰”,是淮扬菜系中的绝品。
当年它曾被选为开国第宴的头道热菜,但是由于当时条件的限制,制作这道美食的原材料洪泽湖大青虾运到BJ就就已经奄奄息,故而退出国宴,与”开国第一菜”失之交臂。
白袍虾仁颜色上白莹,口味上非常的鲜嫩,齿颊留香,回味无穷。
不过食材对于周墨尘来说那当然就不是事儿了。
最后一道拆烩鲢鱼头需要准备的东西也不少。
拆烩鲢鱼头是JS省的一道传统名菜,属于苏菜系,拆烩鲢鱼头以鲢鱼头为主要材料,烹饪以烩菜为主,口味属于咸鲜味。口感。
皮糯粘腻滑,鱼肉肥嫩,汤汁稠浓,口味鲜美,营养丰富。
提前准备的工作就交给了第五锦川。葱去根须,洗净,切段,另一半打结。
将油菜心洗净,菜头削成橄榄形。熟火腿切片,鸡肉洗净,煮熟,切片。春笋去皮,洗净,切片。
姜洗净,切片。香菇去蒂,洗净,切片。鸡肫洗净,煮熟,切片。
接来下就是鱼头的制作了。
将鲢鱼头劈成两片,去鳃洗净,放锅内加清水淹没鱼头,置旺火上烧至鱼肉离骨时,捞起拆去骨。
锅内再换清水,放入鱼头肉,加葱结、姜片、料酒,置旺火上烧沸,捞出,拣去葱、姜。
炒锅置中火上烧热,舀入熟猪油,烧至四成热时,放入菜心,用手勺推动,至菜色翠绿时,倒入漏勺沥去油。
洗净炒锅锅置旺火上烧热,再次舀人熟猪油,烧至五成热时,放入葱段、姜片,爆香。
爆香后捞去葱、姜,放入虾子、蟹肉略炒,加料酒、鸡汤、精盐、白糖,再放入笋片、香菇片、鸡肉片、鸡肫片、鱼头肉,盖上锅盖,烧10分钟左右。
加入菜心,味精,烧沸后,用水淀粉勾芡,淋入白醋、熟猪油翻炒均匀,起锅装盘,撒上胡椒粉,上放火腿片即成。
随后周墨尘又做了些海鲜,都是以清淡为主的。
“嚯,小尘这次是下本了啊,不少都是新菜啊。”
胡戈看了看满桌子的菜品,笑着说了句。
“那可不是。今天聚餐,他不亮亮本事怎么能行呢。不过都是清淡的,也好,这几天吃重口味的吃太多了。”
吴晶笑着接了句。
“晶哥要是想吃重口味的,我晚上给你们做。想着春节大家都吃太多了,就先品品清淡的。”
周墨尘笑着把最后一道清炖蟹粉狮子头端了上来。
“哎呀,能吃饭了吗?我都饿坏了,看着这么多好吃的更饿了。”
景恬大大咧咧的说了句。
“对对,吃饭,吃饭。天大地大吃饭最大。”
吴晶笑着说道。
“嗯,好,好!哎,小尘的美食是从来没让人失望过啊。”
于少辉尝了一个虾仁,顿时感叹道。然后又殷勤的给刘艺菲挖了一勺。两人看对方的目光都能拉出丝来了,就想刚谈恋爱的小年轻一样。
“我说你们俩谈恋爱就谈恋爱,别喂狗粮行不行。我们这儿还有几个单身狗呢。”
杨密直接无语的说道。
“咳咳。见谅,见谅。”
于少辉尴尬的说了句。
“羡慕啊,自己也找一个呗。”
刘艺菲顿时乐了。
“哼。是菜不好吃了,还是酒不好喝了,找什么找。单身不好吗?对不对莉颖。”
杨密霸气的回道。
“啊?什么?好吃好吃!”
