第482章 系统调整!
第482章系统调整!
周墨尘做完之后,白承焕就有些无语了。自己的刀工可没那么好。做完了周墨尘就让他在旁边好好的研究研究。
开始给官子棋指导起来。
鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。
大葱为特产,多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味,炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱,尤其是葱烧类的菜肴,更是以拥有浓郁的葱香为佳,如葱烧海参、葱烧蹄筋。喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。
海鲜类量多质优,异腥味较轻,鲜活者讲究原汁原味,虾、蟹、贝、蛤,多用姜醋佐食。燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料,质优味寡,必用高汤提鲜。
鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、拔丝,尤其是爆、拔丝为世人所称道。爆,分为油爆、酱爆、芫爆、葱爆、汤爆、火爆等,“烹饪之道,如火中取宝。不及则生,稍过则老,争之于俄顷,失之于须臾”。
爆的技法充分体现了鲁菜在用火上的功夫。因此,世人称之为“食在中国,火在山东”。
鲁菜以汤为百鲜之源,讲究“清汤”、“奶汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多,名菜就有清汤全家福、清汤银耳、清汤燕窝、氽芙蓉黄管、奶汤蒲菜、奶汤八宝布袋鸡、汤爆双脆等,多被列为高档宴席的珍馔美味。
周墨尘之前做的孔府宴就是鲁菜的代表。和官子棋讲完了鲁菜的特点之后,又给他做了道菜作为示范。选的菜是糖醋鲤鱼。
糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主料制作的药膳。
糖醋鲤鱼是传统名菜。而其中选用的鲤鱼是黄河鲤鱼,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。
虽然餐厅没有黄河鲤鱼,但是生态园的鲤鱼也不逞多让。品质也是顶好的。
将干黑木耳用开水涨发。葱、姜、蒜均切成细丝。荸荠、笋尖切成薄片。
鲤鱼剖杀,洗净后抹干,再将鱼两面用刀划成深约1厘米的刀口,用精盐抹在刀口处,稍作腌渍,把面粉向各刀口撒匀,然后再把整条鱼的两面都粘满面粉。
油锅烧热,将鱼下锅,炸透呈金黄色取出沥油。锅中放少量素油,放入葱丝、姜丝、蒜丝,加入食醋、黑木耳及荸荠片、笋片、鲜汤、黄酒、白糖、酱油、水淀粉等,烧成浓汁,快速浇在炸好的鱼上即可。
“好了,看懂了吗?”
周墨尘停下手中的活之后,问了句。他相信官子棋是能看的懂,而且做的出来的,虽然最初可能会生疏一些。
“嗯嗯,明白了师父。”
官子棋认真的点点头。开玩笑,已经录视频了,看不懂多看两次就是了。
最后那两道菜还是被一群吃货给分食了。一个个吃的红光满面的。
“你们三个今后开始就把菜单给分开。一会儿我去把系统调好,之前教你们的就有鲁菜和淮扬菜。一人做一系。”
周墨尘想了想说道。
“知道了师父。”
三人恭敬的回道。
周墨尘点点头就去前台调试点餐系统了。什么菜是什么菜系的,周墨尘门清。有些在几个菜系里横跨的菜,周墨尘也单独的标注了出来。
“好,你们先来看看吧。做到心里有数就行。”
周墨尘调试好之后就喊来了三个徒弟让他们看看。随后看了看时间就去楼上茶室了。
“墨尘哥哥!”
苏晓晓看到周墨尘进来后,笑呵呵的喊了一声。
“乖!作业写完了吗?”
周墨尘笑着揉了揉苏晓晓的小脑袋。小丫头升学之后作业明显的比之前要多了不少。上午上完了兴趣班之后,下午就来店里写作业了。
兴趣班也不是学习的那种,小丫头的学习并不会让人操心,而是选了舞蹈。乐器。这些东西以后总是要学的。况且现在凌梓涵也不缺那点钱了。所以对小丫头的学习也是有求必应的。
“嗯嗯,写完了呢。李爷爷还没来吗?我想找他下棋了。”
苏晓晓问道。她说的李爷爷是李涟杰,李涟杰最初听了还打趣了周墨尘一番,后来解释各交各的。小丫头也是很合李涟杰的眼缘,知道她是烈士遗孤之后,更加的喜欢了。
每次周六来的时候都要跟小丫头下跳棋,下军棋。围棋小丫头也会一些。两人很合拍,所以苏晓晓挺喜欢李涟杰的。
“伱李爷爷一会儿就来哈。”
周墨尘说完就去洗了些水果,递给了苏晓晓。他刚坐下没多久电话就响了起来。拿起来一看很是意外。
“喂,周局。”
“哈哈,小尘啊。你今天是在餐厅对吧。我问了小凌了。”
“是啊。您要来吃饭吗?用不用给您留个包厢?”
