第36章 招兵买马
第36章招兵买马
周墨尘最初刚开业的时候确实有过加入外卖网站的想法,最后看到开业的盛况就断了念头,其中也有不少外卖网站来谈合作的,周墨尘的答案是拒绝。
行业有行业的规则,想要别人的渠道,是要付出代价的。漂亮的数据并不能给周墨尘带来任何好处。
显然这个王奕然是个新手,还没有被青禾一品的食客们毒打过。
“喂,那谁?新来的吧。懂不懂规矩啊。”
“那个,不好意思,大哥,没明白你的意思。”
“搞外卖的?”
“嗯,是啊,您看,您这大中午的排队来买东西也挺辛苦的,我们这不也是给您增加方便吗?您说是不是。”
“方便,我现在就挺方便的。我们这是在排队吗?那绝对不是,我们排的是情怀。情怀总是诗,你懂不懂,文盲。”
“可是,这天挺热的啊,你们来来去去的来不方便啊。”
“我告诉伱,你就是我们减肥路上的绊脚石。点外卖是方便了。不利于身体健康。我从家到这儿,一天一个来回,运动量就够了,绿色,环保,还健康,多好。另外青禾一品也不需要外卖,不需要宣传。”
“就是,就说你是新来的,不打听清楚了吗?就来谈,我们需要外卖吗?需要你宣传吗?那肯定是不需要的。好了,上次记得已经给你们公司说过了,怎么还来,就说你是新来的吧。”
“嗯嗯,好的,我知道了,我会完完整整的上报给公司的。不好意思,打扰了。”
王奕然离开后觉得这些人脑子都有问题,大热的天。点外卖不好吗?
他哪里知道,青禾一品不上外卖还好,他们有时候来的早一点还能买到,真的挂外卖网站上,还真不一定什么时候能吃到一次。所以一直以来食客们都很团结,彻底杜绝青禾一品跟外卖网站合作。
又一次阶段胜利的食客们此时也清空了青禾一品的储货量。让周墨尘在这炎热的天气里得以解脱。
周墨尘洗着脸擦着汗,累到是不累,那是真热。
“来吧,莹莹,灶台交给你了。”
“知道了师父。”
说完就开始准备操作。姜莹莹在有条不紊的做着菜,周墨尘在一旁观察没有说话。看完姜莹莹的操作,周墨尘不得不佩服自己的眼光,这挑的徒弟天赋超绝。
天生就应该做厨师。如果说周墨尘的天赋是老天爷赏饭吃,姜莹莹的天赋就是老天爷喂饭吃,还是那种抢着喂的。
“自己尝尝。”
“嘻嘻,比昨天好了。”
“不错,加油。以后每天都是你做。”
“好的,师父。谢谢。”
“嗯,吃饭吧。”
师徒俩吃饭的时候还在你一言我一语的讲着做菜要注意的问题。基本上都是周墨尘在说问题。姜莹莹在记录总结。她也在急速成长着。
吃过饭周墨尘就带着东西回了家。这个时候布丁却没有扑来,周墨尘看天气太热了,让布丁去了星辰珠内玩。
“周先生吗?”
“哪位?”
“我是陈倩倩,您的车已经完工了,请问您现在有时间来提车吗?”
“有,一会到。”
“好的,那我等您。”
周墨尘挂完电话把布丁从星辰珠抱了出来。拿上驾照背上猫包出了门。直奔汽车城。
到了秦风汽车销售中心,陈倩倩已经在门口等着了。
“您好,周先生,请跟我来。”陈倩倩领着周墨尘到了已经洗干净的汽车旁边。
黑色的MMR好像非常契合周墨尘的气质。像星空一样深邃迷人。
“周先生,我们还有个接车仪式,您看!”
“不用了,我不喜欢拍照。”
“嗯,好,您决定就好。”
周墨尘打开车门上了车。考完驾照几年了还是第一次摸车,不过开车一点都难不倒他,自动挡的,像电瓶车一样简单。
把怀里的布丁放到副驾驶上。
“你可是第一个坐我副驾驶的女孩子。你要老实点知道吗?”
“喵!”