赵莉颖还神游在美食的世界中。无法自拔。根本没听到杨密说什么。
“哎,跟恬恬一样都变成吃货了。”
杨密轻抚着额头说道。
“嗯?喊我干嘛?”
景恬也是被美食迷住了。也没听到杨密说什么。憨憨的回道。这表情把大家都逗乐了。
“对了,小尘,今年还有全国青年厨艺大赛啊,你还参加不参加。你的年龄好像还没超吧。”
吴晶突然想起了之前朋友提到的事情。笑着问了句。
“哈哈,老吴,你也是的,让小尘去砸评委的场子吗?他现在还能参加吗?”
胡戈顿时无语的笑了笑。
想想也是,除了极个别的大宗级的厨师,其他人还真没办法给周墨尘做评委的。不过他被吴晶的话引出了很多回忆,三年前周墨尘参加大赛的时候也是他们刚认识不久的时候。
赵衿麦还笑眯眯的看着周墨尘,想起了三年前。没想到三年后就嫁给了周墨尘,还要给他生孩子了。
“我肯定是不参加了。我准备让锦川去参加。其他的几个徒弟去了都不合适,去了也只会欺负人。让锦川去历练历练也好。”
周墨尘早就得到了消息,也想过几个徒弟的事情。锦川是最合适的,经过这一年的训练,都有了不小的提升。姜莹莹也往前迈了一小步。
白承焕和官子棋也是都晋升到了星厨三阶顶峰了。算是跨了一个大台阶。而第五锦川刚刚好是星厨二阶的,去这种比赛肯定是非常合适的。不至于让别人太憋屈。
“你可真是凡尔赛啊。我听迁哥说,还有两年就是世界厨神大赛了,怎么样。有没有希望冲一冲?”
吴晶笑着问道。
“有啊,搞的我像条咸鱼一样。肯要冲一冲的,再怎么说我也是个有理想的厨师好不好。两年后拿下厨神之位。”
周墨尘坦然一笑回道。
“呵呵,小尘子说的好。姐姐们支持你登顶,我们以果汁代酒敬你一杯。”
杨密顿时笑了。因为是中午,大家也没想着喝酒了。端起果汁就说道。
“对。干杯。敬理想。”
大家也纷纷端起了杯子跟周墨尘碰了起来。
一顿午饭吃的宾主尽欢。下午的时候赵衿麦就被几个姐姐还有嫂子们带去逛街去了。
而几个大男人则在店里喝茶聊天。陪他们喝了会儿茶,周墨尘就去后厨忙活去了。
“锦川。”
去了后厨看到还在认真练刀功的第五锦川喊道。
“师父!”
第五锦川看到周墨尘进来了,恭敬的说道。
“今年有全国青年厨艺大赛。我想让你去参加,你的师姐师兄们都不参加。还有5个月的时间,有没有信心一鸣惊人。”
周墨尘想了想说道。
“啊?好的师父。我肯定会加油的。”
第五锦川虽然不知道周墨尘为什么不让他们参加。但是知道这是师父对他的考验。现在就他厨艺最低了。
“嗯,那就好。这5个月我每隔一天会给你上一次课,能学多少就看自己了。”
周墨尘笑着说道。
“谢谢师父成全。”
第五锦川顿时笑了。他知道周墨尘就是大赛出名的。他也要追随师父的脚步走一遍,下定决心好好拼一把,让大家都看看,周墨尘的徒弟也不弱于人。
周墨尘笑了笑没说道,就开始处理晚上要做的食材了。
晚上应了众人的要求,做了不少烧烤类的。因为他们晚上要喝酒。知道周墨尘不喝,就没强求。
众人在苏城痛痛快快的玩了两天才各自回去。而期间周墨尘更是没有做过重复的菜品。
春季,阴阳之气开始转变,万物随阳气上升而萌芽生长。春季是冬夏季风交替转换时期,冷空气和暖湿气流此消彼长。
春季是个万物复苏的季节。苏城的春天更是添加了春的韵味儿。
青禾一品新项目的招聘工作也早已经开展起来。就像周墨尘说的,他只去教了第一期,几位培训老师就很快上手了。而周墨尘只负责考核就好。
这次周墨尘上的项目是个很有特色的美食。煲仔饭。
煲仔饭也称瓦煲饭,是GD省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