“好啊,正要跟你说这个事儿的。给我们留个小的就行了。我晚上带几个人去吃饭。”
“嗯,好的,周局尽快来就是。芍药厅吧,那个包厢挺精致的。”
“好!”
两人说完就挂了电话。本来还想着让周局隔两天订私房菜馆的包厢呢,随即想到那边菜品的价格,就没提了。他们也是有标准的。这边的还可以。私房菜馆那边的是真不合适了。
随后就和叶文月说了一声。让她留好包厢。
看到周墨尘接完电话了,苏晓晓就开始跟周墨尘下棋起来。刚开始还兴致勃勃的。到最后。
“墨尘哥哥!”
看到自己还剩下一个旅长和团长,苏晓晓委屈巴巴的看着周墨尘。
“咳咳,重来重来,这局不算。”
周墨尘无奈的说道。
“好呀!”
顿时小丫头开心起来。
“晓晓是不是又耍赖了啊。”
这时李涟杰从门外走了进来。
“李爷爷。哪有啊。我可没耍赖。”
苏晓晓看到李涟杰来了,开心的说道。
“哈哈。那爷爷跟你下。”
说完,周墨尘就让了位置。
爷俩兴致勃勃的开始下棋。
而此时周局那头。恭敬的坐在办公室的下方。
“这个小家伙倒是挺有意思的。已经是厨艺界的宗师了,每周还能抽出一天来给老百姓做做美食。”
曲真明听了周局的汇报之后嘴角露出笑意。
“哈哈,老曲,我倒是希望咱省里多出几个这么有意思的小家伙。我也是好奇的紧。见见这位人中龙凤也好。”
周明辉笑着说道。
“哎,不简单啊。这样的人才一定要留住了。有困难要帮。有人乱伸手就给我挡回去,你们市班子要重视。有解决不了的事情,跟省里讲,跟我讲,跟周书记讲都可以。”
曲真明翻了翻周墨尘的资料感慨着。
很明显周墨尘的所作所为已经惊动了省里的大佬。随着早餐连锁的遍地爆发之后,产生的百姓收入,和商业税收让管理班子侧目,而且人家还是实业,带动了周边的产业。又给了老百姓高收入。这是他们希望看到的。
虽然科技含量不高,但是人文价值却很高。让很多没什么好工作的人,得到了一份很高的收入。解决了省里大量的人员就业问题。
“您放心。保证完成任务。”
周局立马恭敬的说道。周墨尘可是他的福星,不为别的,就为那些烈属,他也要好好的护着周墨尘。
“哦,对了老陆不是在吗?晚上一起叫上。”
周明辉突然想起了自己的老搭档了。就问了句。
“行啊,好久没见他了。喊着一起吧,好不容易抽个时间。”
曲真明顿时笑了起来。同意了周明辉的提议。
办公室的会议一直持续到5点多。几人看了看时间差不多了,就让秘书驱车去了小吃街。
而这时周墨尘已经准备下楼了。客人也来了一些。
“陆叔?您怎么来了也不跟我说一声啊。”
周墨尘刚到一楼就看到了陆岩进门。笑着迎了上去。
“哈哈,有人请我吃饭,我当然要来了。”
陆岩笑呵呵的回道。
“陆叔晚上坐哪一桌,我亲自做。”
周墨尘问了句。
“你不说我们也要点你做的。芍药厅的客人。”
陆岩指了指楼上。
“呵呵,我说呢。那行陆叔,您先去包厢,我让人给你泡我的茶。我在茶室放的有。”
周墨尘立马就知道了,估计晚上还是官方系统的人来吃饭。虽然不能给他们免单,但是多给点好处是可以的。如果陆岩不来,茶叶肯定不是周墨尘平时喝的那种。
“哈哈,好啊。那我先上去了。小尘你忙。”
说完陆岩就去了包厢。周墨尘立马就吩咐了叶文月给芍药厅里上茶叶和水果。说完自己就去了后厨。
半小时后,周局一行人就到了餐厅。几位没来过的人饶有兴致的看着周围的环境。满意的点点头,看的出来,老板是很用心了。
卫生,安全都很到位。问了叶文月一声周局就带着几人上楼去了。
“哈哈,老陆。没想到你先来了。”
曲真明一进门就看到了悠闲喝茶的陆岩了,笑着说了句。
“他离这里最近,可不就是他先来了吗。”
周明辉接着话说道。
“怎么,羡慕我清闲啊。来坐下喝茶。”
陆岩好像跟他们关系很好。一点都没在意他们的身份。都是体制内的,陆岩的大名以往是苏省震慑的代名词。能止小儿啼哭。
“你老陆倒是越活越年轻了。可怜我们两个老骨头了。不考虑回来帮帮我们吗?跟老领导申请也是可以的。”