一人一猫,显得奇奇怪怪的。
周墨尘开车的态度就像他这个人一样淡然,不急不缓,不争不抢,迈着优雅的步伐回了家。
时间过的飞快。转眼就到月底了,看着近150万的营业额,周墨尘真心的佩服自己。卖个小龙虾加卤味都能卖出一般餐厅的营业额。
“莹莹,月底了,工资给你转过去了,你自己查一下。”
“好的,师父。”
周墨尘又给另一个他的员工转了工资,虽然人家才上了十天班。但也过月了,周墨尘还在上班的时候就特别期待月底发工资的时候,不是为了看钱多少,而是为了确定这个月他的付出得到了肯定。
按天算,10天8000多的工资,想着最近凌梓涵确实辛苦了,一边招工培训,一边去看一下施工进度。直接转了个1万的整数。
“师父,谢谢,嘻嘻。”姜莹莹看到工资又长了,还有额外的奖励,再也没有多说什么,师父给她什么她就要什么。能做的就只有努力学好手艺报答师父。
“加油!”周墨尘鼓励道。
刚来时那个瘦小清秀的小姑娘这会儿已经完全的大变样了。脸蛋儿稍微有点婴儿肥了,周墨尘的特殊投喂加上每天的锻炼,让她拥有了跟身材不太匹配的力量和体力。完完全全的变成了一个暴力萝莉。彻底的脱胎换骨。
“叮”一个信息提示。
“小尘谢谢!”
“辛苦了。”
凌梓涵本以为工作下个月月底才会一起结算,没想到,刚工作十天的她就领了工资,这是她失业两个月以来第一笔收入。
“晓晓,妈妈今天领工资了,明天妈妈请你吃好吃的好不好。”
“好呀好呀,妈妈,我要吃冰淇淋可以吗?”
“嗯嗯.我们就吃冰淇淋。”
“太好了,咯咯咯”
买车的周墨尘还是没怎么开过车,依然骑着他的三轮车优哉游哉的回家。不是他不想,是小吃街汽车进不去。拉的东西没法搬。
到了家之后,本想直接进星辰珠内,没想到这时候一个电话让他停了下来。
“哈哈,老周,我明天去苏城,惊不惊喜意不意外。”刚接通电话,胡戈那略显跳脱的声音就冒了出来。
“呵”周墨尘无奈嘲讽了一声。
“你这个态度要不得。伤心啊,那么久没见了,对哥哥居然是这个态度。你要是不欢迎我,我就不去了。”胡戈一副我不高兴的样子。
“演,继续演。明天晚上老时间来我家。”周墨尘回道。
“哈哈,好兄弟。明儿见。”胡戈说完,被周墨尘果断挂了电话。
胡戈愣愣的看着电话,“臭小子,敢挂我电话。明天一定连吃带拿给你扫荡干净。”
挂完电话的周墨尘随即就进了星辰珠。
“喵。”越来越人性化的布丁先打了声招呼。
“哈哈,布丁,有没有想我呢。”周墨尘抱着已经扑在他身上的布丁轻轻的抚摸着说道。
“喵喵。”布丁扭着小脑袋,舔着周墨尘的手掌。
“哥哥,喝茶。”珠珠这时也拖着茶壶到了周墨尘身边。
“嗯,真乖。”周墨尘接过紫砂壶品了一口说道。
自从有了珠珠,最后又来了一个布丁之后,周墨尘也不在觉得孤单。每天回来做卤味儿,练基本功的时候欢乐了不少。这样的日子神仙不换。
“承焕,听说了吗?青禾一品的老板开了个新餐厅,要招工了。你不去试试吗?”官子棋刚到家,看到正在看比赛视频的白承焕说道。
“怎么可能不知道,现在圈里的学徒厨师都知道了,我还在考虑,听说老板很年轻。我的情况你也知道。我已经试过很多次了。”白承焕无奈道。
自家人知道自家事,白承焕是厨艺世家中白家子孙,原本身为白家的子孙肯定是由家族的长辈教授,那资源和师资力量不是一般人能比的。白承焕的天赋也是比较高的。
无奈的是白承焕的父亲白玉哲,在娶妻的时候没有遵照家族的要求联姻,娶了一个大学学妹。最后就是非常狗血的豪门剧情了,私奔,追逐,打压,然后隐退。
白承焕八岁的那年白玉哲就因重病去世了,白承焕的爷爷奶奶得知消息后瞬间苍老了很多,本想把自己的孙子接回家族好生培养照料,却被其他几房的人联名抵制,说祖制不可废,白玉哲一家已经被逐出家族。
