第249章 这瓜保熟吗?
第249章这瓜保熟吗?
“还不知道呀,到时候问问孙导吧,我想半天应该是没问题的。到时候我回去陪你啊。”赵衿麦笑着说道。这是两人第一次能在一起过节。她还是蛮兴奋的。
“好!知道了,那你早点睡哦,我去给你做糕点。”周墨尘看了看时间说道。
“好的,老公不要忙太晚哈。”赵衿麦笑眯眯的回道。
“知道啦,晚安,老婆!”周墨尘柔声说道。
“嗯!老公晚安!”说完就关掉了视频通话。
周墨尘放下手机就去了星辰珠内。糕点还是在星辰珠内做吧。工具和食材都比较齐全。
“哥哥,嘻嘻。怎么这会儿来了?”珠珠看到周墨尘进来后笑着问道。
“给伱那个贪吃的嫂子做糕点来了。有模具吗珠珠。”周墨尘笑着回道。
“嗯嗯,有的。我给你拿哈哥哥。对了你还要什么食材做,我一起拿了。”珠珠询问道。
“马蹄粉,牛奶,桂花干,还有去皮绿豆,白糖,麻油,面粉。”周墨尘想了想说道。
“知道了哥哥!”珠珠说完就去给周墨尘准备东西去了。
而周墨尘此时也来到了厨房。10来分钟的事情,珠珠就把东西给备齐了。
“珠珠乖,帮哥哥把这些绿豆打成粉。”周墨尘笑着说道。
“嗯嗯,好哒~”小手一挥瞬间化为了粉末。
周墨尘要做的是桂花冻糕和绿豆糕。在这炎热的天气最合适不过了。
绿豆糕的做法很简单。四部完成。拌粉,制坯,蒸糕,成品。
拌粉:将绿豆粉、面粉置于台板上,把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀,再掏入豆粉和面粉,搓揉均匀,即成糕粉。
制坯:预备花形或正方形木质模型供制坯用。清水绿豆糕制坯简单,只需将糕粉过80目筛后填入模内,另外木模内壁要涂一层麻油,按平揿实,翻身敲出,放在铁皮盘上,即成糕坯。夹心即豆沙绿豆糕制坯,是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙,再用糕粉盖满压实,刮平即成。
蒸糕:制成的糕坯连同铁皮盘放在多层的木架上,然后将糕坯连同木架入笼隔水蒸10~15分钟,待糕边缘发松且不粘手即好。若蒸制过久,会使粉坯松散或缩筋。
成品:蒸熟冷却后在糕面刷一层麻油即成。
绿豆糕的做法简单,成型的绿豆糕稍微晾凉之后,周墨尘就把它们放在了单独的盒子中。有格挡不会相互碰撞,然后放进冰箱冷藏室中。
桂花冻糕就稍微复杂了一些。
由于马蹄粉有较多的大颗粒状,为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间,最好是先用工具压碎压细。往压碎了的粉里加砂糖,牛奶。
再加淡奶油,准备个打蛋勺,充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里,略带稠性。
最后放少许的桂花干,只要带出味道即可,准备水和糖,烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色。
大火烧开至糖完全化了,马上倒入打好的桂花糊里。放在正方形的器皿中,盖上锅盖,留中火蒸15分钟。
奶香桂花糕完成了。放凉切块。同样的放置在盒子里冷藏。周墨尘每种糕点都做了不少,最起码能放置几天。也可以给赵衿麦解解馋了。
周墨尘全部做完之后已经差不多十二点了。跟珠珠道了声晚安之后就出去了。又稍微冲了一下凉,安静的睡了过去。
第二天一早,吃过早饭。周墨尘分别给凌梓涵和第五锦川打了电话,让他们晚上去餐厅处理一下几种明天要用的食材。周墨尘也是看了看没有需要他做的才会放心的去魔都。