周明辉试探的问了句。
“你可别打我主意了啊。再来这么一次。我真不知道能不能抗的住,而且现在的局面挺好的。我就不去折腾了。在这里养老挺不错的。”
陆岩笑着解释了一番。周局在这里是最小的。连忙拿起茶壶给诸位倒了茶水。
“嗯?好茶啊。没想到这餐厅居然还有这么好的茶。着实有些奢靡了。”
曲真明一品就知道这茶的级别了。感慨的说道。
“老曲,你想什么呢。你以为是个人来就能喝这茶啊。是我那大侄子看到我来了,才换的。”
陆岩自豪的说了句。
“哦?那倒是还好。不过这小家伙倒是挺舍得的啊。”
曲真明愣了一下,然后恍然。
“对了,我还没问你们来干嘛的,来这里吃饭,不是你们的风格啊。醉翁之意不在酒啊。”
陆岩知道这两个家伙来这里肯定还有别的事情。狐疑的看着他们俩。周局在大佬面前根本不敢说话。就是做好服务就行了。
“你看看你,自己的同志都怀疑。我们就是来看看小家伙的。为我们苏省做了那么多贡献,还带了个好头。总要来见见人的。”
周明辉顿时笑了。自己的老友还是老样子。
“咳咳,那就好,小家伙盘出那么大的家业不容易,他做生意的时候我是最早接触的。孩子人品没得说。做生意也很讲究。没那么多的铜臭味。因此得罪的人不少。不过他的关系也不少。你们有时候能挡挡就挡挡。不然引起李老发火就不好了。小周知道的,李老是拿他当自家晚辈的。而且他老师和师父发起火来也是要命的。”
陆岩想了想说道。虽然周墨尘并不需要,但这两人是第一道防线。能拦住一大波苍蝇。
“放心吧,老陆,我们俩是什么人,你又不是不知道。”
曲真明哭笑不得的说了句。
“哎,真是好茶啊!”
周明辉品了品感叹的说道,然后看了看陆岩。老友之间很有默契,一个眼神就知道他要干嘛。
“别找我啊。我的也是花钱买的。你们等会找小尘就行了。想喝啊,得付钱。你们女婿,儿媳妇不是做生意的吗?让他们买啊。”
陆岩立马就说了句。
“哦?还能买到啊,那就好。”
曲真明惊讶的说道。这种级别的茶叶可是有价无市的。而且这口感更加好一些。
就在几人聊天的时候,楼下的客人也陆陆续续的来了。其中有一桌,不苟言笑的客人。看着就像个冰块似的。足有四人。坐的位置也很巧,能第一时间上楼。
后厨也随着客人的到来,开始了忙碌。
“咦,这菜单更新了啊。怎么变成这样的了。”
“就是啊,几个厨师都有固定的菜,重复的也就那么几种。”
“肯定是周小哥弄的。一个人一个系列。”
“看来周小哥会的很多啊,他应该多收几个徒弟的。”
“好想去做墨尘小哥哥的徒弟啊。不给钱也行啊。不为别的,就为一口吃的。”
“切,有你这想法的人多了去了,你去问问那食客群里,有多少想拜师的。可惜现在周小哥不收了。说要等徒弟出师了再说。”
而此时的周墨尘在认真的做着菜。不仅仅是几个徒弟在进步,他也在缓慢的进步之中。只是最后的这一阶段,想要进步太难了。
心中毫无波动的把一张张订单做完。随手拿起下一张。看到订单的包厢就乐了,不是芍药厅还能是哪里啊。看了看菜单子上的菜,他敢保证,这是陆岩点的菜。
因为菜单上的菜都是陆岩喜欢吃的。他记得很清楚。
随后就吩咐配菜师傅给自己的订单配好菜。做菜的时候跟平时一样一丝不苟的。周墨尘现在就像个机密的仪器一样,烤箱的时间,蒸箱的时间。炖煮的时间。都算到恰到好处。不然他自己也玩儿不转的,上菜速度最快的就是周墨尘了。
这个方面其他几人还是要好好的练练的。
一声声的出餐铃响起。一道道菜送到了客人的桌前。晚上就是比中午要热闹很多。
“文月,文月。”
周墨尘炒完手中的菜之后,往外面喊了一声。
“周总,我在。”
叶文月赶忙回复了一声。
“这是芍药厅的最后一道菜,去我的藏酒室拿两瓶娆春一起送进去,跟陆叔说,这酒是我请他喝的。”
周墨尘指了指手中的菜说道。
“好,知道了周总。我这就去办。菜给我,我送上去。”
