第204章 我要找师娘告状!
第204章我要找师娘告状!
“锦川,怎么起来那么早啊。”
“魏姨,第一天上班,早点去看看。”
“嗯,先把早饭吃了。”
“王叔和馨馨还没起来呢。”
“你王叔早就去菜市场了,馨馨昨天出去疯了一天,今天估计要晚点了。”
第五锦川吃过早饭跟魏霜打了个招呼就走了。路上心里不是那么的平静,心里有些犯嘀咕,也不知道后厨的人好不好打交道。
想着想着地铁就到站了。又走了10分钟终于到了餐厅。
“锦川来了,直接去后厨吧,莹莹会安排你的岗位的。”
“嗯,好的凌经理。”说完转身去了后厨。
“莹莹姐!”第五锦川走进后厨之后就看到姜莹莹在处理食材。单手拎着一条大鱼,小小的身躯蕴藏着巨大的力量,有些萌差感。
“哼,吃饭吃饭,再不吃饭我就把鱼头吃完了。”
“我说行了,我的姐姐们,别欺负我们后厨的小弟了。我好不容易当一次姐姐,被你们欺负走了怎么行。”姜莹莹看不下去了,没好气的对着这些花儿般的姐姐们说道。
“咦,小哥,还有粥和鸡蛋饼吗?”周墨薇正陪着苏晓晓玩着,看到周墨尘端上来的东西问道。
周墨尘订单处理完之后就给小家伙做起饭来。从水箱里捞出了十来只活虾,清洗干净,开背,剔除了虾线。从冰箱冷冻室拿出了早就冻好的大米。
“臭师父,我怎么成意外了。不应该是你慧眼如炬发现了我的天赋吗?我是蒙尘的珍珠!”姜莹莹不服气的说道。
没一会儿功夫,员工餐就做好了。姜莹莹也叫了跑去前厅聊天的周墨尘准备吃饭。
“知道了,下次讲课会跟你说的。你没系统的学过,现在讲的东西先好好记着。”姜莹莹想了想说道。
“好了,薇薇姐。呐,给你。”姜莹莹把做好的鸡蛋煎饼递了过去。同时端起了周墨薇盛好的砂锅粥美滋滋的喝了起来。
“嗯!”说着就开始按照姜莹莹的安排,处理中午要用的食材起来。
周墨尘见他进来,也没有多说什么。两个配菜师傅也时常来听课,现在也有不俗的手艺,奈何年龄大了点,记忆力差了些。不然早就能去考资格证了。
“莹莹姐姐!你吃这个,这个可好吃了。”苏晓晓笑着递了一个打包好的牛肉辣条过去。
第五锦川的第一个上午就是在姜莹莹的教育中度过的,不过真的学到了很多。刀工也慢慢变的规范了起来。
然后就看到了一场完整的厨艺教学。香料的知识应用。第五锦川下意识的开启了录音。
等周墨尘赶到店里的时候,食材已经处理差不多了。
“老板好!”第五锦川礼貌的问候道。
“哈哈,我们莹莹长大了,也当姐姐了。”
课程结束之后周墨尘就去了楼上茶室。第五锦川悄悄的找到了姜莹莹。
大家也对这个并不多话的新人报以微笑。由于面容清秀,又比较腼腆,非常招店里的女孩儿喜欢,时不时的调笑让他红了脸。
“莹莹姐,尘哥每天都给你们讲课吗?”
“粥还不少,在厨房,鸡蛋饼我没煎完,让莹莹给你煎就是了。都在厨房。”周墨尘摆着盘子说道。
玩了没一会儿,就看到周墨尘喊了三个厨师去了后厨。另外两个配菜师傅也跟着去了后厨,他也十分的好奇,索性也去了后厨。
“好呀薇薇姐,师父没做完吗?”姜莹莹刚才看到了周墨尘在煎鸡蛋饼,她以为已经煎完了。
白承焕和官子棋两人对视一眼纷纷露出了苦笑,他们怎么可能看不出来,第五锦川的刀工在他们之上,跟姜莹莹持平。但是两人也并没有生出嫉妒的心思,相互加油鼓劲,更加的用心了。有压力才有动力。再被人超了,会很没面子。
“嘻嘻,我去厨房。”说完就跑下了楼去了后厨。
大家伙说说笑笑的好不热闹。第五锦川第一次吃王叔家小餐厅以外的食物。不是不想吃,是没钱吃。他也终于知道为什么餐厅生意那么好了。
做菜时候的姜莹莹还是很严肃的。每道菜都熟练的不可思议。动作行云流水般丝滑。忙的时候就打打下手,不忙的时候就看着姜莹莹做菜。耐心的记着做菜的流程。
“嘿嘿,行啊,我这就把鸡蛋饼煎了。”说着跑到周墨尘灶台的位置,拿出了平底锅开火倒油!