安排好所有的事情后,把糕点放进低温箱中,又给赵衿麦切了些水果拼盘和零食。开着车就直接去了魔都。赵衿麦知道今天周墨尘要来就早早的给他发了定位。
2个多小时的路程一眨眼的功夫就到了。依旧还是帮着全剧组的人买了水果和饮料。
“尘哥!您来了。呵呵,谢谢,太谢谢了,这正热着呢,这些我们来搬就行。”
周墨尘刚到剧组,场务人员就看到了熟悉的车辆。笑呵呵的迎了上去,看到周墨尘打开车门后笑容更盛了。
“呵呵,辛苦了啊。”周墨尘笑着说道,然后把给赵衿麦带的东西都拿着,糕点也只拿了一小盒出来,其他的都在低温箱里面放着。
“应该的,应该的。”说着就喊人开始搬东西。几人过来之后两眼放光的看着满车的水果和饮料,心想,还得是这位哥大气。每次来都带了不少东西。人也乐呵呵的。剧组的人都喜欢他来。
周墨尘把钥匙递给场务之后就拎着东西进了拍摄现场。刚巧这会儿赵衿麦还在休息着。
“热不热啊,来喝奶茶!你最喜欢的口味。”周墨尘悄悄的溜到赵衿麦的背后,把奶茶往前面一递,笑着说道。
“呀,老公!嘻嘻!”赵衿麦扭头一看,立马惊叫道,然后站起身扑了上来。
“臭丫头,我手里还拿着东西呢,磕着你了怎么办,都不知道小心点吗?”周墨尘看着挂在自己身上的赵衿麦宠溺的说道。
“嘻嘻,人家想你了嘛。一时情不自禁。”赵衿麦不好意思的吐了吐舌头。笑着回道。当然也顺势下来了。
“我也想你哈!给你带了糕点。奶茶,还有水果拼盘和零食,你想吃什么。”周墨尘摆开了袋子里的东西笑着说道。
“老公你真好,我要吃糕点。这会儿还有点饿了。”赵衿麦娇声说道。
“好!”说着就打开了糕点的盒子,两种颜色,一小块一小块的,十分的漂亮。
“嗯嗯,好好吃哎,冰冰凉凉的,感觉燥热去了很多。你也尝尝悠悠姐。”赵衿麦咬了一口绿豆糕惊喜的说道。然后给吴悠悠也递了一块。
“周神没想到你糕点也做的那么好啊。跟你之前做的不一样啊。这个好吃。”吴悠悠惊讶的说道。
“过奖了,就是用心了一点点而已。我老婆要吃的东西,肯定要认真做的。”周墨尘笑着回道。
“真受不了你们,肉麻死了。”吴悠悠听了打了个冷颤。
但是赵衿麦很受用,深情的看着周墨尘,如果现在没人的话,他肯定会被扑倒的。
“呦,周总来了。”孙导这时也下了拍摄现场,停机休息了。被剧组的人员告知了之后,就跑来跟周墨尘打招呼了。
“嗯,孙导辛苦了。”周墨尘笑呵呵的打着招呼。
“哈哈,应该的。再坚持坚持,下个月月中差不多就结束了。到时候就需要后期制作和宣传了。”孙导回道。
“哦?那还有差不多一个月了。希望孙导的戏收视长虹。”周墨尘算了算时间。
“哈哈,那我就借你吉言了。”孙导听了显然很高兴。不过确实也对这部剧很有信心,拍摄期间他都是精益求精了,所以这部戏的质量很能打。而且剧情和逻辑都很不错。加上慢慢预热的宣传,火是一定的了。说完就拜别了周墨尘。
“老公,你也吃。”赵衿麦递了一颗糕点,放进周墨尘的嘴里,温柔的说道。
“好!”周墨尘微笑着咬了下去。
“咦,真是看不得你们撒狗粮了。”吴悠悠打了个冷颤说道。
剧组的一角。
“那就是赵衿麦的男朋友?”
“是啊,他叫周墨尘,挺大气的一个人。网上的口碑不错,每次来剧组都带了不少吃的喝的,剧组的人也很喜欢他。”
“哦?呵呵,两个小家伙看着挺般配的啊。”
“是啊,郎才女貌。人气都不小。关键是她那个男朋友人气也不小。”
“听说跟老狐狸关系挺好的?”
“嗯是啊,你不知道吗?这两个小家伙上了几次老狐狸的节目了。私下关系不错。”
“那我得去认识一下。”
“啊?你这过去合适吗?”