说完就接过了菜。让服务员去藏酒室拿了两瓶酒一起端着去了楼上。
“哦?是文月啊,怎么自己亲自上来了。”
陆岩看到进来的两人。笑着说了句。叶文月他很熟悉了,时不时的也会来这里吃饭。对她的感官挺好的。
“陆主任,这是我们老板送的酒,说是请您喝酒。”
叶文月放下最后的菜之后,一挥手,后面的服务员就把酒给放在了桌子上。从旁边拿了分酒器和酒杯。一人一套,安排的好好的。
“哈哈,这小子,替我谢谢他了,对了文月,一会儿小尘忙完了让他来一趟。”
陆岩顿时笑了起来了。也没有见外。本来这酒在市面上就没有标价。说是免费的也行。
“知道了,陆主任,那您慢吃。有什么需要的话叫我们。不打扰了。”
叶文月说完就退了出去。
“老陆,这可不好啊,我们不能拿群众的一针一线啊。”
周明辉惊讶于陆岩的行为。这种事情陆岩以往是不会沾的。
请收藏本站:https://www.gzitl.com。笔趣阁手机版:https://m.gzitl.com
周墨尘做完之后,白承焕就有些无语了。自己的刀工可没那么好。做完了周墨尘就让他在旁边好好的研究研究。
开始给官子棋指导起来。
鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。
大葱为特产,多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味,炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱,尤其是葱烧类的菜肴,更是以拥有浓郁的葱香为佳,如葱烧海参、葱烧蹄筋。喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。
海鲜类量多质优,异腥味较轻,鲜活者讲究原汁原味,虾、蟹、贝、蛤,多用姜醋佐食。燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料,质优味寡,必用高汤提鲜。
鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、拔丝,尤其是爆、拔丝为世人所称道。爆,分为油爆、酱爆、芫爆、葱爆、汤爆、火爆等,“烹饪之道,如火中取宝。不及则生,稍过则老,争之于俄顷,失之于须臾”。
爆的技法充分体现了鲁菜在用火上的功夫。因此,世人称之为“食在中国,火在山东”。
鲁菜以汤为百鲜之源,讲究“清汤”、“奶汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多,名菜就有清汤全家福、清汤银耳、清汤燕窝、氽芙蓉黄管、奶汤蒲菜、奶汤八宝布袋鸡、汤爆双脆等,多被列为高档宴席的珍馔美味。
周墨尘之前做的孔府宴就是鲁菜的代表。和官子棋讲完了鲁菜的特点之后,又给他做了道菜作为示范。选的菜是糖醋鲤鱼。
糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主料制作的药膳。
糖醋鲤鱼是传统名菜。而其中选用的鲤鱼是黄河鲤鱼,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。
虽然餐厅没有黄河鲤鱼,但是生态园的鲤鱼也不逞多让。品质也是顶好的。
将干黑木耳用开水涨发。葱、姜、蒜均切成细丝。荸荠、笋尖切成薄片。
鲤鱼剖杀,洗净后抹干,再将鱼两面用刀划成深约1厘米的刀口,用精盐抹在刀口处,稍作腌渍,把面粉向各刀口撒匀,然后再把整条鱼的两面都粘满面粉。
油锅烧热,将鱼下锅,炸透呈金黄色取出沥油。锅中放少量素油,放入葱丝、姜丝、蒜丝,加入食醋、黑木耳及荸荠片、笋片、鲜汤、黄酒、白糖、酱油、水淀粉等,烧成浓汁,快速浇在炸好的鱼上即可。
“好了,看懂了吗?”