“莹莹姐姐好痛吗?晓晓给你揉揉吹吹啊。”说着就站起身来给姜莹莹捂着的地方揉了揉。
配上上好的高汤,炖起了鲜虾粥。同时又搅了鸡蛋面糊,加入小葱花和调料。用平底锅做了鸡蛋摊饼。
周墨尘做菜的时候也时不时的在观察着第五锦川。暂时对这个不多话的小男孩还是比较满意的。
“我都看的出来,锦川的天赋好,刀工太厉害了。也听话,还不多话。”姜莹莹说完往嘴里塞了一颗蓝莓。
一个上午就从后厨的聊天中知道,白承焕和官子棋一个水平,姜莹莹是星厨,周墨尘厨艺最高。而且氛围也是他很喜欢的,并没有因为他是新来的欺负他什么的。反而碰到不会的,众人也愿意耐心的教他。
第五锦川也没想到这做的菜是员工餐,跟客人吃的差不多。惊讶的跟着众人坐在一起。
姜莹莹时不时的看着,提醒他动作错了,处理方式错了。下刀的位置错了。第五锦川也很听话,姜莹莹说什么就是什么,慢慢的把自己不怎么规范的手法给更改了过来。
“嗯,叫尘哥就行。先跟莹莹学着。”周墨尘回道。
“都来尝尝吧,师父做的砂锅粥很不错呢。”姜莹莹喝了一口立马就爱上了粥的味道。忙招呼后厨的人来尝尝。
“哎呀,我们晓晓真好,谢谢啦!”姜莹莹也不客气的接了过来。
“不是啊,每周两次课,不一定是哪天。想学啊?”姜莹莹笑盈盈的说道。
“哈哈,我们晓晓真好。姐姐不痛了。”姜莹莹被可爱的小丫头整破防了。一把搂在怀里。
听课的时候是很容易投入的,两个小时的课程,让第五锦川大呼厉害。
随着打印机开始工作之后,后厨也逐渐忙碌了起来。第五锦川第一次见识到后厨这么热闹的场面。
“莹莹,给我煎几个鸡蛋饼呗!”周墨薇来道后厨看到姜莹莹忙完了,上前说道。
姜莹莹挥了挥手就去了楼上茶室。推开门一看周墨尘正在喝着茶,吃着水果,还有个小东西在周墨尘旁边坐着看动画片。
中午的员工餐已经轮到白承焕了。第五锦川在他做菜的时候也帮着处理一些力所能及的事情。这一幕让后厨的三位小师傅相互对视一眼都笑了。
“为什么这么说。”周墨尘仍然是那个动作。
“师父!晓晓!”一屁股坐下来,拿起水果就吃了起来。
“喝茶自己倒!”周墨尘的目光始终没有离开手里拿的书。
“臭丫头,你以为你师父我如今是谁想拜师就能拜师的吗?”周墨尘笑骂了一句,给了小丫头一个栗子!