最后还是白承焕的爷爷这一脉据理力争,什么时候白承焕晋升星厨,才有资格回归家族,才能让白玉哲的牌位进入祖祠。
其实白承焕一点都不在意自己能不能认祖归宗,但是父亲临别时的思念,和愿望让他不得不走向厨师这条路。
结果显而易见,大房为了打压二房,连这个在外流落的白承焕也一起遭了秧。没有明面上针对,只是让他学厨无门。
而白承焕凭着过人的天赋,慢慢偷学勤练,也达成一阶厨师的认证。大房知道后更是掐死了白承焕再次晋升的路,餐饮界没人不敢给白家大房面子。这也导致了白承焕现在除了眼力刀工在进步之外,其他的什么也没的学。
“去试试吧,他们都说青禾一品的老板周墨尘是个奇人。再说了,周墨尘那么年轻,你家族的人可能就会放松警惕了呢。”官子棋安慰道。
“那你去吗?”白承焕问道。
“你去,我肯定就去啊,我还要跟你一较高下呢。你别想跑。手下败将。”官子棋嘚瑟的说道。
“你少来,我多输了一次,咱俩半斤八两好吧。”白承焕不满意的说道。
“一次也是手下败将。哼,明天跟小爷一起去。我已经替你报名了。”官子棋理所当然道。
“什么时候?”白承焕一脸懵。
“嘿嘿,2分钟之后。”官子棋撇了白承焕一眼。
凌梓涵最近一直在招工培训,前厅的人好办,已经招齐了,现在开始进入了培训阶段。凌梓涵对于她们的要求非常高,看在周墨尘给开出高薪的份上,她们也没有太计较,一个个的认真学习培训。
后厨打杂的也已经搞定,关键是后厨的切墩,帮厨等人,周墨尘也见了不少,就只招了一个技术还可以的切墩。还振振有词的说着,不想当老板的厨师不是好员工。简单点解释就是没有格局。
凌梓涵又整理了一批面试人员资料。给周墨尘发了过去。刚开始招聘的时候效果不是很好,没有人提交面试资料。
最后还是听从了周墨尘的建议,把周墨尘的名头顶了出去。没想到周墨尘如此受欢迎。这也要感谢全国青年厨艺大赛的预选赛了。
“小尘,你看一下邮箱,这一批招聘人员的资料我已经发过去了。”
凌梓涵整理完资料给周墨尘发了过去,伸了个懒腰拿出手机给周墨尘发了个信息过去。
“好!凌姐辛苦了。”
周墨尘洗完澡正准备睡觉,看到手机亮了,打开一看是凌梓涵的信息,看了看时间回复道。
“应该的。”凌梓涵微微一笑回道。
看到旁边睡的四仰八叉的苏晓晓,无奈的摇了摇头,轻轻的把女儿放好,毛巾被搭好肚子。关上电脑,息了灯,沉沉的睡去。
周墨尘在平板电脑上打开邮箱,点开面试人员的资料,一份份的看着。
周墨尘挑人是有条件的。要么是年轻的,年轻的可塑性强,只要勤奋,愿意学。要么就是年龄大一点有家庭,孩子还小的,这种人对于家人的责任心会促使他努力挣钱。不会轻易做出不好的事情来。这两种人都比较好掌控。
周墨尘希望自己的餐厅是有人情味儿的,是团结友爱的,是积极向上的。这也是周墨尘想要的氛围和环境,毕竟前几年的工作经历让他感官非常的不好。
周墨尘挑出了其中暂时符合条件的人,编辑了一下发给了凌梓涵,让她明天上午起来以后通知这些人明天下午的面试时间。
眼看着自己的餐厅一步步成型,周墨尘内心的喜悦不予言表。关上手机,带着美好的期许睡去。
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周墨尘最初刚开业的时候确实有过加入外卖网站的想法,最后看到开业的盛况就断了念头,其中也有不少外卖网站来谈合作的,周墨尘的答案是拒绝。
行业有行业的规则,想要别人的渠道,是要付出代价的。漂亮的数据并不能给周墨尘带来任何好处。
显然这个王奕然是个新手,还没有被青禾一品的食客们毒打过。
“喂,那谁?新来的吧。懂不懂规矩啊。”
“那个,不好意思,大哥,没明白你的意思。”
“搞外卖的?”