周墨尘停下手中的活之后,问了句。他相信官子棋是能看的懂,而且做的出来的,虽然最初可能会生疏一些。
“嗯嗯,明白了师父。”
官子棋认真的点点头。开玩笑,已经录视频了,看不懂多看两次就是了。
最后那两道菜还是被一群吃货给分食了。一个个吃的红光满面的。
“你们三个今后开始就把菜单给分开。一会儿我去把系统调好,之前教你们的就有鲁菜和淮扬菜。一人做一系。”
周墨尘想了想说道。
“知道了师父。”
三人恭敬的回道。
周墨尘点点头就去前台调试点餐系统了。什么菜是什么菜系的,周墨尘门清。有些在几个菜系里横跨的菜,周墨尘也单独的标注了出来。
“好,你们先来看看吧。做到心里有数就行。”
周墨尘调试好之后就喊来了三个徒弟让他们看看。随后看了看时间就去楼上茶室了。
“墨尘哥哥!”
苏晓晓看到周墨尘进来后,笑呵呵的喊了一声。
“乖!作业写完了吗?”
周墨尘笑着揉了揉苏晓晓的小脑袋。小丫头升学之后作业明显的比之前要多了不少。上午上完了兴趣班之后,下午就来店里写作业了。
兴趣班也不是学习的那种,小丫头的学习并不会让人操心,而是选了舞蹈。乐器。这些东西以后总是要学的。况且现在凌梓涵也不缺那点钱了。所以对小丫头的学习也是有求必应的。
“嗯嗯,写完了呢。李爷爷还没来吗?我想找他下棋了。”
苏晓晓问道。她说的李爷爷是李涟杰,李涟杰最初听了还打趣了周墨尘一番,后来解释各交各的。小丫头也是很合李涟杰的眼缘,知道她是烈士遗孤之后,更加的喜欢了。
每次周六来的时候都要跟小丫头下跳棋,下军棋。围棋小丫头也会一些。两人很合拍,所以苏晓晓挺喜欢李涟杰的。
“伱李爷爷一会儿就来哈。”
周墨尘说完就去洗了些水果,递给了苏晓晓。他刚坐下没多久电话就响了起来。拿起来一看很是意外。
“喂,周局。”
“哈哈,小尘啊。你今天是在餐厅对吧。我问了小凌了。”
“是啊。您要来吃饭吗?用不用给您留个包厢?”
“好啊,正要跟你说这个事儿的。给我们留个小的就行了。我晚上带几个人去吃饭。”
“嗯,好的,周局尽快来就是。芍药厅吧,那个包厢挺精致的。”
“好!”
两人说完就挂了电话。本来还想着让周局隔两天订私房菜馆的包厢呢,随即想到那边菜品的价格,就没提了。他们也是有标准的。这边的还可以。私房菜馆那边的是真不合适了。
随后就和叶文月说了一声。让她留好包厢。
看到周墨尘接完电话了,苏晓晓就开始跟周墨尘下棋起来。刚开始还兴致勃勃的。到最后。
“墨尘哥哥!”
看到自己还剩下一个旅长和团长,苏晓晓委屈巴巴的看着周墨尘。
“咳咳,重来重来,这局不算。”
周墨尘无奈的说道。
“好呀!”