“有什么不合适的啊,又不是什么长辈什么的,他又不是娱乐圈的。老狐狸的朋友怎么也要认识认识啊。”
“我看你是馋他的菜了。”
“孙导,看破不说破。还是好朋友。这些天微博上都是他做菜的消息,想看不到都难啊。”
“得了,那您安心的去吧。”
“我去,怎么听着这么瘆得慌。”
说完就往周墨尘的方向走去,而背对着他的周墨尘此时正在喂赵衿麦吃西瓜。突然从背后传来一声把周墨尘吓了一跳。
“嘿,小子,你这瓜保熟吗?”
周墨尘一扭头看到了一个非常熟悉的脸。顿时笑了起来。
“呵呵,孙老师,终于看到活的了。”周墨尘站起身笑着跟身后的人打起了招呼。
“孙老师好!”赵衿麦害羞的站起身说道,刚才被投喂的一幕肯定被看到了。这会儿有点不好意思了。
“呵呵,你们好。周墨尘,听很多人说过你。小伙子长的真精神啊。不过你啥时候见到过死的我吗?”孙宏雷笑眯眯的说道。周墨尘一看这表情就差点忍不住笑出声儿来,实在是跟电视剧上的形象太像了。
“嘿嘿,用词不当,之前听黄老师说您的时候还不怎么相信,今天一见真人发现还真是的。”周墨尘笑着回道。
“那老狐狸说我什么了?肯定没一句好话。”孙宏雷瘪了瘪嘴说道。
“没有,黄老师说您气质很独特。我觉得也是。演什么角色您就是什么角色。”周墨尘委婉的夸赞着,实在是孙宏雷的特点太独特了。
“你个臭小子不老实。我的智商也就比你的黄老师差那么多一丢丢。”孙宏雷笑骂道。
“哈哈,孙老师误会了,我夸您呢。什么时候有时间去苏城小尘肯定扫榻相迎,黄老师的朋友就是我的朋友。”周墨尘笑着说道。
“就等你这句话了,费了我半天口舌。真是的。嘿嘿,你等着啊,我忙完了就去苏城找你。到时候看你黄老师有时间没,我们一起过去。”孙宏雷笑着回道。
“好呀,随时恭候!对了之前怎么没见到孙老师啊。我来了几次了。”周墨尘疑惑的问道。
“我跟孙导比较熟悉,找我来客串个角色。这不是最近刚到我的戏份吗?我也刚来不久。”孙宏雷解释道。
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“还不知道呀,到时候问问孙导吧,我想半天应该是没问题的。到时候我回去陪你啊。”赵衿麦笑着说道。这是两人第一次能在一起过节。她还是蛮兴奋的。
“好!知道了,那你早点睡哦,我去给你做糕点。”周墨尘看了看时间说道。
“好的,老公不要忙太晚哈。”赵衿麦笑眯眯的回道。
“知道啦,晚安,老婆!”周墨尘柔声说道。
“嗯!老公晚安!”说完就关掉了视频通话。
周墨尘放下手机就去了星辰珠内。糕点还是在星辰珠内做吧。工具和食材都比较齐全。
“哥哥,嘻嘻。怎么这会儿来了?”珠珠看到周墨尘进来后笑着问道。
“给伱那个贪吃的嫂子做糕点来了。有模具吗珠珠。”周墨尘笑着回道。
“嗯嗯,有的。我给你拿哈哥哥。对了你还要什么食材做,我一起拿了。”珠珠询问道。
“马蹄粉,牛奶,桂花干,还有去皮绿豆,白糖,麻油,面粉。”周墨尘想了想说道。
“知道了哥哥!”珠珠说完就去给周墨尘准备东西去了。
而周墨尘此时也来到了厨房。10来分钟的事情,珠珠就把东西给备齐了。
“珠珠乖,帮哥哥把这些绿豆打成粉。”周墨尘笑着说道。
“嗯嗯,好哒~”小手一挥瞬间化为了粉末。
周墨尘要做的是桂花冻糕和绿豆糕。在这炎热的天气最合适不过了。
绿豆糕的做法很简单。四部完成。拌粉,制坯,蒸糕,成品。
拌粉:将绿豆粉、面粉置于台板上,把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀,再掏入豆粉和面粉,搓揉均匀,即成糕粉。