“嗯,是啊,您看,您这大中午的排队来买东西也挺辛苦的,我们这不也是给您增加方便吗?您说是不是。”
“方便,我现在就挺方便的。我们这是在排队吗?那绝对不是,我们排的是情怀。情怀总是诗,你懂不懂,文盲。”
“可是,这天挺热的啊,你们来来去去的来不方便啊。”
“我告诉伱,你就是我们减肥路上的绊脚石。点外卖是方便了。不利于身体健康。我从家到这儿,一天一个来回,运动量就够了,绿色,环保,还健康,多好。另外青禾一品也不需要外卖,不需要宣传。”
“就是,就说你是新来的,不打听清楚了吗?就来谈,我们需要外卖吗?需要你宣传吗?那肯定是不需要的。好了,上次记得已经给你们公司说过了,怎么还来,就说你是新来的吧。”
“嗯嗯,好的,我知道了,我会完完整整的上报给公司的。不好意思,打扰了。”
王奕然离开后觉得这些人脑子都有问题,大热的天。点外卖不好吗?
他哪里知道,青禾一品不上外卖还好,他们有时候来的早一点还能买到,真的挂外卖网站上,还真不一定什么时候能吃到一次。所以一直以来食客们都很团结,彻底杜绝青禾一品跟外卖网站合作。
又一次阶段胜利的食客们此时也清空了青禾一品的储货量。让周墨尘在这炎热的天气里得以解脱。
周墨尘洗着脸擦着汗,累到是不累,那是真热。
“来吧,莹莹,灶台交给你了。”
“知道了师父。”
说完就开始准备操作。姜莹莹在有条不紊的做着菜,周墨尘在一旁观察没有说话。看完姜莹莹的操作,周墨尘不得不佩服自己的眼光,这挑的徒弟天赋超绝。
天生就应该做厨师。如果说周墨尘的天赋是老天爷赏饭吃,姜莹莹的天赋就是老天爷喂饭吃,还是那种抢着喂的。
“自己尝尝。”
“嘻嘻,比昨天好了。”
“不错,加油。以后每天都是你做。”
“好的,师父。谢谢。”
“嗯,吃饭吧。”
师徒俩吃饭的时候还在你一言我一语的讲着做菜要注意的问题。基本上都是周墨尘在说问题。姜莹莹在记录总结。她也在急速成长着。
吃过饭周墨尘就带着东西回了家。这个时候布丁却没有扑来,周墨尘看天气太热了,让布丁去了星辰珠内玩。
“周先生吗?”
“哪位?”
“我是陈倩倩,您的车已经完工了,请问您现在有时间来提车吗?”
“有,一会到。”
“好的,那我等您。”
周墨尘挂完电话把布丁从星辰珠抱了出来。拿上驾照背上猫包出了门。直奔汽车城。
到了秦风汽车销售中心,陈倩倩已经在门口等着了。
“您好,周先生,请跟我来。”陈倩倩领着周墨尘到了已经洗干净的汽车旁边。
黑色的MMR好像非常契合周墨尘的气质。像星空一样深邃迷人。
“周先生,我们还有个接车仪式,您看!”
“不用了,我不喜欢拍照。”
“嗯,好,您决定就好。”
周墨尘打开车门上了车。考完驾照几年了还是第一次摸车,不过开车一点都难不倒他,自动挡的,像电瓶车一样简单。
把怀里的布丁放到副驾驶上。
“你可是第一个坐我副驾驶的女孩子。你要老实点知道吗?”
