第一百九十五章 潜移默化
“等着,我去拿些肉骨头出来,”穆小谷看了一眼荆西的胳膊并不拆穿,扭头走进山洞挑拣了一大块狍子腿肉用大叶子裹着抱了出来。
有人争着帮她做苦力,她高兴都来不及呢,拆什么穿!
穆小谷把狍子腿连带大叶子放在平整的大石头上,递了把骨刀给荆西,“来剁肉,不用把骨头剔了,直接连骨头带肉一起剁,每块儿约摸……拳头大小这样就行。”
“哎,”荆西看着穆小谷比划着拳头,接过骨刀啪啪啪,剁了几块拳头大小的带骨肉块,面无表情的道:“这样大小?”
“嗯,挺好的,接着剁。”穆小谷点了点头,喜笑颜开的说道。
荆西打下手,还是不错的。
“啪啪啪……啪……”荆西拿着骨刀剁肉,又快又好。
花容看着羡慕的不行。
感情他作妖了半天,换荆西美滋滋的在穆小谷身边晃悠?
他却只能跟两个五大三粗的雄性一起砍木头?
哎,不应当。
真是可怜。
穆小谷走进山洞从穆长川的药材里,挑拣了几个干辣椒角,又用骨刀割了一小块老姜,切成细丝备用。
要是被穆长川知道,她每天都偷偷的进来拿这些烧菜,估计得痛心疾首、痛哭流涕。
不过看这两样作料……阿呸……药材的储备量还是挺大的,问题倒也不大。
回头山上见了这些作料,得做采摘些回来。
木小谷另拿了一小把野菜洗干净放在大叶子上沥水备用。
荆西手快,片刻的功夫,肉块就剁好了。
穆小谷另找了一口小点儿的石锅,让荆西装了冷水架在另一个灶台上把肉骨头全部丢进去焯水去腥。
本来煮肉这回事儿,荆西就不能理解,此刻看到穆小谷冷水下肉骨头焯水更是不能理解了,忍不住开口问道:“为什么下在这口冷水锅里,那口石锅里的水不是开了?”
“冷水焯水可以去血去浮沫除腥味儿,焯过水再放在那口锅里煮,到时候肉汤也是可以喝的,之前不是给你喝过野菜肉汤?味道好不好,你知道的~~”穆小谷破有耐心的解释道。
她相信,这个法子,荆西要是掌握了,回去说给罗斯听,以罗斯的那张快嘴,用不了多久,全部族的人都学会焯水煮肉骨头炖肉汤了。
这样慢慢的一点一点的潜移默化,用不了多久,这些所谓的‘常识’就会在部族流传开来,就像兽皮袋兽皮双肩包一样流传开来,没准还会推动整个蛮荒的做菜水准的发展呢
而且依照罗斯那张快嘴,到时候少不得要在族民之间显摆,这些事情是她想出来的好法子。
挺好的,有人愿意出头,她巴不得呢
听着小雌性的话,好像在理,荆西点了点头没吭声,看着冷水锅随着水烧开,锅里的确冒出了许多灰白色的浮沫子,偶有血水浸润在肉骨头缝隙之间。。
穆小谷则拿着长筷子,一点点的搅拌,均匀的翻动肉骨头,待水完全烧开之后,赶紧用灰土压灭了柴火,把焯过水的肉骨头捡出来放在了大叶子上备用。
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有人争着帮她做苦力,她高兴都来不及呢,拆什么穿!
穆小谷把狍子腿连带大叶子放在平整的大石头上,递了把骨刀给荆西,“来剁肉,不用把骨头剔了,直接连骨头带肉一起剁,每块儿约摸……拳头大小这样就行。”
“哎,”荆西看着穆小谷比划着拳头,接过骨刀啪啪啪,剁了几块拳头大小的带骨肉块,面无表情的道:“这样大小?”
“嗯,挺好的,接着剁。”穆小谷点了点头,喜笑颜开的说道。
荆西打下手,还是不错的。
“啪啪啪……啪……”荆西拿着骨刀剁肉,又快又好。
花容看着羡慕的不行。
感情他作妖了半天,换荆西美滋滋的在穆小谷身边晃悠?
他却只能跟两个五大三粗的雄性一起砍木头?
哎,不应当。
真是可怜。
穆小谷走进山洞从穆长川的药材里,挑拣了几个干辣椒角,又用骨刀割了一小块老姜,切成细丝备用。
要是被穆长川知道,她每天都偷偷的进来拿这些烧菜,估计得痛心疾首、痛哭流涕。
不过看这两样作料……阿呸……药材的储备量还是挺大的,问题倒也不大。
回头山上见了这些作料,得做采摘些回来。
木小谷另拿了一小把野菜洗干净放在大叶子上沥水备用。
荆西手快,片刻的功夫,肉块就剁好了。
穆小谷另找了一口小点儿的石锅,让荆西装了冷水架在另一个灶台上把肉骨头全部丢进去焯水去腥。
本来煮肉这回事儿,荆西就不能理解,此刻看到穆小谷冷水下肉骨头焯水更是不能理解了,忍不住开口问道:“为什么下在这口冷水锅里,那口石锅里的水不是开了?”
“冷水焯水可以去血去浮沫除腥味儿,焯过水再放在那口锅里煮,到时候肉汤也是可以喝的,之前不是给你喝过野菜肉汤?味道好不好,你知道的~~”穆小谷破有耐心的解释道。
她相信,这个法子,荆西要是掌握了,回去说给罗斯听,以罗斯的那张快嘴,用不了多久,全部族的人都学会焯水煮肉骨头炖肉汤了。
这样慢慢的一点一点的潜移默化,用不了多久,这些所谓的‘常识’就会在部族流传开来,就像兽皮袋兽皮双肩包一样流传开来,没准还会推动整个蛮荒的做菜水准的发展呢
而且依照罗斯那张快嘴,到时候少不得要在族民之间显摆,这些事情是她想出来的好法子。
挺好的,有人愿意出头,她巴不得呢
听着小雌性的话,好像在理,荆西点了点头没吭声,看着冷水锅随着水烧开,锅里的确冒出了许多灰白色的浮沫子,偶有血水浸润在肉骨头缝隙之间。。
穆小谷则拿着长筷子,一点点的搅拌,均匀的翻动肉骨头,待水完全烧开之后,赶紧用灰土压灭了柴火,把焯过水的肉骨头捡出来放在了大叶子上备用。
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