顿时小丫头开心起来。
“晓晓是不是又耍赖了啊。”
这时李涟杰从门外走了进来。
“李爷爷。哪有啊。我可没耍赖。”
苏晓晓看到李涟杰来了,开心的说道。
“哈哈。那爷爷跟你下。”
说完,周墨尘就让了位置。
爷俩兴致勃勃的开始下棋。
而此时周局那头。恭敬的坐在办公室的下方。
“这个小家伙倒是挺有意思的。已经是厨艺界的宗师了,每周还能抽出一天来给老百姓做做美食。”
曲真明听了周局的汇报之后嘴角露出笑意。
“哈哈,老曲,我倒是希望咱省里多出几个这么有意思的小家伙。我也是好奇的紧。见见这位人中龙凤也好。”
周明辉笑着说道。
“哎,不简单啊。这样的人才一定要留住了。有困难要帮。有人乱伸手就给我挡回去,你们市班子要重视。有解决不了的事情,跟省里讲,跟我讲,跟周书记讲都可以。”
曲真明翻了翻周墨尘的资料感慨着。
很明显周墨尘的所作所为已经惊动了省里的大佬。随着早餐连锁的遍地爆发之后,产生的百姓收入,和商业税收让管理班子侧目,而且人家还是实业,带动了周边的产业。又给了老百姓高收入。这是他们希望看到的。
虽然科技含量不高,但是人文价值却很高。让很多没什么好工作的人,得到了一份很高的收入。解决了省里大量的人员就业问题。
“您放心。保证完成任务。”
周局立马恭敬的说道。周墨尘可是他的福星,不为别的,就为那些烈属,他也要好好的护着周墨尘。
“哦,对了老陆不是在吗?晚上一起叫上。”
周明辉突然想起了自己的老搭档了。就问了句。
“行啊,好久没见他了。喊着一起吧,好不容易抽个时间。”
曲真明顿时笑了起来。同意了周明辉的提议。
办公室的会议一直持续到5点多。几人看了看时间差不多了,就让秘书驱车去了小吃街。
而这时周墨尘已经准备下楼了。客人也来了一些。
“陆叔?您怎么来了也不跟我说一声啊。”
周墨尘刚到一楼就看到了陆岩进门。笑着迎了上去。
“哈哈,有人请我吃饭,我当然要来了。”
陆岩笑呵呵的回道。
“陆叔晚上坐哪一桌,我亲自做。”
周墨尘问了句。
“你不说我们也要点你做的。芍药厅的客人。”
陆岩指了指楼上。
“呵呵,我说呢。那行陆叔,您先去包厢,我让人给你泡我的茶。我在茶室放的有。”
周墨尘立马就知道了,估计晚上还是官方系统的人来吃饭。虽然不能给他们免单,但是多给点好处是可以的。如果陆岩不来,茶叶肯定不是周墨尘平时喝的那种。
“哈哈,好啊。那我先上去了。小尘你忙。”
说完陆岩就去了包厢。周墨尘立马就吩咐了叶文月给芍药厅里上茶叶和水果。说完自己就去了后厨。
半小时后,周局一行人就到了餐厅。几位没来过的人饶有兴致的看着周围的环境。满意的点点头,看的出来,老板是很用心了。
卫生,安全都很到位。问了叶文月一声周局就带着几人上楼去了。
“哈哈,老陆。没想到你先来了。”
曲真明一进门就看到了悠闲喝茶的陆岩了,笑着说了句。
“他离这里最近,可不就是他先来了吗。”
周明辉接着话说道。
“怎么,羡慕我清闲啊。来坐下喝茶。”
陆岩好像跟他们关系很好。一点都没在意他们的身份。都是体制内的,陆岩的大名以往是苏省震慑的代名词。能止小儿啼哭。
“你老陆倒是越活越年轻了。可怜我们两个老骨头了。不考虑回来帮帮我们吗?跟老领导申请也是可以的。”
周明辉试探的问了句。
“你可别打我主意了啊。再来这么一次。我真不知道能不能抗的住,而且现在的局面挺好的。我就不去折腾了。在这里养老挺不错的。”
陆岩笑着解释了一番。周局在这里是最小的。连忙拿起茶壶给诸位倒了茶水。
“嗯?好茶啊。没想到这餐厅居然还有这么好的茶。着实有些奢靡了。”
曲真明一品就知道这茶的级别了。感慨的说道。
“老曲,你想什么呢。你以为是个人来就能喝这茶啊。是我那大侄子看到我来了,才换的。”
陆岩自豪的说了句。
“哦?那倒是还好。不过这小家伙倒是挺舍得的啊。”
曲真明愣了一下,然后恍然。
“对了,我还没问你们来干嘛的,来这里吃饭,不是你们的风格啊。醉翁之意不在酒啊。”
陆岩知道这两个家伙来这里肯定还有别的事情。狐疑的看着他们俩。周局在大佬面前根本不敢说话。就是做好服务就行了。
“你看看你,自己的同志都怀疑。我们就是来看看小家伙的。为我们苏省做了那么多贡献,还带了个好头。总要来见见人的。”
周明辉顿时笑了。自己的老友还是老样子。
“咳咳,那就好,小家伙盘出那么大的家业不容易,他做生意的时候我是最早接触的。孩子人品没得说。做生意也很讲究。没那么多的铜臭味。因此得罪的人不少。不过他的关系也不少。你们有时候能挡挡就挡挡。不然引起李老发火就不好了。小周知道的,李老是拿他当自家晚辈的。而且他老师和师父发起火来也是要命的。”
陆岩想了想说道。虽然周墨尘并不需要,但这两人是第一道防线。能拦住一大波苍蝇。
“放心吧,老陆,我们俩是什么人,你又不是不知道。”
曲真明哭笑不得的说了句。
“哎,真是好茶啊!”