“喵!”
一人一猫,显得奇奇怪怪的。
周墨尘开车的态度就像他这个人一样淡然,不急不缓,不争不抢,迈着优雅的步伐回了家。
时间过的飞快。转眼就到月底了,看着近150万的营业额,周墨尘真心的佩服自己。卖个小龙虾加卤味都能卖出一般餐厅的营业额。
“莹莹,月底了,工资给你转过去了,你自己查一下。”
“好的,师父。”
周墨尘又给另一个他的员工转了工资,虽然人家才上了十天班。但也过月了,周墨尘还在上班的时候就特别期待月底发工资的时候,不是为了看钱多少,而是为了确定这个月他的付出得到了肯定。
按天算,10天8000多的工资,想着最近凌梓涵确实辛苦了,一边招工培训,一边去看一下施工进度。直接转了个1万的整数。
“师父,谢谢,嘻嘻。”姜莹莹看到工资又长了,还有额外的奖励,再也没有多说什么,师父给她什么她就要什么。能做的就只有努力学好手艺报答师父。
“加油!”周墨尘鼓励道。
刚来时那个瘦小清秀的小姑娘这会儿已经完全的大变样了。脸蛋儿稍微有点婴儿肥了,周墨尘的特殊投喂加上每天的锻炼,让她拥有了跟身材不太匹配的力量和体力。完完全全的变成了一个暴力萝莉。彻底的脱胎换骨。
“叮”一个信息提示。
“小尘谢谢!”
“辛苦了。”
凌梓涵本以为工作下个月月底才会一起结算,没想到,刚工作十天的她就领了工资,这是她失业两个月以来第一笔收入。
“晓晓,妈妈今天领工资了,明天妈妈请你吃好吃的好不好。”
“好呀好呀,妈妈,我要吃冰淇淋可以吗?”
“嗯嗯.我们就吃冰淇淋。”
“太好了,咯咯咯”
买车的周墨尘还是没怎么开过车,依然骑着他的三轮车优哉游哉的回家。不是他不想,是小吃街汽车进不去。拉的东西没法搬。
到了家之后,本想直接进星辰珠内,没想到这时候一个电话让他停了下来。
“哈哈,老周,我明天去苏城,惊不惊喜意不意外。”刚接通电话,胡戈那略显跳脱的声音就冒了出来。
“呵”周墨尘无奈嘲讽了一声。
“你这个态度要不得。伤心啊,那么久没见了,对哥哥居然是这个态度。你要是不欢迎我,我就不去了。”胡戈一副我不高兴的样子。
“演,继续演。明天晚上老时间来我家。”周墨尘回道。
“哈哈,好兄弟。明儿见。”胡戈说完,被周墨尘果断挂了电话。
胡戈愣愣的看着电话,“臭小子,敢挂我电话。明天一定连吃带拿给你扫荡干净。”
挂完电话的周墨尘随即就进了星辰珠。
“喵。”越来越人性化的布丁先打了声招呼。
“哈哈,布丁,有没有想我呢。”周墨尘抱着已经扑在他身上的布丁轻轻的抚摸着说道。
“喵喵。”布丁扭着小脑袋,舔着周墨尘的手掌。
“哥哥,喝茶。”珠珠这时也拖着茶壶到了周墨尘身边。
“嗯,真乖。”周墨尘接过紫砂壶品了一口说道。
自从有了珠珠,最后又来了一个布丁之后,周墨尘也不在觉得孤单。每天回来做卤味儿,练基本功的时候欢乐了不少。这样的日子神仙不换。
“承焕,听说了吗?青禾一品的老板开了个新餐厅,要招工了。你不去试试吗?”官子棋刚到家,看到正在看比赛视频的白承焕说道。
“怎么可能不知道,现在圈里的学徒厨师都知道了,我还在考虑,听说老板很年轻。我的情况你也知道。我已经试过很多次了。”白承焕无奈道。
自家人知道自家事,白承焕是厨艺世家中白家子孙,原本身为白家的子孙肯定是由家族的长辈教授,那资源和师资力量不是一般人能比的。白承焕的天赋也是比较高的。
无奈的是白承焕的父亲白玉哲,在娶妻的时候没有遵照家族的要求联姻,娶了一个大学学妹。最后就是非常狗血的豪门剧情了,私奔,追逐,打压,然后隐退。