制坯:预备花形或正方形木质模型供制坯用。清水绿豆糕制坯简单,只需将糕粉过80目筛后填入模内,另外木模内壁要涂一层麻油,按平揿实,翻身敲出,放在铁皮盘上,即成糕坯。夹心即豆沙绿豆糕制坯,是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙,再用糕粉盖满压实,刮平即成。
蒸糕:制成的糕坯连同铁皮盘放在多层的木架上,然后将糕坯连同木架入笼隔水蒸10~15分钟,待糕边缘发松且不粘手即好。若蒸制过久,会使粉坯松散或缩筋。
成品:蒸熟冷却后在糕面刷一层麻油即成。
绿豆糕的做法简单,成型的绿豆糕稍微晾凉之后,周墨尘就把它们放在了单独的盒子中。有格挡不会相互碰撞,然后放进冰箱冷藏室中。
桂花冻糕就稍微复杂了一些。
由于马蹄粉有较多的大颗粒状,为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间,最好是先用工具压碎压细。往压碎了的粉里加砂糖,牛奶。
再加淡奶油,准备个打蛋勺,充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里,略带稠性。
最后放少许的桂花干,只要带出味道即可,准备水和糖,烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色。
大火烧开至糖完全化了,马上倒入打好的桂花糊里。放在正方形的器皿中,盖上锅盖,留中火蒸15分钟。
奶香桂花糕完成了。放凉切块。同样的放置在盒子里冷藏。周墨尘每种糕点都做了不少,最起码能放置几天。也可以给赵衿麦解解馋了。
周墨尘全部做完之后已经差不多十二点了。跟珠珠道了声晚安之后就出去了。又稍微冲了一下凉,安静的睡了过去。
第二天一早,吃过早饭。周墨尘分别给凌梓涵和第五锦川打了电话,让他们晚上去餐厅处理一下几种明天要用的食材。周墨尘也是看了看没有需要他做的才会放心的去魔都。
安排好所有的事情后,把糕点放进低温箱中,又给赵衿麦切了些水果拼盘和零食。开着车就直接去了魔都。赵衿麦知道今天周墨尘要来就早早的给他发了定位。
2个多小时的路程一眨眼的功夫就到了。依旧还是帮着全剧组的人买了水果和饮料。
“尘哥!您来了。呵呵,谢谢,太谢谢了,这正热着呢,这些我们来搬就行。”
周墨尘刚到剧组,场务人员就看到了熟悉的车辆。笑呵呵的迎了上去,看到周墨尘打开车门后笑容更盛了。
“呵呵,辛苦了啊。”周墨尘笑着说道,然后把给赵衿麦带的东西都拿着,糕点也只拿了一小盒出来,其他的都在低温箱里面放着。
“应该的,应该的。”说着就喊人开始搬东西。几人过来之后两眼放光的看着满车的水果和饮料,心想,还得是这位哥大气。每次来都带了不少东西。人也乐呵呵的。剧组的人都喜欢他来。
周墨尘把钥匙递给场务之后就拎着东西进了拍摄现场。刚巧这会儿赵衿麦还在休息着。
“热不热啊,来喝奶茶!你最喜欢的口味。”周墨尘悄悄的溜到赵衿麦的背后,把奶茶往前面一递,笑着说道。
“呀,老公!嘻嘻!”赵衿麦扭头一看,立马惊叫道,然后站起身扑了上来。
“臭丫头,我手里还拿着东西呢,磕着你了怎么办,都不知道小心点吗?”周墨尘看着挂在自己身上的赵衿麦宠溺的说道。
“嘻嘻,人家想你了嘛。一时情不自禁。”赵衿麦不好意思的吐了吐舌头。笑着回道。当然也顺势下来了。
“我也想你哈!给你带了糕点。奶茶,还有水果拼盘和零食,你想吃什么。”周墨尘摆开了袋子里的东西笑着说道。
“老公你真好,我要吃糕点。这会儿还有点饿了。”赵衿麦娇声说道。
“好!”说着就打开了糕点的盒子,两种颜色,一小块一小块的,十分的漂亮。
“嗯嗯,好好吃哎,冰冰凉凉的,感觉燥热去了很多。你也尝尝悠悠姐。”赵衿麦咬了一口绿豆糕惊喜的说道。然后给吴悠悠也递了一块。