“好痛!我要找师娘告状,说你打人!”姜莹莹委屈巴巴的说道。
配菜的速度越来越快,这会儿也都回过味儿来了,这怕是又来了一个天赋异禀的家伙。
“师父!”姜莹莹正跟第五锦川聊着天,就看到周墨尘进了后厨,忙打了招呼。
“哈哈.,莹莹急了。”
“嘿嘿,师父!你是不是又要收徒弟了?”姜莹莹倒了杯茶笑着问道。
晚上的客人依然很多,第五锦川跟后厨的人也相处的越来越融洽,对一个在后厨很勤快的人来说,很容易让人升起好感。都感叹这小子眼里有活儿。
“收你当徒弟都是个意外。他的话,先看看人品吧。不着急。”周墨尘随意的说道。
“谢谢了莹莹姐。”第五锦川感激的道了声谢。
“就是啊,之前是伱最小,现在终于来了个比你还小的,是不是有种农奴翻身把歌唱的感觉啊。”
大BOSS周墨尘,做菜的时候跟姜莹莹一样严肃,吃饭的时候却很温和,就是不怎么爱笑。做什么都一脸淡然。反而姜莹莹在餐厅里活泼了一些。
“没有呢,小哥炖的砂锅粥还有呢。咱们分了吧。我看还有不少。”周墨薇笑着回道。
鲜虾粥大火煮制粘稠后关火调味。一碗粥,一盘煎饼端到了楼上。
“嗯!这粥真好喝,好鲜啊。”周墨薇喝了一口砂锅粥后立马被这粥的鲜味儿俘虏了。盐味儿刚刚好,粥的软糯,虾的鲜甜,配上高汤的醇香。别有一番滋味。
下午吃过饭第五锦川并没有回去,一来一回浪费时间不说,还浪费钱。就在前厅找了个相对舒适的位置,趴着玩起了旧的不行的手机,还是王馨馨淘汰下来的手机,虽然卡了些,但是好在能用。
“嗯!”第五锦川肯定的回道。
“知道了,尘哥!”第五锦川腼腆的回了句。
“来了,挺早的嘛。来帮我处理食材。”姜莹莹看到来人,笑着说道。
所幸每道菜都有重复的,也能让他记个七七八八。同时青禾一品的客人也让他见识到了什么叫做生意好了。他就像个海绵一样吸收着杂乱的知识。只待有人帮他规整之后,厨艺之路才算正式打开。
经过姜莹莹的指点,第五锦川的刀工已然规范了很多,随着越来越熟悉的动作,他的刀工终于露出了原本的风采,而且隐隐的有突破的痕迹。
还好周墨尘炖的粥很多,姜莹莹他们也是大气的人从不吃独食,除了鸡蛋饼没分,一大锅砂锅粥被平分完了。
第五锦川也分到了一小碗,说真的他还是第一次尝到这么美味的粥。上午吃了白承焕做的菜已经觉得很好吃了,没想到跟这粥比起来简直是一个天上一个.,好吧这根本没法比的。
这也再次让他感受到了周墨尘的厨艺到底有多厉害了。更坚定了他要好好学习好好工作的心。
晚上的员工餐依然是白承焕再做,第五锦川也自然而然的帮着忙。白承焕在做菜的时候时不时的跟他讲了每道菜的注意事项和操作重点,这也让他非常的感激。
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“锦川,怎么起来那么早啊。”
“魏姨,第一天上班,早点去看看。”
“嗯,先把早饭吃了。”
“王叔和馨馨还没起来呢。”
“你王叔早就去菜市场了,馨馨昨天出去疯了一天,今天估计要晚点了。”
第五锦川吃过早饭跟魏霜打了个招呼就走了。路上心里不是那么的平静,心里有些犯嘀咕,也不知道后厨的人好不好打交道。
想着想着地铁就到站了。又走了10分钟终于到了餐厅。
“锦川来了,直接去后厨吧,莹莹会安排你的岗位的。”
“嗯,好的凌经理。”说完转身去了后厨。
“莹莹姐!”第五锦川走进后厨之后就看到姜莹莹在处理食材。单手拎着一条大鱼,小小的身躯蕴藏着巨大的力量,有些萌差感。
“哼,吃饭吃饭,再不吃饭我就把鱼头吃完了。”
“我说行了,我的姐姐们,别欺负我们后厨的小弟了。我好不容易当一次姐姐,被你们欺负走了怎么行。”姜莹莹看不下去了,没好气的对着这些花儿般的姐姐们说道。
“咦,小哥,还有粥和鸡蛋饼吗?”周墨薇正陪着苏晓晓玩着,看到周墨尘端上来的东西问道。
周墨尘订单处理完之后就给小家伙做起饭来。从水箱里捞出了十来只活虾,清洗干净,开背,剔除了虾线。从冰箱冷冻室拿出了早就冻好的大米。
“臭师父,我怎么成意外了。不应该是你慧眼如炬发现了我的天赋吗?我是蒙尘的珍珠!”姜莹莹不服气的说道。
没一会儿功夫,员工餐就做好了。姜莹莹也叫了跑去前厅聊天的周墨尘准备吃饭。
“知道了,下次讲课会跟你说的。你没系统的学过,现在讲的东西先好好记着。”姜莹莹想了想说道。
“好了,薇薇姐。呐,给你。”姜莹莹把做好的鸡蛋煎饼递了过去。同时端起了周墨薇盛好的砂锅粥美滋滋的喝了起来。
“嗯!”说着就开始按照姜莹莹的安排,处理中午要用的食材起来。
周墨尘见他进来,也没有多说什么。两个配菜师傅也时常来听课,现在也有不俗的手艺,奈何年龄大了点,记忆力差了些。不然早就能去考资格证了。
“莹莹姐姐!你吃这个,这个可好吃了。”苏晓晓笑着递了一个打包好的牛肉辣条过去。
第五锦川的第一个上午就是在姜莹莹的教育中度过的,不过真的学到了很多。刀工也慢慢变的规范了起来。
然后就看到了一场完整的厨艺教学。香料的知识应用。第五锦川下意识的开启了录音。
等周墨尘赶到店里的时候,食材已经处理差不多了。
“老板好!”第五锦川礼貌的问候道。
“哈哈,我们莹莹长大了,也当姐姐了。”
课程结束之后周墨尘就去了楼上茶室。第五锦川悄悄的找到了姜莹莹。
大家也对这个并不多话的新人报以微笑。由于面容清秀,又比较腼腆,非常招店里的女孩儿喜欢,时不时的调笑让他红了脸。
“莹莹姐,尘哥每天都给你们讲课吗?”