白承焕八岁的那年白玉哲就因重病去世了,白承焕的爷爷奶奶得知消息后瞬间苍老了很多,本想把自己的孙子接回家族好生培养照料,却被其他几房的人联名抵制,说祖制不可废,白玉哲一家已经被逐出家族。
最后还是白承焕的爷爷这一脉据理力争,什么时候白承焕晋升星厨,才有资格回归家族,才能让白玉哲的牌位进入祖祠。
其实白承焕一点都不在意自己能不能认祖归宗,但是父亲临别时的思念,和愿望让他不得不走向厨师这条路。
结果显而易见,大房为了打压二房,连这个在外流落的白承焕也一起遭了秧。没有明面上针对,只是让他学厨无门。
而白承焕凭着过人的天赋,慢慢偷学勤练,也达成一阶厨师的认证。大房知道后更是掐死了白承焕再次晋升的路,餐饮界没人不敢给白家大房面子。这也导致了白承焕现在除了眼力刀工在进步之外,其他的什么也没的学。
“去试试吧,他们都说青禾一品的老板周墨尘是个奇人。再说了,周墨尘那么年轻,你家族的人可能就会放松警惕了呢。”官子棋安慰道。
“那你去吗?”白承焕问道。
“你去,我肯定就去啊,我还要跟你一较高下呢。你别想跑。手下败将。”官子棋嘚瑟的说道。
“你少来,我多输了一次,咱俩半斤八两好吧。”白承焕不满意的说道。
“一次也是手下败将。哼,明天跟小爷一起去。我已经替你报名了。”官子棋理所当然道。
“什么时候?”白承焕一脸懵。
“嘿嘿,2分钟之后。”官子棋撇了白承焕一眼。
凌梓涵最近一直在招工培训,前厅的人好办,已经招齐了,现在开始进入了培训阶段。凌梓涵对于她们的要求非常高,看在周墨尘给开出高薪的份上,她们也没有太计较,一个个的认真学习培训。
后厨打杂的也已经搞定,关键是后厨的切墩,帮厨等人,周墨尘也见了不少,就只招了一个技术还可以的切墩。还振振有词的说着,不想当老板的厨师不是好员工。简单点解释就是没有格局。
凌梓涵又整理了一批面试人员资料。给周墨尘发了过去。刚开始招聘的时候效果不是很好,没有人提交面试资料。
最后还是听从了周墨尘的建议,把周墨尘的名头顶了出去。没想到周墨尘如此受欢迎。这也要感谢全国青年厨艺大赛的预选赛了。
“小尘,你看一下邮箱,这一批招聘人员的资料我已经发过去了。”
凌梓涵整理完资料给周墨尘发了过去,伸了个懒腰拿出手机给周墨尘发了个信息过去。
“好!凌姐辛苦了。”
周墨尘洗完澡正准备睡觉,看到手机亮了,打开一看是凌梓涵的信息,看了看时间回复道。
“应该的。”凌梓涵微微一笑回道。
看到旁边睡的四仰八叉的苏晓晓,无奈的摇了摇头,轻轻的把女儿放好,毛巾被搭好肚子。关上电脑,息了灯,沉沉的睡去。
周墨尘在平板电脑上打开邮箱,点开面试人员的资料,一份份的看着。
周墨尘挑人是有条件的。要么是年轻的,年轻的可塑性强,只要勤奋,愿意学。要么就是年龄大一点有家庭,孩子还小的,这种人对于家人的责任心会促使他努力挣钱。不会轻易做出不好的事情来。这两种人都比较好掌控。
周墨尘希望自己的餐厅是有人情味儿的,是团结友爱的,是积极向上的。这也是周墨尘想要的氛围和环境,毕竟前几年的工作经历让他感官非常的不好。
周墨尘挑出了其中暂时符合条件的人,编辑了一下发给了凌梓涵,让她明天上午起来以后通知这些人明天下午的面试时间。
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