“周神没想到你糕点也做的那么好啊。跟你之前做的不一样啊。这个好吃。”吴悠悠惊讶的说道。
“过奖了,就是用心了一点点而已。我老婆要吃的东西,肯定要认真做的。”周墨尘笑着回道。
“真受不了你们,肉麻死了。”吴悠悠听了打了个冷颤。
但是赵衿麦很受用,深情的看着周墨尘,如果现在没人的话,他肯定会被扑倒的。
“呦,周总来了。”孙导这时也下了拍摄现场,停机休息了。被剧组的人员告知了之后,就跑来跟周墨尘打招呼了。
“嗯,孙导辛苦了。”周墨尘笑呵呵的打着招呼。
“哈哈,应该的。再坚持坚持,下个月月中差不多就结束了。到时候就需要后期制作和宣传了。”孙导回道。
“哦?那还有差不多一个月了。希望孙导的戏收视长虹。”周墨尘算了算时间。
“哈哈,那我就借你吉言了。”孙导听了显然很高兴。不过确实也对这部剧很有信心,拍摄期间他都是精益求精了,所以这部戏的质量很能打。而且剧情和逻辑都很不错。加上慢慢预热的宣传,火是一定的了。说完就拜别了周墨尘。
“老公,你也吃。”赵衿麦递了一颗糕点,放进周墨尘的嘴里,温柔的说道。
“好!”周墨尘微笑着咬了下去。
“咦,真是看不得你们撒狗粮了。”吴悠悠打了个冷颤说道。
剧组的一角。
“那就是赵衿麦的男朋友?”
“是啊,他叫周墨尘,挺大气的一个人。网上的口碑不错,每次来剧组都带了不少吃的喝的,剧组的人也很喜欢他。”
“哦?呵呵,两个小家伙看着挺般配的啊。”
“是啊,郎才女貌。人气都不小。关键是她那个男朋友人气也不小。”
“听说跟老狐狸关系挺好的?”
“嗯是啊,你不知道吗?这两个小家伙上了几次老狐狸的节目了。私下关系不错。”
“那我得去认识一下。”
“啊?你这过去合适吗?”
“有什么不合适的啊,又不是什么长辈什么的,他又不是娱乐圈的。老狐狸的朋友怎么也要认识认识啊。”
“我看你是馋他的菜了。”
“孙导,看破不说破。还是好朋友。这些天微博上都是他做菜的消息,想看不到都难啊。”
“得了,那您安心的去吧。”
“我去,怎么听着这么瘆得慌。”
说完就往周墨尘的方向走去,而背对着他的周墨尘此时正在喂赵衿麦吃西瓜。突然从背后传来一声把周墨尘吓了一跳。
“嘿,小子,你这瓜保熟吗?”
周墨尘一扭头看到了一个非常熟悉的脸。顿时笑了起来。
“呵呵,孙老师,终于看到活的了。”周墨尘站起身笑着跟身后的人打起了招呼。
“孙老师好!”赵衿麦害羞的站起身说道,刚才被投喂的一幕肯定被看到了。这会儿有点不好意思了。
“呵呵,你们好。周墨尘,听很多人说过你。小伙子长的真精神啊。不过你啥时候见到过死的我吗?”孙宏雷笑眯眯的说道。周墨尘一看这表情就差点忍不住笑出声儿来,实在是跟电视剧上的形象太像了。
“嘿嘿,用词不当,之前听黄老师说您的时候还不怎么相信,今天一见真人发现还真是的。”周墨尘笑着回道。
“那老狐狸说我什么了?肯定没一句好话。”孙宏雷瘪了瘪嘴说道。
“没有,黄老师说您气质很独特。我觉得也是。演什么角色您就是什么角色。”周墨尘委婉的夸赞着,实在是孙宏雷的特点太独特了。
“你个臭小子不老实。我的智商也就比你的黄老师差那么多一丢丢。”孙宏雷笑骂道。
“哈哈,孙老师误会了,我夸您呢。什么时候有时间去苏城小尘肯定扫榻相迎,黄老师的朋友就是我的朋友。”周墨尘笑着说道。
“就等你这句话了,费了我半天口舌。真是的。嘿嘿,你等着啊,我忙完了就去苏城找你。到时候看你黄老师有时间没,我们一起过去。”孙宏雷笑着回道。
“好呀,随时恭候!对了之前怎么没见到孙老师啊。我来了几次了。”周墨尘疑惑的问道。
“我跟孙导比较熟悉,找我来客串个角色。这不是最近刚到我的戏份吗?我也刚来不久。”孙宏雷解释道。
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