而周墨尘做这个项目肯定不会自掘坟墓的。所有的工序食材都是有严格标准的。自第一批店面开业的时候就引发了广大食客们的关注。这是那些上班族的最爱。
周墨尘也在这些菜品的基础上增加了不少其他的煲仔饭。为了更好的把控市场。周墨尘给煲仔饭的食材和配料都是经过他自己反复的实验得来的。只要学会了程序,按照特定的程序,时间就能做出口味不差的煲仔饭。
随着季节的深入,赵衿麦也慢慢慵懒起来,本来春季就比较容易疲乏。作为孕妇的她就更是变本加厉了。
温和的阳光照在人的脸上暖洋洋的。从树叶间偶尔漏掉的一缕让赵衿麦的皮肤散发着荧光。
“嗯?老公。老公。他,他动了。”
赵衿麦正在小憩,突然感觉自己肚子一阵乱动。急忙喊了旁边的周墨尘。
“什么动了?”
周墨尘转过头看了看身边的媳妇儿问道。
“宝宝刚才动了。”
赵衿麦惊喜的说道。神情之中已经有了慈爱。
“算算时间也差不多要胎动了,两个小家伙小了点,肯定比其他的孩子晚一些。”
几次检查的周墨尘自然对自家的孩子是了若指掌的。哪个做爸爸的也没有周墨尘问的细致。
“嘻嘻,宝宝,我是妈妈。再过几个月我就要见面了,开心吗?”
赵衿麦笑着轻抚着自己的肚子。突然感受到了手掌中有一股波动。
“老公,他又踢我了。”
赵衿麦此时已经笑开了花。十分的开心。
“我看看。宝宝,我是爸爸。”
说着就把脸贴到了赵衿麦的肚子上,十分的柔软。半响才得到了一股波动的回应,心底突然有了一份感动。肚子里的是他的孩子。血脉的感觉。
“老婆,辛苦了,谢谢你。”
周墨尘笑着轻轻的抱住了赵衿麦。
“mua!不辛苦。为了你,我愿意的。”
赵衿麦笑眯眯的说道。两人深情对望。没一会儿赵衿麦的嘴唇就被周墨尘吻住了。
直到赵衿麦脸蛋儿红红的才分开。
“哼,大坏蛋,真讨厌。”
赵衿麦此时的样子十分的可爱。正当两人你侬我侬的时候。赵衿麦的电话响了起来。拿起来一看是张导的。
“张导!”
“呵呵,麦麦好久不见。”
“是啊张导。找我有什么事儿吗?”
赵衿麦知道张导肯定不会随便打电话的,所以就直言的问了句。
“这不是下个月电影就要上映了吗?想问问你这个月有没有空参加两次宣传。我知道你现在的情况。不方便也没事。孩子的事情重要。”
张导为难的说了句。要是其他人,他肯定不会这么说话了,赵衿麦怎么说也算自己的晚辈了。
“可以啊张导,正好闲了好长时间了呢,出去转转也好。多宣传几场也可以啊。”
赵衿麦一听想也没想就答应了,她又不是那种娇滴滴的女孩。再说了,孩子已经4个多月了,已经过了最危险的时候了,现在多活动活动也是有好处的。而且以两人的关系来说,肯定会考虑她这种情况的。
“好,好,我安排好几场轻松点的宣传,你跟着去就行了,回头我安排好了发给你的经纪人。”
张导没想到赵衿麦这么痛快的答应了。笑着回道。虽然自己是国师,但是赵衿麦现在的人气也不弱。
别看这几个月没什么作品出现,但是赵衿麦的居家学习,隔一段时间就会被周墨尘拍成视频发到微博上。大家的关注度持续走高,粉丝看到赵衿麦努力的结果也是十分的开心,都纷纷支持赵衿麦的这种行为。
觉得她能沉下心来去学习太不容易了。而且还是那么多传统文化。比现在的那些流量明星好太多太多了。所以一线的排名也是稳步上升,让很多一线大咖郁闷的吐血。
“好啊,张导。我随时都有时间。回头见。”
赵衿麦笑呵呵的回应道。挂完电话,就看到周墨尘一脸严肃的看着自己。
“咳,老公我错了,我应该跟你商量商量的。”
一时兴奋答应了才想起来,周墨尘还在身边呢。
“我不是不支持你,是担心你的身体和孩子,毕竟宣传是很费事儿的事情。你想好了吗?”