“粥还不少,在厨房,鸡蛋饼我没煎完,让莹莹给你煎就是了。都在厨房。”周墨尘摆着盘子说道。
玩了没一会儿,就看到周墨尘喊了三个厨师去了后厨。另外两个配菜师傅也跟着去了后厨,他也十分的好奇,索性也去了后厨。
“好呀薇薇姐,师父没做完吗?”姜莹莹刚才看到了周墨尘在煎鸡蛋饼,她以为已经煎完了。
白承焕和官子棋两人对视一眼纷纷露出了苦笑,他们怎么可能看不出来,第五锦川的刀工在他们之上,跟姜莹莹持平。但是两人也并没有生出嫉妒的心思,相互加油鼓劲,更加的用心了。有压力才有动力。再被人超了,会很没面子。
“嘻嘻,我去厨房。”说完就跑下了楼去了后厨。
大家伙说说笑笑的好不热闹。第五锦川第一次吃王叔家小餐厅以外的食物。不是不想吃,是没钱吃。他也终于知道为什么餐厅生意那么好了。
做菜时候的姜莹莹还是很严肃的。每道菜都熟练的不可思议。动作行云流水般丝滑。忙的时候就打打下手,不忙的时候就看着姜莹莹做菜。耐心的记着做菜的流程。
“嘿嘿,行啊,我这就把鸡蛋饼煎了。”说着跑到周墨尘灶台的位置,拿出了平底锅开火倒油!
“莹莹姐姐好痛吗?晓晓给你揉揉吹吹啊。”说着就站起身来给姜莹莹捂着的地方揉了揉。
配上上好的高汤,炖起了鲜虾粥。同时又搅了鸡蛋面糊,加入小葱花和调料。用平底锅做了鸡蛋摊饼。
周墨尘做菜的时候也时不时的在观察着第五锦川。暂时对这个不多话的小男孩还是比较满意的。
“我都看的出来,锦川的天赋好,刀工太厉害了。也听话,还不多话。”姜莹莹说完往嘴里塞了一颗蓝莓。
一个上午就从后厨的聊天中知道,白承焕和官子棋一个水平,姜莹莹是星厨,周墨尘厨艺最高。而且氛围也是他很喜欢的,并没有因为他是新来的欺负他什么的。反而碰到不会的,众人也愿意耐心的教他。
第五锦川也没想到这做的菜是员工餐,跟客人吃的差不多。惊讶的跟着众人坐在一起。
姜莹莹时不时的看着,提醒他动作错了,处理方式错了。下刀的位置错了。第五锦川也很听话,姜莹莹说什么就是什么,慢慢的把自己不怎么规范的手法给更改了过来。
“嗯,叫尘哥就行。先跟莹莹学着。”周墨尘回道。
“都来尝尝吧,师父做的砂锅粥很不错呢。”姜莹莹喝了一口立马就爱上了粥的味道。忙招呼后厨的人来尝尝。
“哎呀,我们晓晓真好,谢谢啦!”姜莹莹也不客气的接了过来。
“不是啊,每周两次课,不一定是哪天。想学啊?”姜莹莹笑盈盈的说道。
“哈哈,我们晓晓真好。姐姐不痛了。”姜莹莹被可爱的小丫头整破防了。一把搂在怀里。
听课的时候是很容易投入的,两个小时的课程,让第五锦川大呼厉害。
随着打印机开始工作之后,后厨也逐渐忙碌了起来。第五锦川第一次见识到后厨这么热闹的场面。
“莹莹,给我煎几个鸡蛋饼呗!”周墨薇来道后厨看到姜莹莹忙完了,上前说道。
姜莹莹挥了挥手就去了楼上茶室。推开门一看周墨尘正在喝着茶,吃着水果,还有个小东西在周墨尘旁边坐着看动画片。
中午的员工餐已经轮到白承焕了。第五锦川在他做菜的时候也帮着处理一些力所能及的事情。这一幕让后厨的三位小师傅相互对视一眼都笑了。
“为什么这么说。”周墨尘仍然是那个动作。
“师父!晓晓!”一屁股坐下来,拿起水果就吃了起来。
“喝茶自己倒!”周墨尘的目光始终没有离开手里拿的书。
“臭丫头,你以为你师父我如今是谁想拜师就能拜师的吗?”周墨尘笑骂了一句,给了小丫头一个栗子!