周明辉品了品感叹的说道,然后看了看陆岩。老友之间很有默契,一个眼神就知道他要干嘛。
“别找我啊。我的也是花钱买的。你们等会找小尘就行了。想喝啊,得付钱。你们女婿,儿媳妇不是做生意的吗?让他们买啊。”
陆岩立马就说了句。
“哦?还能买到啊,那就好。”
曲真明惊讶的说道。这种级别的茶叶可是有价无市的。而且这口感更加好一些。
就在几人聊天的时候,楼下的客人也陆陆续续的来了。其中有一桌,不苟言笑的客人。看着就像个冰块似的。足有四人。坐的位置也很巧,能第一时间上楼。
后厨也随着客人的到来,开始了忙碌。
“咦,这菜单更新了啊。怎么变成这样的了。”
“就是啊,几个厨师都有固定的菜,重复的也就那么几种。”
“肯定是周小哥弄的。一个人一个系列。”
“看来周小哥会的很多啊,他应该多收几个徒弟的。”
“好想去做墨尘小哥哥的徒弟啊。不给钱也行啊。不为别的,就为一口吃的。”
“切,有你这想法的人多了去了,你去问问那食客群里,有多少想拜师的。可惜现在周小哥不收了。说要等徒弟出师了再说。”
而此时的周墨尘在认真的做着菜。不仅仅是几个徒弟在进步,他也在缓慢的进步之中。只是最后的这一阶段,想要进步太难了。
心中毫无波动的把一张张订单做完。随手拿起下一张。看到订单的包厢就乐了,不是芍药厅还能是哪里啊。看了看菜单子上的菜,他敢保证,这是陆岩点的菜。
因为菜单上的菜都是陆岩喜欢吃的。他记得很清楚。
随后就吩咐配菜师傅给自己的订单配好菜。做菜的时候跟平时一样一丝不苟的。周墨尘现在就像个机密的仪器一样,烤箱的时间,蒸箱的时间。炖煮的时间。都算到恰到好处。不然他自己也玩儿不转的,上菜速度最快的就是周墨尘了。
这个方面其他几人还是要好好的练练的。
一声声的出餐铃响起。一道道菜送到了客人的桌前。晚上就是比中午要热闹很多。
“文月,文月。”
周墨尘炒完手中的菜之后,往外面喊了一声。
“周总,我在。”
叶文月赶忙回复了一声。
“这是芍药厅的最后一道菜,去我的藏酒室拿两瓶娆春一起送进去,跟陆叔说,这酒是我请他喝的。”
周墨尘指了指手中的菜说道。
“好,知道了周总。我这就去办。菜给我,我送上去。”
说完就接过了菜。让服务员去藏酒室拿了两瓶酒一起端着去了楼上。
“哦?是文月啊,怎么自己亲自上来了。”
陆岩看到进来的两人。笑着说了句。叶文月他很熟悉了,时不时的也会来这里吃饭。对她的感官挺好的。
“陆主任,这是我们老板送的酒,说是请您喝酒。”
叶文月放下最后的菜之后,一挥手,后面的服务员就把酒给放在了桌子上。从旁边拿了分酒器和酒杯。一人一套,安排的好好的。
“哈哈,这小子,替我谢谢他了,对了文月,一会儿小尘忙完了让他来一趟。”
陆岩顿时笑了起来了。也没有见外。本来这酒在市面上就没有标价。说是免费的也行。
“知道了,陆主任,那您慢吃。有什么需要的话叫我们。不打扰了。”
叶文月说完就退了出去。
“老陆,这可不好啊,我们不能拿群众的一针一线啊。”
周明辉惊讶于陆岩的行为。这种事情陆岩以往是不会沾的。
请收藏本站:https://www.gzitl.com。笔趣阁手机版:https://m.gzitl.com