周墨尘无奈的说道。
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比如大煮干丝,文思豆腐,开洋蒲菜等素菜。
开洋蒲菜是以香蒲茎制成的传统名菜,为JS省HA市特产,主要原料为蒲菜的根茎。此菜清香甘甜,酥脆可口,似有嫩笋之味,味鲜爽口,营养丰富。
做饭很简单,蒲菜外层老皮小心剥去,用小刀削掉根部发黄的地方以及最上面的老蒲。清洗干净蒲菜,挑选整齐的中间部位,掰断头尾;
炒锅加热,加猪油,放入姜片、蒜泥稍微爆香,下入浸泡好沥干水份的虾仁煸炒。
放入蒲菜继续煸炒至稍微变软,倒进一大碗高汤,大火烧开后焖煮几分钟,开盖调味即可出锅。简单又美味。
而荤的则选了拆烩鲢鱼头,白袍虾仁,蟹粉狮子头。
跟普通狮子头不一样的是蟹粉狮子头中加入了蟹肉。
蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。
口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。
主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,扬州俗称“斩肉”。
斩肉的做法很多,有清炖,有水氽的,有先油煎后红烧的,有先油炸后与其他食物烩制的,有用糯米滚蒸的。
所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆,夸张比方为狮子头。
而其中清炖的最受大家欢迎。
清炖蟹粉狮子头是江苏扬州的一道传统名菜,属于淮扬菜。其狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。
同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。
做法比较精细,也是很费时间的一种菜品。
葱、姜洗净,用纱布包好挤出葱姜水备用。
生菜心洗净,菜头用刀剖成十字刀纹,切去菜叶尖。
将猪肉细切粗斩成石榴米状,放入钵内,加葱姜水、蟹肉、虾子少许、精盐、料酒、干淀粉搅拌上劲。
锅置旺火上烧热,加入熟猪油,放入生菜心煸至翠绿色,加虾子少量、精盐,高汤,烧沸离火。
取砂锅一只,用熟猪油擦抹锅底,再将菜心排入,倒入肉汤,置中火上烧沸。
将拌好的肉分成几份,逐份放在手掌中,用双手来回翻动4~5下,捆成光滑的肉圆,逐个排放在菜心上。
再将蟹黄分嵌在每只肉圆上,上盖青菜叶,盖上锅盖,同烧。
烧沸后移微火焖约2小时,上桌时揭去生菜叶。
而最经典的还是要当属白袍虾仁了。
这道佳肴与软兜鳝鱼并称为“淮炒两峰”,是淮扬菜系中的绝品。
当年它曾被选为开国第宴的头道热菜,但是由于当时条件的限制,制作这道美食的原材料洪泽湖大青虾运到BJ就就已经奄奄息,故而退出国宴,与”开国第一菜”失之交臂。
白袍虾仁颜色上白莹,口味上非常的鲜嫩,齿颊留香,回味无穷。