“好痛!我要找师娘告状,说你打人!”姜莹莹委屈巴巴的说道。
配菜的速度越来越快,这会儿也都回过味儿来了,这怕是又来了一个天赋异禀的家伙。
“师父!”姜莹莹正跟第五锦川聊着天,就看到周墨尘进了后厨,忙打了招呼。
“哈哈.,莹莹急了。”
“嘿嘿,师父!你是不是又要收徒弟了?”姜莹莹倒了杯茶笑着问道。
晚上的客人依然很多,第五锦川跟后厨的人也相处的越来越融洽,对一个在后厨很勤快的人来说,很容易让人升起好感。都感叹这小子眼里有活儿。
“收你当徒弟都是个意外。他的话,先看看人品吧。不着急。”周墨尘随意的说道。
“谢谢了莹莹姐。”第五锦川感激的道了声谢。
“就是啊,之前是伱最小,现在终于来了个比你还小的,是不是有种农奴翻身把歌唱的感觉啊。”
大BOSS周墨尘,做菜的时候跟姜莹莹一样严肃,吃饭的时候却很温和,就是不怎么爱笑。做什么都一脸淡然。反而姜莹莹在餐厅里活泼了一些。
“没有呢,小哥炖的砂锅粥还有呢。咱们分了吧。我看还有不少。”周墨薇笑着回道。
鲜虾粥大火煮制粘稠后关火调味。一碗粥,一盘煎饼端到了楼上。
“嗯!这粥真好喝,好鲜啊。”周墨薇喝了一口砂锅粥后立马被这粥的鲜味儿俘虏了。盐味儿刚刚好,粥的软糯,虾的鲜甜,配上高汤的醇香。别有一番滋味。
下午吃过饭第五锦川并没有回去,一来一回浪费时间不说,还浪费钱。就在前厅找了个相对舒适的位置,趴着玩起了旧的不行的手机,还是王馨馨淘汰下来的手机,虽然卡了些,但是好在能用。
“嗯!”第五锦川肯定的回道。
“知道了,尘哥!”第五锦川腼腆的回了句。
“来了,挺早的嘛。来帮我处理食材。”姜莹莹看到来人,笑着说道。
所幸每道菜都有重复的,也能让他记个七七八八。同时青禾一品的客人也让他见识到了什么叫做生意好了。他就像个海绵一样吸收着杂乱的知识。只待有人帮他规整之后,厨艺之路才算正式打开。
经过姜莹莹的指点,第五锦川的刀工已然规范了很多,随着越来越熟悉的动作,他的刀工终于露出了原本的风采,而且隐隐的有突破的痕迹。
还好周墨尘炖的粥很多,姜莹莹他们也是大气的人从不吃独食,除了鸡蛋饼没分,一大锅砂锅粥被平分完了。
第五锦川也分到了一小碗,说真的他还是第一次尝到这么美味的粥。上午吃了白承焕做的菜已经觉得很好吃了,没想到跟这粥比起来简直是一个天上一个.,好吧这根本没法比的。
这也再次让他感受到了周墨尘的厨艺到底有多厉害了。更坚定了他要好好学习好好工作的心。
晚上的员工餐依然是白承焕再做,第五锦川也自然而然的帮着忙。白承焕在做菜的时候时不时的跟他讲了每道菜的注意事项和操作重点,这也让他非常的感激。
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