不过食材对于周墨尘来说那当然就不是事儿了。
最后一道拆烩鲢鱼头需要准备的东西也不少。
拆烩鲢鱼头是JS省的一道传统名菜,属于苏菜系,拆烩鲢鱼头以鲢鱼头为主要材料,烹饪以烩菜为主,口味属于咸鲜味。口感。
皮糯粘腻滑,鱼肉肥嫩,汤汁稠浓,口味鲜美,营养丰富。
提前准备的工作就交给了第五锦川。葱去根须,洗净,切段,另一半打结。
将油菜心洗净,菜头削成橄榄形。熟火腿切片,鸡肉洗净,煮熟,切片。春笋去皮,洗净,切片。
姜洗净,切片。香菇去蒂,洗净,切片。鸡肫洗净,煮熟,切片。
接来下就是鱼头的制作了。
将鲢鱼头劈成两片,去鳃洗净,放锅内加清水淹没鱼头,置旺火上烧至鱼肉离骨时,捞起拆去骨。
锅内再换清水,放入鱼头肉,加葱结、姜片、料酒,置旺火上烧沸,捞出,拣去葱、姜。
炒锅置中火上烧热,舀入熟猪油,烧至四成热时,放入菜心,用手勺推动,至菜色翠绿时,倒入漏勺沥去油。
洗净炒锅锅置旺火上烧热,再次舀人熟猪油,烧至五成热时,放入葱段、姜片,爆香。
爆香后捞去葱、姜,放入虾子、蟹肉略炒,加料酒、鸡汤、精盐、白糖,再放入笋片、香菇片、鸡肉片、鸡肫片、鱼头肉,盖上锅盖,烧10分钟左右。
加入菜心,味精,烧沸后,用水淀粉勾芡,淋入白醋、熟猪油翻炒均匀,起锅装盘,撒上胡椒粉,上放火腿片即成。
随后周墨尘又做了些海鲜,都是以清淡为主的。
“嚯,小尘这次是下本了啊,不少都是新菜啊。”
胡戈看了看满桌子的菜品,笑着说了句。
“那可不是。今天聚餐,他不亮亮本事怎么能行呢。不过都是清淡的,也好,这几天吃重口味的吃太多了。”
吴晶笑着接了句。
“晶哥要是想吃重口味的,我晚上给你们做。想着春节大家都吃太多了,就先品品清淡的。”
周墨尘笑着把最后一道清炖蟹粉狮子头端了上来。
“哎呀,能吃饭了吗?我都饿坏了,看着这么多好吃的更饿了。”
景恬大大咧咧的说了句。
“对对,吃饭,吃饭。天大地大吃饭最大。”
吴晶笑着说道。
“嗯,好,好!哎,小尘的美食是从来没让人失望过啊。”
于少辉尝了一个虾仁,顿时感叹道。然后又殷勤的给刘艺菲挖了一勺。两人看对方的目光都能拉出丝来了,就想刚谈恋爱的小年轻一样。
“我说你们俩谈恋爱就谈恋爱,别喂狗粮行不行。我们这儿还有几个单身狗呢。”
杨密直接无语的说道。
“咳咳。见谅,见谅。”
于少辉尴尬的说了句。
“羡慕啊,自己也找一个呗。”
刘艺菲顿时乐了。
“哼。是菜不好吃了,还是酒不好喝了,找什么找。单身不好吗?对不对莉颖。”
杨密霸气的回道。
“啊?什么?好吃好吃!”
赵莉颖还神游在美食的世界中。无法自拔。根本没听到杨密说什么。
“哎,跟恬恬一样都变成吃货了。”
杨密轻抚着额头说道。
“嗯?喊我干嘛?”
景恬也是被美食迷住了。也没听到杨密说什么。憨憨的回道。这表情把大家都逗乐了。
“对了,小尘,今年还有全国青年厨艺大赛啊,你还参加不参加。你的年龄好像还没超吧。”
吴晶突然想起了之前朋友提到的事情。笑着问了句。
“哈哈,老吴,你也是的,让小尘去砸评委的场子吗?他现在还能参加吗?”
胡戈顿时无语的笑了笑。
想想也是,除了极个别的大宗级的厨师,其他人还真没办法给周墨尘做评委的。不过他被吴晶的话引出了很多回忆,三年前周墨尘参加大赛的时候也是他们刚认识不久的时候。
赵衿麦还笑眯眯的看着周墨尘,想起了三年前。没想到三年后就嫁给了周墨尘,还要给他生孩子了。
“我肯定是不参加了。我准备让锦川去参加。其他的几个徒弟去了都不合适,去了也只会欺负人。让锦川去历练历练也好。”
周墨尘早就得到了消息,也想过几个徒弟的事情。锦川是最合适的,经过这一年的训练,都有了不小的提升。姜莹莹也往前迈了一小步。
白承焕和官子棋也是都晋升到了星厨三阶顶峰了。算是跨了一个大台阶。而第五锦川刚刚好是星厨二阶的,去这种比赛肯定是非常合适的。不至于让别人太憋屈。
“你可真是凡尔赛啊。我听迁哥说,还有两年就是世界厨神大赛了,怎么样。有没有希望冲一冲?”
吴晶笑着问道。
“有啊,搞的我像条咸鱼一样。肯要冲一冲的,再怎么说我也是个有理想的厨师好不好。两年后拿下厨神之位。”
周墨尘坦然一笑回道。
“呵呵,小尘子说的好。姐姐们支持你登顶,我们以果汁代酒敬你一杯。”
杨密顿时笑了。因为是中午,大家也没想着喝酒了。端起果汁就说道。
“对。干杯。敬理想。”
大家也纷纷端起了杯子跟周墨尘碰了起来。
一顿午饭吃的宾主尽欢。下午的时候赵衿麦就被几个姐姐还有嫂子们带去逛街去了。
而几个大男人则在店里喝茶聊天。陪他们喝了会儿茶,周墨尘就去后厨忙活去了。
“锦川。”
去了后厨看到还在认真练刀功的第五锦川喊道。
“师父!”
第五锦川看到周墨尘进来了,恭敬的说道。
“今年有全国青年厨艺大赛。我想让你去参加,你的师姐师兄们都不参加。还有5个月的时间,有没有信心一鸣惊人。”
周墨尘想了想说道。
“啊?好的师父。我肯定会加油的。”
第五锦川虽然不知道周墨尘为什么不让他们参加。但是知道这是师父对他的考验。现在就他厨艺最低了。
“嗯,那就好。这5个月我每隔一天会给你上一次课,能学多少就看自己了。”
周墨尘笑着说道。
“谢谢师父成全。”
第五锦川顿时笑了。他知道周墨尘就是大赛出名的。他也要追随师父的脚步走一遍,下定决心好好拼一把,让大家都看看,周墨尘的徒弟也不弱于人。
周墨尘笑了笑没说道,就开始处理晚上要做的食材了。
晚上应了众人的要求,做了不少烧烤类的。因为他们晚上要喝酒。知道周墨尘不喝,就没强求。
众人在苏城痛痛快快的玩了两天才各自回去。而期间周墨尘更是没有做过重复的菜品。
春季,阴阳之气开始转变,万物随阳气上升而萌芽生长。春季是冬夏季风交替转换时期,冷空气和暖湿气流此消彼长。
春季是个万物复苏的季节。苏城的春天更是添加了春的韵味儿。
青禾一品新项目的招聘工作也早已经开展起来。就像周墨尘说的,他只去教了第一期,几位培训老师就很快上手了。而周墨尘只负责考核就好。
这次周墨尘上的项目是个很有特色的美食。煲仔饭。
煲仔饭也称瓦煲饭,是GD省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
而周墨尘做这个项目肯定不会自掘坟墓的。所有的工序食材都是有严格标准的。自第一批店面开业的时候就引发了广大食客们的关注。这是那些上班族的最爱。
周墨尘也在这些菜品的基础上增加了不少其他的煲仔饭。为了更好的把控市场。周墨尘给煲仔饭的食材和配料都是经过他自己反复的实验得来的。只要学会了程序,按照特定的程序,时间就能做出口味不差的煲仔饭。
随着季节的深入,赵衿麦也慢慢慵懒起来,本来春季就比较容易疲乏。作为孕妇的她就更是变本加厉了。
温和的阳光照在人的脸上暖洋洋的。从树叶间偶尔漏掉的一缕让赵衿麦的皮肤散发着荧光。
“嗯?老公。老公。他,他动了。”
赵衿麦正在小憩,突然感觉自己肚子一阵乱动。急忙喊了旁边的周墨尘。
“什么动了?”
周墨尘转过头看了看身边的媳妇儿问道。
“宝宝刚才动了。”
赵衿麦惊喜的说道。神情之中已经有了慈爱。
“算算时间也差不多要胎动了,两个小家伙小了点,肯定比其他的孩子晚一些。”
几次检查的周墨尘自然对自家的孩子是了若指掌的。哪个做爸爸的也没有周墨尘问的细致。
“嘻嘻,宝宝,我是妈妈。再过几个月我就要见面了,开心吗?”
赵衿麦笑着轻抚着自己的肚子。突然感受到了手掌中有一股波动。
“老公,他又踢我了。”
赵衿麦此时已经笑开了花。十分的开心。
“我看看。宝宝,我是爸爸。”
说着就把脸贴到了赵衿麦的肚子上,十分的柔软。半响才得到了一股波动的回应,心底突然有了一份感动。肚子里的是他的孩子。血脉的感觉。
“老婆,辛苦了,谢谢你。”
周墨尘笑着轻轻的抱住了赵衿麦。
“mua!不辛苦。为了你,我愿意的。”
赵衿麦笑眯眯的说道。两人深情对望。没一会儿赵衿麦的嘴唇就被周墨尘吻住了。
直到赵衿麦脸蛋儿红红的才分开。
“哼,大坏蛋,真讨厌。”
赵衿麦此时的样子十分的可爱。正当两人你侬我侬的时候。赵衿麦的电话响了起来。拿起来一看是张导的。
“张导!”
“呵呵,麦麦好久不见。”
“是啊张导。找我有什么事儿吗?”
赵衿麦知道张导肯定不会随便打电话的,所以就直言的问了句。
“这不是下个月电影就要上映了吗?想问问你这个月有没有空参加两次宣传。我知道你现在的情况。不方便也没事。孩子的事情重要。”
张导为难的说了句。要是其他人,他肯定不会这么说话了,赵衿麦怎么说也算自己的晚辈了。
“可以啊张导,正好闲了好长时间了呢,出去转转也好。多宣传几场也可以啊。”
赵衿麦一听想也没想就答应了,她又不是那种娇滴滴的女孩。再说了,孩子已经4个多月了,已经过了最危险的时候了,现在多活动活动也是有好处的。而且以两人的关系来说,肯定会考虑她这种情况的。
“好,好,我安排好几场轻松点的宣传,你跟着去就行了,回头我安排好了发给你的经纪人。”
张导没想到赵衿麦这么痛快的答应了。笑着回道。虽然自己是国师,但是赵衿麦现在的人气也不弱。
别看这几个月没什么作品出现,但是赵衿麦的居家学习,隔一段时间就会被周墨尘拍成视频发到微博上。大家的关注度持续走高,粉丝看到赵衿麦努力的结果也是十分的开心,都纷纷支持赵衿麦的这种行为。
觉得她能沉下心来去学习太不容易了。而且还是那么多传统文化。比现在的那些流量明星好太多太多了。所以一线的排名也是稳步上升,让很多一线大咖郁闷的吐血。
“好啊,张导。我随时都有时间。回头见。”
赵衿麦笑呵呵的回应道。挂完电话,就看到周墨尘一脸严肃的看着自己。
“咳,老公我错了,我应该跟你商量商量的。”
一时兴奋答应了才想起来,周墨尘还在身边呢。
“我不是不支持你,是担心你的身体和孩子,毕竟宣传是很费事儿的事情。你想好了吗?”
周墨尘无奈的说道。
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